Rügenwalder förlitar sig på Dyson Airblade™-teknik
För livsmedelsindustrin har hygien högsta prioritet. Även minimal förorening kan orsaka betydande skada. En viktig åtgärd är handhygien. Inte bara rengöringen spelar en avgörande roll utan även torkningen. Eftersom blöta händer kan sprida upp till 1.000 XNUMX gånger fler bakterier än torra händer – så ökar risken för infektion avsevärt om torkningen inte tillmäts tillräckligt stor vikt.
Hygien är högsta prioritet för företag inom livsmedelsindustrin. Särskilt innan man går in i rena produktionsområden är därför en fungerande och effektiv hygiensluss avgörande för att undvika och överföra bakterier och bakterier. Även Rügenwalder Mühle vet detta och har moderniserat sina hygienslussar tillsammans med teknikgruppen Dyson och Frontmatec Hygiene GmbH, den ledande leverantören av maskiner och utrustning för hygienslussar.
Företagen förlitar sig på handtorkar med kall luft, som använder filtrerad och därför ren luft under torkning. När allt kommer omkring använder dessa handtorkar samma teknik som moderna luftrenare: HEPA13-filter tar bort upp till 99,95 procent av bakteriestora partiklar från luften. Dyson kunde övertyga olika livsmedelsföretag att installera Jetstream-handtorkarna i sina hygienområden. Bland dem finns stora namn som Danone, mymuesli, Ulmer Fleisch GmbH och Rügenwalder Mühle. Närmare bestämt Dyson Airblade Wash+Dry är lämplig för dessa känsliga användningsområden och är HACCP-godkänd för det.
"Den främsta anledningen till att vi valde Dyson Airblade™-handtorken var kostnadsfördelen jämfört med att använda pappershanddukar", säger Jörg Zapp, hygienansvarig på Rügenwalder Mühle. Dyson Airblade™-handtorkarna har verkligen bevisat sig själva och vi skulle köpa dem igen när som helst.”
Tillsammans med Frontmatec Hygiene GmbH, den ledande leverantören av maskiner och utrustning för hygienslussar, har Dyson utvecklat en lösning för detta användningsområde. För detta ändamål har Frontmatec Hygiene GmbH integrerat Dyson Airblade Wash+Dry i ett bassäng av rostfritt stål. Clean&Dry handrengöringsfatet möjliggör hygienisk rengöring och torkning av händerna direkt vid bassängen.
Dyson Airblade™ handtorkar erbjuder den stora fördelen att inga främmande föremål som papper behövs tack vare kontaktfri tvätt och torkning. Lägre driftskostnader på upp till 98 %* jämfört med papper är en positiv bieffekt, eftersom tidskrävande påfyllning av handdukar samt kostnader för inköp, lagring och bortskaffande elimineras. På grund av den låga strömförbrukningen på endast 4,62 W per användning hålls energikostnaderna till ett minimum. Det sparar också massor av onödigt avfall. Eftersom papper använder mycket energi och vatten i produktionen är det inte bara avfallet som talar emot pappershanddukar, utan även den höga resursförbrukningen och de utsläpp av växthusgaser som genereras under produktionen. Detta gör pappersindustrin till en av de fem mest energiintensiva sektorerna i Tyskland.
Med det nya hygienlåset säkerställer nu Rügenwalder Mühle att kraven på renrum inom livsmedelsproduktion uppfylls – tack vare Dyson Airblade-enheterna kan de höga hygienkraven uppfyllas utan problem.
Om Dyson
Dyson är ett globalt forsknings- och teknikföretag med ingenjörs-, forsknings-, utvecklings-, tillverknings- och testkontor i Singapore, Storbritannien, Malaysia och Filippinerna. Dyson började i ett busshus i Storbritannien och har vuxit stadigt sedan starten 1993. Idag har företaget två teknikcenter i Malmesbury och Hullavington i Storbritannien, som täcker 800 hektar, och ett globalt huvudkontor i Singapore. Dyson är fortfarande familjeägt och sysselsätter över 14.000 6.000 personer över hela världen, inklusive 83 XNUMX ingenjörer och vetenskapsmän. Produkterna säljs på XNUMX internationella marknader.
