Bönder och livsmedelstillverkare går över till ekologiskt
Trenden mot eko fortsätter, om än svagare än föregående år. Detta visar de senaste strukturella data för ekologiskt jordbruk från det federala ministeriet för livsmedel och jordbruk (BMEL). År 2022 valde ytterligare 605 gårdar ekologiskt jordbruk. Totalt har 57.611 80.000 hektar byggts om till ekologisk odling, vilket motsvarar en yta på cirka 2022 36.912 fotbollsplaner. Totalt drev 14,2 2.348 ekologiska gårdar i Tyskland ekologiskt XNUMX - XNUMX procent av alla gårdar i Tyskland. Ytterligare XNUMX XNUMX företag, som bagerier, mejerier och slaktare, passar också på att komma igång med ekologisk förädling i livsmedelsproduktionen.
Den parlamentariska statssekreteraren i det federala ministeriet för livsmedel och jordbruk, Dr. Ophelia Nick, säger: "Ekologiskt jordbruk gör vårt jordbruk mer krissäkert, eftersom skydd och användning redan idag går hand i hand. Att gå över till ekologiskt erbjuder gårdarna ett alternativ för framtiden. Det är därför gårdarna tar tillfället i akt även i tider. av kris och investera i Omställningen Med ekologiskt stannar gårdarna och livsmedelstillverkarna kvar i byarna, vilket säkrar värdefulla jobb och stärker landsbygden Det är klart att miljö, klimat och djurskydd måste vara värt besväret. Vi fortsätter att bana väg så att fler företag kan byta om och utveckla den federala regeringens "Framtidsstrategi för ekologiskt jordbruk" till att bli en "ekologisk strategi 2030". Vi främjar ekologiskt inom catering utanför hemmet och stärker forskningen inom det ekologiska området. I vårt djur lantbruksmärkning, ekologiskt har en egen nivå som högsta lagliga standard På så sätt synliggör vi snabbköpsföretagens tjänster på ett ögonblick och konsumenterna har möjlighet att stödja ekologiskt ännu bättre med sina inköp."
Utvecklingen för 2022 i korthet:
- Ekologiska gårdar: Totalt 36.912 605 gårdar i Tyskland drev ekologiskt, en ökning med 14,2 gårdar. 2022 procent av alla gårdar i Tyskland var ekologiska gårdar XNUMX.
- Ekologisk areal: Den tyska ekologiska arealen ökade med 2022 57.611 hektar 2022. Totalt odlades 1.859.842 11,2 XNUMX hektar ekologiskt år XNUMX, vilket utgjorde XNUMX procent av den totala jordbruksarealen i Tyskland.
- Ekologisk livsmedelsproduktion: Totalt producerade 21.920 2022 företag ekologiska livsmedel 2.348, en ökning med XNUMX XNUMX företag från föregående år.
- Ekologiskt i regionen: Med mer än 15.000 25 nya ekologiska hektar är bönderna i Brandenburg ansvariga för den största nominella ekologiska areaökningen i en federal stat. Brandenburg tog sig därmed upp – bakom Bayern – till andra plats bland de delstater med högst andel av hela det tyska ekologiska området. När det gäller andelen ekologiska gårdar i alla gårdar var tre delstater över XNUMX procent: Mecklenburg-Vorpommern, Baden-Württemberg och Saarland.
