Bletët e veta për proshutën e mjaltit

Të trajnuarit në fabrikën e mishit Kaufland në Heilbronn gjithashtu morën mbështetje nga mbi 250.000 bletë këtë vit. Detyra e tyre ishte të jepnin mjaltë për një proshutë ekskluzive mjalti. Përshuta u prodhua në mënyrë të pavarur nga kursantët dhe do të jetë në dispozicion ekskluzivisht në Kaufland në fund të tetorit.

Nën moton "azubi@work", kursantët e Kaufland kanë demonstruar aftësitë e tyre në projekte herë pas here që nga viti 2017. Ideja për të prodhuar një proshutë të hollë mjalti lindi në fabrikat e mishit në Heilbronn vitin e kaluar. Projekti ishte një sukses i plotë sepse proshuta u shit plotësisht brenda një kohe shumë të shkurtër. Të trajnuarit e projektit janë të përfshirë në të gjitha hapat e prodhimit, nga mishi i papërpunuar deri te produkti i përfunduar, marketingu i tij dhe shitja në vend.

Edhe këtë verë, disa koloni bletësh u zhvendosën në një livadh me lule 3.000 metra katrorë që u krijua posaçërisht për to, pikërisht pranë bimës së mishit. Të trajnuarit kujdeseshin për bletët së bashku me një bletërritës. Mjalti i korrur dhe mishi i derrit me origjinë gjermane u përdorën më pas për të prodhuar specialitetin e proshutës së gatuar. “Transistentët janë specialistët dhe menaxherët tanë të së nesërmes. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme për ne që ata të marrin përgjegjësi gjatë trajnimit të tyre dhe që ne të kryejmë rregullisht projekte emocionuese me ta. Ata ishin në gjendje të sjellin idetë e tyre për proshutën e mjaltit dhe ne provuam receta të ndryshme derisa vërtet patëm produktin perfekt”, thotë Thomas Riedl, drejtor menaxhues i fabrikës së mishit Kaufland në Heilbronn.

Bletët nga mbarështimi ynë, foto: Kaufland

Proshuta e mjaltit do të jetë në dispozicion në sportelet e ushqimeve të rreth 270 dyqaneve të Kaufland në fund të tetorit, veçanërisht në Baden-Württemberg dhe Bavari.

Si një kompani e madhe tregtare, Kaufland ofron një gamë të gjerë trajnimesh, mundësish të nivelit të hyrjes dhe zhvillimit. Përveç lokacioneve administrative dhe degëve, kompania operon shtatë lokacione logjistike, katër fabrika të mishit dhe gjashtë kompani rajonale në Gjermani. Të gjithë të ardhurit mund të presin me padurim trajnimin praktik në të cilin ata do të njihen me botën e shumëanshme të shitjes me pakicë dhe do të përgatiten për pozicionet e tyre të ardhshme të specialistëve dhe drejtuesve. Për të adresuar mungesën e punëtorëve të kualifikuar, kompania prej vitesh mbështetet në zhvillimin e talenteve të rinj brenda radhëve të saj. Punonjësit përfitojnë nga kurse trajnimi të gjera për zhvillim profesional dhe personal, nga detyrat në fushat ndërfaqe dhe nga masat e trajnimit në punë.

Gjithçka që duhet të dini për opsionet e ndryshme të hyrjes më poshtë kaufland.de/schuler

Informacione të mëtejshme rreth Kaufland: kaufland.de