DBU fillon nismën e financimit për prodhimin më të qëndrueshëm të peshkut dhe ushqimeve të detit

Salmon, harengë ose ton, e pjekur në skarë, e përpunuar në Sushi ose si një pjatë anësore për pica dhe sallatë - specialitetet e ushqimit të detit janë "në" me konsumatorët gjermanë. Sipas Qendrës së Informacionit të Peshkut, mesatarja gjermane konsumon pothuajse 16 kilogram në vit, dhe tendenca po rritet. Kjo bie ndesh me një rënie dramatike në rezervat globale të peshkut. Akuakultura - shumimi i kontrolluar i peshkut, midhjeve ose gaforreve - po bëhet gjithnjë e më e rëndësishme si një alternative për peshkimin tradicional të egër dhe mund të ndihmojë në lehtësimin e ujërave të tepërta. Por ndërsa industria rritet, problemet e reja mjedisore mund të shfaqen. "Pyjet e mangrove janë duke u pastruar në zona të mëdha për mbarështimin e bimëve në, për shembull, në Azinë Juglindore. Mbytjet e peshkut dhe mbetjet e ushqimit ndotin ujë të ndotur, uji i freskët përdoret në sasi të mëdha," shpjegon Dr. Fritz Brickwedde, Sekretar i Përgjithshëm i Fondacionit Gjerman të Mjedisit Federal (DBU). Me nismën e saj të re të financimit "Akuakulturë e Qëndrueshme", ajo dëshiron të ndihmojë në gjetjen e zgjidhjeve për problemin.

Kërcënuar nga mbipesha e oqeaneve të botës: kodi i detit të Veriut.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2090 herë

Nga 2011 nuk ka mish nga derrat e kastruar

Pasi McDonald's deklaroi se kompania nuk do të përpunonte më mish nga derrat e kastratuar nga 2011, Burger King tani po ndjek gjithashtu këtë linjë. Që nga viti i kaluar, Shoqata Gjermane për Mirëqenie të Kafshëve ka përdorur fushatën "protestë derrash" për të tërhequr vëmendjen në kastrimin e derrave pa anestezi. Shoqata sapo ka intensifikuar fushatën e saj me një sulm në zinxhirët e ushqimit të shpejtë Burger King dhe McDonald's. Nga viti 2011 më së voni, të dy kompanitë dëshirojnë t'i japin fund torturës së gicave për produktet e tyre.

"Ky është një hap përpara për mirëqenien e kafshëve, të cilën tani po e merr edhe Burger King. Presioni ndaj të gjithë furnitorëve të tjerë të produkteve me mish derri po rritet çdo ditë. Ne u bëjmë thirrje të gjithë ofruesve të ndalojnë së hezituari tani dhe të vendosin gjithashtu afate të qarta. Mund të jenë gjithashtu më herët se 2011, ka alternativa ", Wolfgang Apel, President i Shoqatës Gjermane për Mirëqenie të Kafshëve, mirëpret vendimin aktual të Burger King.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2095 herë

Aktivistët e biznesit, kërkimit, politikës dhe të drejtave të kafshëve po kërkojnë rrugë të reja së bashku

Shoqata Gjermane e Fermerëve po synon heqjen e plotë të kastrimit të derrave. "Derisa kjo heqje dorë të jetë e mundur, ne mbështetemi - në interes të mirëqenies së kafshëve - në ilaçet kundër dhimbjeve dhe jo në anestezi," tha Sekretari i Përgjithshëm i Shoqatës Gjermane të Fermerëve (DBV), Dr. Helmut Born, në një intervistë për revistën politike Kontraste para transmetimit të emisionit më 30 korrik 2009. DBV u bën thirrje gjithashtu zinxhirëve të ushqimit të shpejtë që të ndjekin këtë rrugë gjermane në treg, e cila është zhvilluar bashkërisht nga Shoqata e Industrisë së Mishit (VDF) që nga viti i kaluar, Shoqata kryesore e tregtisë me pakicë gjermane (HDE) dhe DBV për të mbështetur plotësisht. Synimi duhet të jetë gjetja e zgjidhjeve sa më shpejt të jetë e mundur në interes të konsumatorëve për të pasur mish derri dhe mirëqenien e kafshëve pa të meta.

