Tržnica klavnih prašičev v decembru

Spet občutna znižanja cen

Na trgu klavnih prašičev se je v začetku meseca nadaljevalo padajoče gibanje cen iz prejšnjega meseca, saj je bila ponudba živali za zakol konstantno zelo visoka. V tednu pred božičem pa je velika ponudba naletela na živahno voljo za odkup v klavnicah. Pozitivno razpoloženje na trgu je ustvarila tudi odločitev Evropske komisije o ponovni dodelitvi subvencij za zasebno skladiščenje svinjine. V zadnjih tednih decembra se je ponudba klavnih prašičev opazno zmanjšala. Tako je ustrezal omejenim potrebam klavnic, kotacije pa so lahko ohranile doseženo raven do preloma leta.

V mesnem trgovskem razredu E so pitanci v povprečju prejeli le 1,10 evra za kilogram klavne mase za klavne prašiče, kar je bilo enajst centov manj kot novembra in dvanajst centov manj kot decembra 2002. V povprečju so vsi trgovski razredi od E do P plačali zakol po 1,05 evra za kilogram, prav tako enajst centov nižje kot prejšnji mesec; predlansko raven je zgrešil za dvanajst centov.

Klavnice po pošti in tovarne mesnih izdelkov v Nemčiji, ki so zavezane k poročanju, so decembra v povprečju po strokovnih razredih opravile okoli 667.800 prašičev na teden, kar je bilo 13 odstotkov manj kot novembra, a skoraj šest odstotkov več kot leto prej. nazaj.

Vir: Bonn [ZMP]