Podelitev nagrad na Anuga FoodTec v Kölnu
Priznana mednarodna nagrada FoodTec 2024, vodilna nagrada za živilsko tehnologijo, ki jo podeljuje DLG (Nemško kmetijsko društvo) in njeni specializirani partnerji, je bila podeljena včeraj zvečer na Anuga FoodTec v Kölnu. Nagrajenih je bilo skupno 14 inovacijskih projektov iz svetovne živilske in oskrbovalne industrije. Štirje od teh prelomnih dosežkov so prejeli zlato mednarodno nagrado FoodTec, medtem ko je bilo deset drugih nagrajenih s srebrno medaljo.
Matthias Schlüter, direktor podjetja Anuga FoodTec, o podelitvi: »Mednarodna nagrada FoodTec je pomembno priznanje za prelomen razvoj v panogi. Te inovacije igrajo ključno vlogo v prihodnosti industrije hrane in pijač ter dokazujejo predanost naših razstavljavcev trajnostnim in učinkovitim rešitvam.«
Podpredsednik DLG prof.dr. Nad inovativnimi rešitvami je bila navdušena tudi Katharina Riehn: "Vaša pionirska inovacija navdušujoče kaže, da sta duh napredka in inventivnost v kombinaciji z najvišjo stopnjo inženiringa vedno sposobna premagati tehnološke ovire in odpreti nov potencial v smislu trajnosti in učinkovitosti."
O mednarodni nagradi FoodTec
Mednarodna nagrada FoodTec priznava prelomen razvoj na področjih inovacij, trajnosti in učinkovitosti v živilski tehnologiji. Mednarodna žirija strokovnjakov s področja raziskav, poučevanja in prakse izbere najbolj napredne koncepte. Ta trienalna nagrada, podeljena v obliki zlatih in srebrnih medalj, poudarja zavezanost industrije nenehnim izboljšavam in inovacijam.
Mednarodna nagrada FoodTec 2024 v zlatu, zmagovalci in njihove inovacije:
ANDRITZ Separation GmbH, Nemčija
ANDRITZ-Turbex: Nadgradnja živilskih stranskih proizvodov s kavitacijsko ekstrakcijo v protitoku
Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG, Biberach ad Riß, Nemčija
Sistem ConProSachet: Trajnostna embalaža iz alginata
hs-tumbler GmbH, Quakenbrück, Nemčija
Trajektorski mešalnik
watttron GmbH, Freital, Nemčija
SRHH: Digitalna rešitev za tesnjenje za trajnostno in učinkovito embalažo mleka in hrane
Mednarodna nagrada FoodTec 2024 v srebru, zmagovalci in njihove inovacije:
Lyras, Aalborg, Danska
Tehnologija Raslysation: Kakovosti prijazen in trajnosten nadomestni postopek za pasterizacijo neprozornih tekočin, ki temelji na UV žarkih
VETEC Anlagenbau GmbH, Verden/Aller, Nemčija
AEROMAT CROSS POWER: Princip navzkrižnega toka – inovacija v vodoravnem pretoku zraka
TOMRA Sorting GmbH, Mülheim-Kärlich, Nemčija
Identifikacija tujega materiala (FMID) &. TOMRA Insight: Identifikacija tujkov s pomočjo umetne inteligence
Unison Process Solutions, Limerick, Irska
HEIST (sistem za samotestiranje integritete izmenjevalnika toplote):
Avtomatski sistem za testiranje ploščnih in cevnih toplotnih izmenjevalcev
tsenso GmbH, Stuttgart, Nemčija
FreshIndex: Digitalno zagotavljanje kakovosti za sveže izdelke
Grasselli SPA, Albinea (RE), Italija
KSL-DV: Individualiziran horizontalni rezalni stroj za sveže meso
Maschinenfabrik Seydelmann KG, Stuttgart, Nemčija
Rezalni boben vse v enem z univerzalnim brusilnikom AU 200 U
Murrplastik Systemtechnik GmbH & Stäubli, Oppenweiler, Nemčija
HygienicLine Dynamics za higienske prostore
Hosokawa Alpine AG, Augsburg, Nemčija
Sugarplex SX Flow: enostopenjska proizvodnja sladkorja v prahu, ki je stabilen na policah
Baumer Electric AG, Frauenfeld, Švica
PAD20: Senzor za analizo za zaznavanje zračnih in plinskih mehurčkov proti živilskim odpadkom in poškodbam črpalke
Podrobne informacije o novostih najdete na: www.foodtecaward.com
Anuga FoodTec je vodilni mednarodni sejem dobaviteljev za industrijo hrane in pijač. Sejem organizira Koelnmesse od 19. do 22. marca 2024 poteka v Kölnu in se osredotoča na ključno temo odgovornosti. Tehnični in intelektualni sponzor je DLG, nemško kmetijsko društvo.
Za več informacij glejte www.anugafoodtec.de
