Балинген, КСНУМКС - Једи као Бог у Француској? Анкета о понашању потрошача око предмета свеже хране открива ...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 4612 puta

(БЗфЕ) - У Немачкој многи људи имају недостатак витамина Д. У случају јода, брига за сваку трећу одраслу особу није оптимална, показала је студија о здрављу одраслих у Њемачкој (ДЕГС) ...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 5293 puta

Манхајм (БГН) - Опет и опет исти узрок несрећа: Са машина за трчање огреботине запосленог преосталог меса из левак вакуум пунила ...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 4469 puta

Боље укус и мало здравији, али још клице и мање жуманце - закључак је проф др Мајкла Грасхорн на Институту за зоотехнику на Универзитету у Хохенхеим. Научник живина пореди органске јаја са јајима из природним ставом ...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 4767 puta

(БЗфЕ) - У многим породицама традиционално јагњећа печења долази на сто за Ускрс. Јер јагњетина, попут јајета и зеца, је стари ускрсни симбол који треба да подсећа на васкрсење Исуса Христа. У јањетини се може уживати на више начина ...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 4338 puta

(БЗфЕ) - Вегетаријанци ће у супермаркету пронаћи широк спектар замена за месо. Не мора увек бити тофу. Занимљива алтернатива је сеитан који се добија из лепљивих протеина пшенице (глутена). Чврст је на угриз и има компактну и влакнасту конзистенцију која подсећа на месо. Сеитан је вековима играо главну улогу у свакодневној исхрани азијских монаха. Име потиче из јапанског и може се превести као „протеин живота“. У ствари, има релативно висок садржај протеина од 25 процената у поређењу са другом биљном храном ...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 4895 puta

"Свињетина може да садржи хепатитис Е. Утјече на сирово месо, попут свињетине, а у Њемачкој су регистрирани случајеви хепатитиса Е нагло порасли посљедњих година, а један стручњак објашњава разлог ..."

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 4559 puta

"Ентузијазам за веганску и вегетаријанску исхрану у Немачкој је претрпео приметно слабљење последњих месеци. Према тренутним подацима Друштва за истраживање потрошача, тржиште замена за месо у процвату се смањује од лета."

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 4435 puta

Некада су се редовно јели бубрези, срца, јетра, чак и плућа, грла, чак и говеђа сланина, али изгледа да су та времена прошла. То је свакако још увек било повезано са временима глади, када је човек зависио од смисленог коришћења свих органа и делова животиња. Данас је другачије - времена су се променила...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 4977 puta

Много меса се конзумирало током еволуције Хомо сапиенса. Безбројне животиње: дивље свиње (које су касније постале домаће свиње) и друге животиње морале су да пате. Већина наших предака добија есенцијални протеин из меса. Дакле, да ли вегани и вегетаријанци игноришу нашу еволуцију одбацујући све животињске производе? Да ли су вегани уопште против наше еволуције?...

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 4337 puta

Повишени резултати на скали депресије омогућавају предвиђање („предвиђање“) повећаног ризика од смрти код пацијената са слабошћу срчаног мишића (срчаном инсуфицијенцијом), рекао је др. Јулиа Валленборн (Немачки центар за срчану инсуфицијенцију, Универзитетска болница Вурзбург) на 80. годишњем састанку Немачког кардиолошког друштва у Манхајму.

Истраживачка група је користила посебан упитник (ПХК-864) да испита 9 пацијента примљена у болницу са „декомпензованом срчаном инсуфицијенцијом“ – односно када се задржавање воде или отежано дисање већ јавља у мировању – због депресивног расположења. Депресивно расположење нађено је код 29 одсто свих пацијената. 28 процената ове подгрупе је имало претходну историју депресије, од којих је само 50 процената било на терапији антидепресивима. У групи са дијагнозом депресије, 18 процената пацијената је умрло након 27 месеци, у поређењу са 14 процената у групи која је класификована као недепресивна.

1.   КСНУМКС Коментар
2.   Prikazano 5723 puta