Natančnejše informacije o kininu in kofeinu pri označevanju živil v prihodnosti

V prihodnosti bodo potrošniki lahko jasno videli, katera živila vsebujejo kinin ali kofein. To predvideva druga uredba o spremembah uredbe o označevanju živil in drugih predpisov živilske zakonodaje, ki je začela veljati 17. januarja in s katero bo bistveno izboljšano obveščanje potrošnikov o živilih, ki vsebujejo kinin in kofein. V prihodnje uporabe kinina in kofeina ne bo več mogoče prepoznati le po splošni navedbi "aroma" na seznamu sestavin. Namesto tega je treba snovi opredeliti kot take.

Na novo je urejena tudi količinska specifikacija vsebnosti kofeina v pijačah, ki vsebujejo več kot 150 miligramov kofeina na liter. V tem primeru je treba navedbo "visoka vsebnost kofeina", ki ji sledi navedba vsebnosti kofeina v miligramih na 100 mililitrov, postaviti v isto vidno polje kot prodajni opis. Ta uredba je še posebej pomembna za tako imenovane "energijske pijače". Podatek ni obvezen za pijače na osnovi kave ali čaja, katerih prodajni opis vsebuje besedo »kava« ali »čaj«, saj je že s tem potrošnik dovolj informiran o vsebnosti kofeina.

Z drugo uredbo o spremembi uredbe o označevanju živil in drugih predpisov živilske zakonodaje je bila Direktiva Komisije 2002/67/ES z dne 18. julija 2002 o označevanju živil, ki vsebujejo kinin in kofein, prenesena v nemško zakonodajo. Izboljšani predpisi o označevanju se bodo začeli uporabljati najkasneje po koncu prehodnega obdobja, tj. od 1. julija 2004."

Vir: Berlin [bmvel]