Për shekuj me radhë, pothuajse të gjithë derrat meshkuj në mbarë botën janë tredhur për të parandaluar erën e pakëndshme të derrit që të krijohet gjatë përgatitjes së derrit. Organizatat e mirëqenies së kafshëve po ushtrojnë presion masiv mbi politikanët dhe shitësit e ushqimit për të ndaluar kastrimin pa anestezi në Gjermani dhe Evropë. Që nga 01 prilli 2009, të gjithë derrat brenda skemës QS mund të tredhen vetëm me qetësues kundër dhimbjeve gjatë fazës së tranzicionit drejt një heqjeje të plotë të tredhjes, pasi nuk ka asnjë alternativë praktike.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 1981 herë

Në rajonin kufitar gjermano-holandez tani janë sëmundjeve të kafshëve dhe zoonozat, që është, nga kafshët tek njerëzit dhe nga njerëzit për sëmundjet infektive ngjitëse të kafshëve në të gjithë kufijtë e kontrolluar në mënyrë sistematike. Gjatë viteve të ardhshme katër e gjysmë, partnerët e projektit GIQS jetë organizata (ndërkufitar Shoqata Integruar Sigurimit të Cilësisë) dhe 35 nga akademia, biznesit dhe qeverisë në projektin "mbrojtëse" të zhvilluar politikat dhe qasjet për sigurinë e ushqimit dhe cilësinë, duke përfshirë shëndetin e kafshëve për një nga rajonet më të dendura më të populluara dhe blegtorale Evropa për të përmirësuar më tej. Në anën gjermane, shtetet e North Rhine-Westphalia dhe Saksonisë së Poshtme dhe Holandës dhe Bashkimit Evropian të promovuar projektin me një total 9,35 milion euro nga programi INTERREG Germany-Nederland. BE-ja është duke kontribuar 50 për qind dhe Nordrhein-Westfalen me rreth 600.000 euro.

Si pjesë e "Ruaje" janë parandalimi, kontrolli dhe masat e monitorimit, si dhe menaxhimin e krizave në të dy anët e kufirit të përmirësuar më tej dhe burimet në dispozicion janë më të mirë në rrjet. Këto masa përfshijnë në mënyrë të veçantë krijimin e zgjidhjeve të bazuar në Internet për ndërmarrje dhe ndër-agjenci shkëmbimin e të dhënave, analiza e pajtueshmërisë së kontrolleve publike dhe private, zhvillimin dhe testimin e koncepteve të reja të trajnimit për fermerët dhe Hoftierärzte, analiza e rrjedhave të transportit brenda zonës së programit në bazë të gjeo-informacionit sistemet, zhvillimi i sistemeve të paralajmërimit të hershëm të sëmundjeve të kafshëve (p.sh. derrit, etj) dhe zoonozat (p.sh. Salmonella dhe patogjenëve antibiotik rezistente), ose struktura e programeve të trajnimit gjermano-holandez për kualifikimin e veterinerëve për shkëmbim ndërkufitar.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2238 herë

Asnjë mish në tregti - kafsha e ngordhur është asgjësuar profesionalisht

Pas kontrollit nga Instituti Friedrich-Löffler (FLI), rasti i parë i BSE në një bagëti të mbajtur në Hamburg u konfirmua këtë javë. Lopa qumështore më shumë se dhjetë vjeçare ngordhi javën e kaluar pa asnjë shenjë të BSE dhe më pas u ekzaminua. Autoritetet kompetente kanë reaguar në përputhje me rrethanat, kanë identifikuar dy gjedhë të rrezikuara në tufën në fjalë dhe kanë marrë të gjitha masat e nevojshme.

Në rast të një rasti BSE, të gjitha kafshët e rrezikuara identifikohen menjëherë si masë mbrojtëse. Këtu përfshihen pasardhësit që kanë lindur brenda dy viteve para se të diagnostikohej sëmundja dhe kafshët që kanë lindur dymbëdhjetë muaj para ose pas bagëtisë së ngordhur dhe janë rritur së bashku me to në vitin e parë të jetës. Gjatë periudhës dyvjeçare të përshkruar, kafsha në fjalë kishte një pasardhës. Kjo kafshë e re dhe një lopë e rritur me bagëtinë e ngordhur aktualisht mbahen në tufë dhe inspektohen zyrtarisht. Kafshët nuk duhet të hyjnë në zinxhirin ushqimor ose ushqimor, për shembull përmes therjes. Kjo është urdhëruar nga organi kompetent ndaj pronarit të kafshës.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2182 herë

Në bujqësinë tradicionale të gjeldetit në Gjermani, antibiotikët vazhdojnë të përdoren rregullisht. Sipas informacioneve nga NDR Info, të gjitha rezervat e turqisë trajtohen me antibiotikë gjatë gjithë periudhës së majmërisë në disa stalla, për shembull në Saksoninë e Ulët. Kjo dokumentohet nga dokumentet përkatëse të disponueshme për informacionin e NDR.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2248 herë

