Dolgoročno so le poraženci z miselnostjo "skopuh je super".
Hrana je vredna več / bolje informirajte prebivalstvo / končajte regulacijo kmetijstva
"V Nemčiji se hrana prodaja pod ceno." S tem so se strinjali vsi udeleženci okrogle mize Hrana je vredna več, ki je potekala na doživljajski kmetiji International Green Week. Vendar so bili sporni načini, kako so potrošniki razumeli vrednost in preprečili uničujočo konkurenco v trgovini in proizvodnji ter njene posledice. Organizatorja sta bila Združenje nemških kmetov (DBV) in Združenje za promocijo trajnostnega kmetijstva (FNL).Za Hubertusa Pellengahra, Glavno združenje nemških trgovcev na drobno, je glavna težava, da so potrošniki trenutno izjemno varčni. »Sodržavljani ne prepoznajo dodane vrednosti dražjih izdelkov in se zato vse bolj zatekajo k ugodnim cenam v diskontih, katerih tržni delež je zdaj 40-odstoten.« Čeprav je konkurenca v trgovini na drobno z živili izjemno huda, državni posegi ne bi smeli vplivati na tržne mehanizme. Pellengahr nadaljuje: "Dobavitelji v zgornjem segmentu si morajo zagotoviti tržni položaj s kakovostjo, svežino, raznolikostjo ali blagovnimi znamkami."
Da bi vplivali na nakupovalne navade potrošnikov, sta Ulrike Höfken, tiskovna predstavnica kmetijske politike Bündnis 90/Die Grünen, in Adalbert Kienle, namestnik generalnega sekretarja Združenja nemških kmetov, pozvala k intenzivnemu in dolgoročnemu dialogu. Sodelovanje Zveznega ministrstva za varstvo potrošnikov, prehrano in kmetijstvo ter ErlebnisBauernhof kot skupne pobude nemškega kmetijstva in živilske industrije je pomemben korak v tej smeri. Kienle vidi nujno potrebo po ukrepanju, saj trenutna beda ne ogroža le obstoja številnih kmetov, ampak vpliva tudi na zgornje in spodnje gospodarske sektorje. "Zlasti ob rahlem presežku na kmetijskih trgih cene neusmiljeno diktirajo redki veliki diskonti," je poudaril Kienle.
Manfred Zöllmer, poslanec Bundestaga iz SPD, je v tem kontekstu izjavil, da lahko politika le postavi okvir za prepletanje ponudbe in povpraševanja. "Ampak potrošnikom ne želimo prepovedati nakupovanja po ugodnih cenah." Christel Happach-Casan iz MdB, FDP, in Gitta Connemann, CDU, sta zagovarjali načela svobodnega tržnega gospodarstva. Vendar je treba poskrbeti, da lahko nemško kmetijstvo proizvaja pod enakimi konkurenčnimi pogoji kot njegovi kolegi v sosednjih evropskih državah. Gospa Happach-Casan je to povzela. "Zahtevam pravične možnosti in manj birokratskega nadzora." Po besedah gospe Connemann je treba vrednotiti in nagrajevati tudi dodatne storitve za ohranjanje naše kulturne krajine.
Pustolovska kmetija na Zelenem tednu je skupna pobuda CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen LandwirtschaftsmbH, Združenja nemških kmetov (DBV), information.medien.agrar eV (ima) in Združenja za promocijo trajnostnega kmetijstva ( FNL).
Vir: Berlin [ fnl ]
