Daghem och skolmat – situationen är "mycket dramatisk"
Party Service Bund Deutschland eV beskriver situationen för daghem och skolmat i Tyskland som "mycket dramatisk". Enligt bransch- och yrkesförbundet borde nu politikerna agera.
Bakgrund: Cateringföretagen har slutit avtal för dagis och skolmat med de mestadels offentliga skolmyndigheterna, där fasta priser sätts för varje måltid. Men när dessa regler fastställdes var ett antal nya ekonomiska bördor ännu inte förutsebara. exempel är matpriset stiger, logistik och energi.
Wolfgang Finken, förbundsdirektör för föreningen, förklarar: "Cateringsföretag har allt svårare att förena sina krav på kvalitet och affärsbehov." Dessutom anser Party Service Bund Deutschland eV riktade ekonomiska stödprogram som lämpliga och vettiga.
Wolfgang Finken påpekar: ”Vikten av god mat för unga i skolan får inte underskattas.” Här finns tydliga samband med lägre koncentration och sämre skolprestationer, men också en koppling till våld och aggression.
Party Service Bund Deutschland eV påminner om att den federala regeringen uttryckligen betonar barns och ungas hälsosamma kost i sitt koalitionsavtal. Finken: "Det får inte vara billig läpparnas bekännelse."