Tregtia duhet të nderojë rrugën gjermane

Komiteti Ekzekutiv i Shoqatës Gjermane të Fermerëve (DBV) ka lëshuar një deklaratë për një qasje të përbashkët ndaj kastrimit të derrave. Në të, ajo u bën thirrje kompanive të shitjes me pakicë të ushqimit që të mbështesin dhe respektojnë qasjen gjermane. Deklarata e Byrosë jepet më poshtë:

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2129 herë

DBV organizon një forum special për ushqimin e kafshëve në Javën e Gjelbër

Ekspertët do të diskutojnë çështje të rëndësishme në lidhje me furnizimin e ushqimit të kafshëve në bagëti në kontekstin e forumit të ekspertëve "Looking Forward - Perspektivat në Feeding Blegtori". Ky forum organizohet nga Shoqata Gjermane e Fermerëve (DBV) në 21. Janar 2009, 10.30 në orën 12.30 në Javën e Gjelbër Ndërkombëtare në Berlin.

Mallrat bujqësore janë në zonën e konfliktit të përdorimit të mundshëm si ushqim për njerëzit dhe kafshët dhe si furnizues i energjisë. luhatjet e çmimeve ekstreme në 2008 gjithashtu tregojnë përfunduar se si të varur edhe nga zhvillimet në tregjet financiare dhe të politikës së miratimit të BE-së për ushqim të modifikuar gjenetikisht është. Shqetësimi i sektorit më nuk mund të garantohet në bazë të tolerancës zero për paaprovuar në sojë dhe misër OMGJ varieteteve të BE-së vitin e ardhshëm, furnizimi i proteinave është i madh. Burimet alternative të proteinave brenda Evropës janë larg kërkesës së takimit. Ekspertët nga FAO, Hollanda dhe industria ushqimore gjermane do të paraqesin zhvillime interesante në kuadrin e forumit të ekspertëve. Diskutimi përfundimtar i panelit do të diskutojë në detaje zgjidhjet e përbashkëta. Temat e brisant në kuadrin politik për ushqimet dhe yndyrnat e kafshëve nuk do të lënë jashtë.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2466 herë

Panel diskutim në kuadër të kongresit "Karburantet e së Ardhmes"

Deri një vit më parë, prodhimi i lëndëve të para të ripërtëritshme në bujqësi konsiderohej ende një mjet efektiv për mbrojtjen e klimës dhe sigurinë e furnizimit të energjisë dhe karburanteve. Nga ana tjetër, sot duhet të japim përshtypjen se biokarburantet duhet të fajësohen për urinë në botë. Këto janë të gjitha pozicionet ekstreme pa një sfond realist. Kjo u theksua nga Sekretari i Përgjithshëm i Shoqatës Gjermane të Fermerëve (DBV), Dr. med. Helmut Born, gjatë një diskutimi në panel mbi 6. Kongresi ndërkombëtar për biokarburantet në Berlin. Sipas deklaratës së tij, mundësia e bashkëjetesës së "pllakës dhe rezervuarit" është e mundur. Në Evropë, për shembull, vetëm 2,5 përqind e korrjes së drithërave do të përpunohet në bioetanol.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2294 herë

Parakohshme, konsumit miqësore zbatimin e tredhjes dhimbje gic

Migros është me të saj fabrikë të përpunimit të mishit Micarna SA në tredhjes gic në metodën mbytje që tredhje nën anestezi dhe anestezi. Reagimi zhvillohet sa më shpejt që 1. Korrik 2009. Arsyeja kryesore për këtë qëndrim: metoda gëzon pranim më të madh midis konsumatorëve.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2685 herë

10 vjet kontrolli i shoqatës së viçit gjerman

Konsumatorët mund të supozojnë se viçi gjerman është një produkt i sigurt dhe me cilësi të lartë në tryezën e tyre. Me këto fjalë, Sekretari i Shtetit Gert Lindemann nderoi punën e Kontrollgemeinschaft Deutsches Kalbfleisch (KDK) me rastin e përvjetorit të saj 10. Në përgjigje të skandaleve të ndryshme ushqimore themeloi Federatën e muratorëve të viçit me disa kompani të therjes dhe prerjes 1998 të KDK-së. Një program i sofistikuar dhe gjithëpërfshirës i kontrollit mbi substancat e paligjshme ka arritur të sjellë përsëri industrinë e viçave në një dritë pozitive. Vaji i produktit është sot një produkt i çmuar për konsumatorët me ndërgjegje cilësore.

1.   0 Kommentar
2.   Displayshtë shfaqur 2470 herë