Študija ZMP: Potrošniki pri nakupovanju prihranimo

Zasebne znamke imajo koristi od zavedanja o cenah

Hrana in brezalkoholne pijače sta se v zadnjih dveh letih podražili kot v zadnjih 15 letih. Potrošniki v Nemčiji so se na to odzvali: varčujejo pri nakupu in prehajajo na cenejše izdelke. To potrjuje nova tržna raziskava ZMP.

Na podlagi 25 izdelkov - od mleka do mletega mesa, od pšenične moke do čokolade - je ZMP v sodelovanju z inštitutom za tržne raziskave GfK preverila odzive potrošnikov na podražitve živil in jih predstavila v produktnih študijah, ki jih je mogoče naročiti posamično. ali kot celota.

Prihranite pri količini

Nemška gospodinjstva so se odzvala na zvišanje cen, zlasti konzumnega mleka, masla, naravne skute, naravnega jogurta, kondenziranega mleka, mesa, jajc, kruha in kave, tako da so kupila manj, ne da bi jih zamenjala. Zmanjšana nabavna količina pa je lahko bolj primerna, če zavržemo manj.

Preklopite na cenejše izdelke

Varčujemo lahko tudi s prerazporeditvijo gospodinjskega proračuna. Tipični nedavni primeri so margarina namesto masla, klobasa namesto sira in svinjina namesto purana. Znotraj posameznih skupin izdelkov smo privarčevali tudi z nakupom polposnetega mleka namesto polnomastnega mleka, naravnega jogurta namesto naravnega skute, standardnega sira namesto sirovih specialitet, cenejših mesnih izdelkov, kot je mleto meso namesto finih delov ali več čokoladnih tablic pri posebna cena.

Zasebne blagovne znamke namesto blagovnih znamk

Na večini področij so izdelki z blagovnimi znamkami in vrhunski izdelki izgubili lastne blagovne znamke trgovcev na drobno zaradi zvišanja cen. Zmagovalci na strani maloprodaje so bili skoraj vedno diskonti, ki so običajno ostali najcenejša mesta za nakupovanje tudi po zaokroževanju cen.

Več informacij o vsebini te študije in o tem, kako jo pridobiti, najdete na spletni strani www.zmp.de/publikationen priklicati.

Vir: Bonn [ZMP]