Práce na schéme QS „Čerstvé ovocie a zelenina“ budú pokračovať

Spoločné vyhlásenie pracovnej skupiny

Zástupcovia pracovnej skupiny QS „Čerstvé ovocie a zelenina“ sa vyslovili za pokračovanie integrácie oblasti produktov ovocia a zeleniny do QS Qualität und Sicherheit GmbH. Vyplýva to z rokovania zástupcov Spolkového výboru pre ovocie a zeleninu, Spolkového zväzu organizácií výrobcov ovocia a zeleniny, maloobchodu s potravinami a CMA 12. januára 2004 v Hamburgu. Vedenie QS súhlasilo, že bude pokračovať v podpore práce sektora ovocia a zeleniny.

Naproti tomu predstavitelia Nemeckej asociácie obchodu s ovocím a Spolkovej asociácie nemeckých obchodných spoločností s ovocím sa v decembri rozhodli, že zatiaľ nebudú pokračovať v práci na schéme QS „Čerstvé ovocie a zelenina“. Členovia pracovnej skupiny ľutujú toto rozhodnutie, najmä preto, že predchádzajúci spoločný vývoj systému QS pre túto produktovú oblasť bol konštruktívny a orientovaný na budúcnosť. Pracovná skupina bude naďalej obe združenia informovať o postupe prác a je otvorená kedykoľvek pokračovať v úspešnej spolupráci.

V decembri zhromaždenie akcionárov QS oficiálne schválilo smernice pre fázy výroby, obchodu s ovocím a maloobchodu s potravinami systému QS „Čerstvé ovocie a zelenina“. Ďalšími krokmi sú teraz stanovenie kritérií na uznávanie systémov monitorovania rezíduí, uskutočnenie školenia pre výrobcov a organizácia koordinačného systému vo fáze výroby.

Ďalším ústredným bodom je vzájomné uznávanie s EUREPGAP a inými normami, ako aj zahrnutie dôležitých dodávateľských krajín, najmä Holandska a Belgicka. Už prebiehajú diskusie so zástupcami priemyslu zo spolkových krajín.

Pracovná skupina sa vyslovila za vytvorenie integrovanej pracovnej skupiny „Čerstvé ovocie a zelenina a stolové zemiaky“ s výrobnou oblasťou stolových zemiakov v budúcnosti. V pracovnej skupine budú v budúcnosti zastupovať produktovú oblasť odborníci z produkcie a veľkoobchodu zemiakov.

Odborná komisia pre zabezpečenie kvality a obchodnú problematiku UNIKA (Zväz nemeckého zemiakového priemyslu) s podporou QS vykonala v predchádzajúcich mesiacoch príslušné prípravné práce a vypracovala smernice pre produkciu a veľkoobchod so stolovými zemiakmi.

Zdroj: Berlín [dbv]