Westfleisch med ny offensiv "djurhälsa"
Tillsammans med forskare och veterinärer tar köttmarknadsföraren fram ett bindande åtgärdspaket för mer djurvälfärd i stallarna – med den nya Westfleisch-offensiven "djurhälsa" vill köttmarknadsföraren från Münster ta djurskydd och djurhälsa till ett nytt nivå. "Som kooperativ och partner till bönderna ser vi vår roll som både stödjande och krävande", förklarar Michael Schulze Kalthoff, VD för Westfleisch SCE. "Därför förlitar vi oss på ett differentierat tillvägagångssätt och en motsvarande kaskad av ökad kontroll, systematisk analys, lämpliga råd härledda från detta och i slutändan strängare konsekvenser."
Kooperativet har ett nära samarbete med representanter från vetenskap och veterinärmedicin för att utveckla och genomföra Westfleisch-offensiven "djurhälsa". Fokus ligger på sex punkter: Bindande specifikationer för samarbetet mellan gårdsveterinärer och lantbrukare, närmare utbyte med officiella veterinärer, mer detaljerad dataanalys enligt aspekter som är relevanta för djurens välfärd, den ökade användningen av artificiell intelligens, skärpta åtgärder och konsekvenser samt inrättandet av en ombudsman som fast kontaktperson.
"Målet är att vi ska ge bättre förebyggande råd till jordbruksföretag med vår Westfleisch "djurhälsa" offensiv, öka medvetenheten och ge ännu mer stöd i framtiden, betonar Schulze Kalthoff. Även för Dr. Martina Oetjen, veterinär och chef för kvalitetsledning på Westfleisch, företaget tar nu ett avgörande steg för att uppnå högre djurvälfärd i alla stallar: "Med våra konsekventa åtgärder kommer vi att ytterligare skärpa synen och sinnena hos alla inblandade på varje individ djur."
"Under de senaste veckorna har vi kunnat ta de viktiga första stegen med alla parter på ett mycket förtroendefullt och målinriktat sätt", säger Schulze Kalthoff. Han är övertygad om att den höga implementeringstakten kommer att fortsätta: "Tack vare vår nära koppling till jordbruket är Westfleisch det enda företaget bland de stora köttmarknadsförarna som kan implementera ett sådant koncept snabbt och effektivt."
