Када еко, еко увек?

Истраживачи су истражује разлоге на излазу из органске производње

Органска пољопривреда у Немачкој расте. Најновији подаци су недавно представљени на најважнијем сајму "БиоФацх". Поглед иза перформансе раста, међутим, открива више: расте годишње око КСНУМКС фарми из органске пољопривреде из. Међутим, ово је до сада једва виде у јавности као јасније и више предузећа су прешли на органску пољопривреду као изашао. Које фирме и мотиви стоје иза њих излази, открива нова студија која је креирана у сарадњи са Универзитетом у Каселу и других партнера, Тхунен Института.

Истрага показује да је између КСНУМКС и КСНУМКС КСНУМКС има око напуштају или просечне КСНУМКС одсто постојећих органских фарми годишње за пољопривреду потпуно престали сваке године. Више о КСНУМКС газдинстава вратио годишњи просек назад на конвенционалну пољопривреду. То је на крају крајева, удео просечне КСНУМКС одсто постојећих органских фарми.

Да ли органска фарма размишља о повратку на конвенционалну пољопривреду зависи од унутрашњих, породичних и личних околности, као и спољашњих услова. „Ако тамо дође до озбиљних промена, доводи се у питање начин пословања компаније“, каже др. Јурн Сандерс са Тхунен института и коаутор студије. По правилу, постоји неколико фактора који доводе до обрнуте конверзије. Посебно важну улогу имају економски мотиви, недостатак перспективе развоја органске пољопривреде и проблеми са органским смерницама и контролама.

Резултати студије јасно показују да се обрнуте конверзије не могу у потпуности избећи. Ако органска пољопривреда више не одговара вашим личним и пословним потребама, повратак на конвенционалну пољопривреду је често очигледна одлука. Међутим, резултати студије такође показују да постоје различите полазне тачке за смањење стопе поврата конвертита и стварање бољих оквирних услова за све органске фарме. Пре свега, ово укључује побољшане савете за конверзију, поуздану подршку за органску пољопривреду и транспарентне и практичније смернице. Стандардизоване и поједностављене органске контроле и бољи маркетиншки услови такође би имали позитивне ефекте.

Студија је доступна на веб страници Тхунен института на:

ввв.ти.бунд.де/де/стартсеите/институте/бв/актуеллес-сервице.хтмл

Извор: Брауншвајг [ Тхунен Институте ]