Hållningstecken för kött: såväl känd som organisk, mycket värderad av konsumenter
Det fyrfasiga sättet att märka kött är nu lika känt bland tyskarna som EU: s organiska tätning. Dessutom tyckte 92 procent hur handeln hölls som bra eller mycket bra. Detta är resultaten från en representant för en undersökning från juni i år. 79 procent av de tillfrågade tror också att märkningen av typen av djurhållning på lång sikt kommer att leda till att konsumenter handlar mer medvetet och ägnar mer uppmärksamhet åt ämnet ”djurskydd”.
"På mindre än ett och ett halvt år sedan lanseringen har sättet att hålla etiketter blivit en värdefull vägledning för konsumenter när de köper kött", förklarar Dr. Alexander Hinrichs, verkställande direktör för Tierwohl-initiativet, gav resultatet av forsa-undersökningen. ”Öppenhet, tydlighet och orientering i köttet sträcker sig från konventionellt, genom djurens välfärdsinitiativ till ekologiskt - det är vad djurhållningsformen ger alla kunder hos de deltagande livsmedelshandlarna. Och vad som gör oss särskilt glada: konsumenterna uppskattar verkligen det och litar på en långsiktig effekt när det gäller djurens välbefinnande. Även om återförsäljarna på nivå 3 och 4 kan sälja relativt små kvantiteter på grund av det högre priset, ser vi fortfarande en ökning av registrerade sälar i dessa nivåer. Konsumenter kan nu hitta 13 av de 16 registrerade sälarna i nivå 3 och 4. "
Bostadsform i handeln
Society for the Promotion of Animal Welfare in Farm Animal Husholdry, som också driver Tierwohl Initiative (ITW), publicerar typen av djurhållningsetikett. Företaget har bestämt sig: De deltagande återförsäljarna märker i genomsnitt cirka 90 procent av deras totala varor fläsk, kyckling, kalkon och nötkött med typ av djurhållningsetikett. Konsumenterna kan hitta märket i Tyskland i totalt över 20.000 1 filialer i Aldi Süd, Aldi Nord, EDEKA, Kaufland, LIDL, Netto, Penny och REWE. När det gäller fjäderfä har återförsäljarna nu bytt ut hela produktsortimentet. Medan endast mindre än 1 procent kommer från nivå 2, täcker nivå 85 den överlägset största delen av det markerade intervallet med 98 procent för kycklingar och XNUMX procent för kalkoner.
"Typen av uppfödning gör också förändringsprocesser, som den stora övergången från nivå 1 till nivå 2 i fjäderfä, tydlig", fortsätter Hinrichs. ”Med utbyggnaden av Tierwohl-initiativets produktmärkning räknar vi med ytterligare en stor förändring av fläskprodukter från nivå 1 till nivå 2 från nästa år. Men det är inte bara dessa processer som gör det lättare för konsumenter att förstå tack vare typen av uppfödningsmärkning. Till och med icke-statliga organisationer och media hänvisar nu till den fyrdelade metoden i sina analyser av erbjudandet. Och skolböcker förklarar olika typer av djurhållning i Tyskland baserat på typ av djurhållning. Typen av djurhållning har blivit standardinriktningen när det gäller djurens välbefinnande när man köper kött. "
ITW också känd och älskad
Kött är fortfarande populärt: Enligt forsa-undersökningen äter de flesta tyskar kött regelbundet. Endast 3 procent av de tillfrågade männen och 11 procent av de tillfrågade kvinnorna avstår helt från kött eller äter kött mycket sällan. Animal Welfare Initiative, som fokuserar på fördelarna med djurskydd i så många företag som möjligt för så många djur som möjligt, är nu känt för 64 procent av tyskarna. 91 procent av konsumenterna tycker att ITW: s strategi är bra eller mycket bra.
Om forsa-undersökningen
Forsa Politik- und Sozialforschung GmbH genomförde en undersökning om förvaring av husdjur i Tyskland och om djurskyddsförseglingar på uppdrag av Tierwohl-initiativet. Som en del av den aktuella studien undersöktes medvetenheten om nio djurskyddsförseglingar.
Totalt 1.004 18 medborgare i åldern 8 år och över i Förbundsrepubliken Tyskland intervjuades med hjälp av ett systematiskt slumpmässigt förfarande. Undersökningen genomfördes från 16 till 2020 juni 3 med hjälp av undersökningspanelen forsa.omninet. De erhållna resultaten kan överföras till den totala befolkningen på 18 år och äldre i Tyskland med möjliga feltoleranser i alla urvalsundersökningar (i detta fall +/- XNUMX procentenheter).
Om initiativet djurskydd
Med djurskyddsinitiativet (ITW) som lanserades 2015, är partnerna från jordbruk, köttindustri, livsmedelshandel och gastronomi engagerade i deras gemensamma ansvar för djuruppfödning, djurhälsa och djurskydd inom djuruppfödningen. Djurskyddsinitiativet stöder jordbrukare ekonomiskt vid genomförande av åtgärder för deras husdjurs välfärd som går utöver lagliga normer. Implementeringen av dessa åtgärder övervakas över hela linjen av Animal Welfare Initiative. Djurskyddsinitiativets produktsäl identifierar exklusivt produkter som kommer från djur från deltagande företag inom djurskyddsinitiativet. Djurskyddsinitiativet skapar gradvis mer djurskydd i bred skala och håller på att utvecklas kontinuerligt.
