Mäsový priemysel na rovnakej úrovni ako obchod s potravinami
Nüssel vyzýva na nové aliancie poľnohospodárskeho sektora v Európe 25
"Taktika takmer každodennej výmeny marketingových partnerov, ktorá je v Nemecku často rozšírená, je úspešná len pri súčasných štrukturálnych deficitoch v oblasti porážky a rozrábky," vysvetlil Manfred Nüssel, prezident nemeckého združenia Raiffeisen, na zimnej konferencii DLG na túto tému. „Nová Európa – perspektívy pre sektor poľnohospodárstva“.V Európskej únii sa zásadne menia najmä štruktúry spracovania a marketingu mäsa. Skupiny s európskym zameraním čoraz viac udávajú tón v nadregionálnom mäsovom marketingu. „Ak chce nemecký mäsový priemysel obstáť v konkurencii, musí sa rýchlo prispôsobiť požiadavkám trhu a stratégiám svojich zahraničných konkurentov,“ vysvetlil prezident Raiffeisen. Napríklad B. celý dánsky bravčový priemysel na koncepcii integrovaného sektora. Tento celoodvetvový koncept zahŕňa nákladné investície do racionalizácie a expanzie v chove zvierat, ako aj v bitúnkoch a spracovateľskom sektore. Patria sem aj spoločné investície a spolupráca medzi spoločnosťami v sektore v oblasti výskumu a vývoja, poradenstva a informácií, ako aj v oblasti predaja a exportu.
„V Nemecku bolo riešenie deľby práce doteraz určované najmä konkurenciou a menej partnerstvom,“ kritizoval Nüssel. Podniková zodpovednosť sa zvyčajne končí na rozhraní k ďalšej fáze spracovania. Všetci herci majú to isté
Adresát: spotrebiteľ! Tieto podobnosti sa doteraz takmer neprejavili v každodenných činnostiach. Čo je naliehavo potrebné, je partnerstvo v „potravinovom hodnotovom reťazci“. Všetky sektory poľnohospodárskej výroby a všetky stupne výroby, spracovania a marketingu musia byť prepojené. „Do tejto siete by mal byť zaradený aj obchod s potravinami v zmysle partnerstva vytvárajúceho hodnotu – ako je to už v systéme QS,“ zdôraznil prezident Raiffeisen.
Rozšírenie EÚ na východ: rast poľnohospodárskych trhov
Rozšírenie EÚ 1. mája 2004 bude mať za následok ďalekosiahle zmeny v konkurencii. Trh s poľnohospodárskymi výrobkami a výživovým tovarom zažije výrazný nárast v dôsledku expanzie na východ. Túto zmenenú konkurenčnú situáciu az nej vyplývajúce príležitosti by mal dôsledne využívať najmä nemecký poľnohospodársky priemysel vzhľadom na svoju geografickú polohu, uviedol Nüssel.
Na odbytových trhoch, ktoré sú dôležité pre nemecké poľnohospodárstvo, už značne pokročila europeizácia marketingových štruktúr. "Toto je logický dôsledok europeizácie v sektore maloobchodu s potravinami. Rozdielne štandardy v politike hospodárskej súťaže na národnej úrovni a na úrovni EÚ preto už nie sú aktuálne a neprijateľné," žiada Nüssel. Mnoho nemeckých firiem – a to sa netýka len poľnohospodárstva a farmárčenia – si europeizáciu uvedomuje. Ochota implementovať zodpovedajúce podnikateľské orientácie musí naďalej rásť. Nemecké firmy nie sú v tomto procese zásadne znevýhodnené. Významní konkurenti, akými sú Dánsko a Holandsko, sú však v lepšej východiskovej pozícii, pretože tamojšie štruktúry boli skonsolidované skoro a zväčša bez vplyvu protimonopolného práva.
Podľa Nüssela však tieto nedostatky v protimonopolných zákonoch nesmú odvádzať pozornosť od potreby konať a implementačných problémov, ktoré v poľnohospodárstve existujú. Snahy o zlepšenie medzinárodnej konkurencieschopnosti potravinárskeho priemyslu v Nemecku preto musia smerovať k zvýšeniu efektívnosti v celom potravinovom hodnotovom reťazci. Zameranie sa na perspektívne segmenty trhu a snaha o vedúce postavenie v oblasti nákladov je zárukou úspechu a prežitia len vtedy, ak štruktúry v oblasti spracovania a marketingu umožnia obchodovanie na rovnakej úrovni ako obchod s potravinami. "Toto vyrovnávanie sa dá dosiahnuť len ďalším združovaním síl. Aliancie, ktoré sa v súčasnosti rozvíjajú, idú presne týmto smerom. Na európskej úrovni vzniká veľa - podľa doterajších predstáv nekonvenčných - sľubných kooperácií a spojenectiev," vysvetlil. prezident DRV na zimnej konferencii DLG v Berlíne.
Rukopis Nüsselovej reči si môžete stiahnuť tu ako [PDF súbor] Stiahnuť ▼.
Zdroj: Berlín [ drv ]
