Köttindustri på lika villkor med livsmedelshandeln

Nussel efterlyser nya sammanslutningar av jordbruksekonomin i Europa den 25:e

"Den taktik som ofta används i Tyskland att byta marknadspartner nästan varje dag är bara framgångsrik med tanke på de nuvarande strukturella underskotten i slakt och styckning. Detta tillstånd är inte ett framtidskoncept för tyskt jordbruk, eftersom köttindustrin berövas avgörande ekonomiska resurser för framgångsrik marknadsutveckling", förklarade Manfred Nussel, ordförande för den tyska Raiffeisen Association, vid DLG:s vinterkonferens i ämnet "Det nya Europa - framtidsutsikter för jordbruket".
  
I Europeiska unionen förändras strukturerna i framför allt bearbetning och saluföring av kött i grunden. Grupper med europeisk inriktning sätter i allt högre grad tonen inom nationell köttmarknadsföring. "Om den tyska köttindustrin vill överleva i konkurrensen måste den snabbt anpassa sig till marknadens krav och strategierna från sina utländska konkurrenter", förklarade Raiffeisens president. Så t.ex. Till exempel förlitar sig hela den danska grisindustrin på en integrerad sektorsstrategi. Detta branschgemensamma koncept omfattar omfattande rationaliserings- och expansionsinvesteringar inom såväl djurhållning som inom slakteri- och förädlingssektorn. Detta inkluderar också gemensamma medverkan och samarbeten mellan branschföretagen inom forskning och utveckling, rådgivning och information samt inom försäljning och export.
  
"I Tyskland har affärer inom jordbrukssektorn baserad på arbetsfördelningen hittills i första hand bestämts av konkurrens och mindre av partnerskap", kritiserade Nussel. Som regel upphör företagsansvaret fortfarande vid gränssnittet till nästa bearbetningssteg. Alla skådespelare har samma
Adressater: konsumenten! Hittills har dessa likheter knappast återspeglas i den dagliga verksamheten. En allians baserad på partnerskap i "livsmedelsvärdekedjan" behövs akut. Alla sektorer inom jordbruksproduktionen och alla stadier av produktion, bearbetning och marknadsföring måste kopplas samman. "Livsmedelshandeln bör också integreras i detta nätverk i betydelsen av ett mervärdespartnerskap - vilket redan har skett i QS-systemet", betonade Raiffeisens president.

EU:s expansion österut: tillväxtspurt för jordbruksmarknaderna

Utvidgningen av EU den 1 maj 2004 kommer att resultera i långtgående förändringar i konkurrensen. Marknaden för jordbruksprodukter och livsmedel kommer att uppleva en betydande tillväxtspurt till följd av expansionen österut. Denna förändrade konkurrenssituation och de därav följande möjligheterna bör särskilt utnyttjas av den tyska jordbruksnäringen med tanke på dess geografiska läge, enligt Nussel.
  
Europeiseringen av marknadsföringsstrukturer är redan långt framskriden på de försäljningsmarknader som är viktiga för det tyska jordbruket. "Detta är den logiska konsekvensen av europeiseringen inom livsmedelsdetaljsektorn. Olika standarder i konkurrenspolitiken på nationell nivå och EU-nivå är därför inte längre aktuella och inte längre acceptabla", krävde Nussel. Många tyska företag – och det gäller inte bara jordbruk och jordbruk – är medvetna om europeiseringen. Viljan att genomföra motsvarande entreprenöriella inriktningar måste fortsätta att växa. Tyska företag är inte i grunden i underläge i denna process. Viktiga konkurrenter som Danmark och Nederländerna har dock ett bättre utgångsläge eftersom strukturerna där konsoliderades tidigt och i stort sett utan antitrustinblandning.
  
Enligt Nussel får dock dessa brister i antitrustlagstiftningen inte distrahera från behovet av åtgärder och genomförandeproblem som finns inom jordbruket. Ansträngningar för att förbättra den internationella konkurrenskraften för livsmedelsindustrin i Tyskland måste därför syfta till att öka effektiviteten i hela livsmedelsvärdekedjan. Att fokusera på lovande marknadssegment och sträva efter kostnadsledarskap är bara en garanti för framgång och överlevnad om strukturerna i förädling och marknadsföring gör att du kan agera på lika villkor med livsmedelshandeln. "Denna balansgång kan bara uppnås genom ytterligare kraftförening. De allianser som för närvarande bildas går i exakt denna riktning. På europeisk nivå växer det fram många samarbeten och allianser som är okonventionella enligt tidigare idéer", förklarade DRV -Presidenten vid DLG:s vinterkonferens i Berlin.

Du kan ladda ner manuskriptet till Nussels tal här som [pdf-fil] ladda ner.

Källa: Berlin [ drv ]