Köttindustrin avvisar konsumtionskontroll via moms
Bonn, april 2022 - "För 90 procent av den tyska befolkningen är kött en del av en balanserad kost. Så om du vill avlasta konsumenterna måste du göra detta över hela spektrumet av baslivsmedel, säger Hubert Kelliger, ordförande i Meat Industry Association. En generell sänkning av momsen på dagligvaror är ett bra verktyg för att hålla kostnaderna för daglig inköp från att skjuta i höjden. När det gäller att personer med låga inkomster även i fortsättningen ska ha råd med baslivsmedel måste de även fortsättningsvis behandlas lika skattemässigt. – En momssänkning på frukt och grönt främjar bara produktionen utomlands, där vi inte har något inflytande på produktionsvillkoren. Den som bara ger skatteförmåner för frukt och grönt vill sätta folk på tallriken och samtidigt främja framför allt utländska tillverkare”, fortsätter Kelliger.
Anledningen till detta: Tyskland är starkt beroende av import av frukt och grönsaker. Enligt Federal Agency for Agriculture and Food är självförsörjningsgraden bara runt 20 procent för frukt och 36 procent för grönsaker. För tomater är det bara 10 procent. Bara här importerades mer än 2021 730.000 ton XNUMX för att täcka den inhemska efterfrågan. "En varierad vegetarisk/vegansk kost strider mot önskemålet om regionalitet och förlitar sig på att mat produceras för våra konsumenter i andra regioner i världen året runt", betonar Kelliger.
Föreningen accepterar inte heller hälsoaspekter. Köttkonsumtionen har minskat markant de senaste åren. Samtidigt har dock andelen överviktiga till exempel fortsatt att öka. Hälsa är ett komplext samspel av många faktorer. Detta inkluderar förebyggande, medicinsk vård, motion och, naturligtvis, en balanserad kost.
