Ongezeko la vifo vya upungufu wa vitamini D
Upungufu wa vitamini D kwa muda mrefu imekuwa inajulikana kama hatari kwa sababu osteoporosis. Zaidi masomo ya hivi karibuni alipendekeza kuwa vitamini D inaweza kushawishi magonjwa mengine sugu kama vile ugonjwa wa moyo na mishipa, kisukari, kansa na magonjwa kutokana na athari zake homoni. Kama hii ingekuwa kweli, haitoshi vitamini D ugavi ingekuwa pia kuwa na athari uhakika na vifo vya watu.
Wanasayansi wanachunguza swali hili katika utafiti wa ESTHER*. Kituo cha Utafiti wa Saratani cha Ujerumani (DKFZ) kinafanya uchunguzi huo kwa ushirikiano na Rejesta ya Saratani ya Epidemiological Saarland, Wizara ya Saarland ya Masuala ya Kijamii, Afya, Wanawake na Familia. Utafiti huo unajumuisha karibu washiriki 10.000 kutoka kote Saarland. Mkuu wa utafiti huo ni Prof. Hermann Brenner kutoka DKFZ.
Mkusanyiko wa vitamini D katika damu ya washiriki wengi wa utafiti ulikuwa mdogo, hasa katika majira ya baridi. Mnamo Januari, kwa mfano, asilimia 24 ya masomo walikuwa na kiwango cha chini sana na asilimia 71 walikuwa na kiwango cha chini cha vitamini D **. Kwa kulinganisha, idadi ya washiriki wa ESTHER walio na viwango vya chini vya vitamini D mnamo Julai ilikuwa asilimia 6 tu, na thamani ya chini ya vitamini D asilimia 41.
Viwango vya chini vya vitamini D wakati wa msimu wa baridi vinaweza kuelezewa na ukweli kwamba mwili hutoa vitamini D inayohitaji yenyewe chini ya ushawishi wa mionzi ya UV-B kutoka kwa jua. Kiasi kidogo cha mwanga wa UV-B nchini Ujerumani katika msimu wa giza mara nyingi haitoshi kuongeza uzalishaji wa vitamini D vya kutosha.
Vifo vilikuwa juu zaidi kitakwimu katika washiriki wa utafiti wa ESTHER waliokuwa na viwango vya chini na vya chini vya vitamini D kuliko watu waliokuwa na viwango vya juu vya vitamini D katika damu. Baada ya kuhesabu mambo yote ya kutatanisha, kiwango cha vifo kilikuwa mara 1,7 zaidi kwa watu walio na viwango vya chini vya vitamini D na mara 1,2 zaidi kwa washiriki walio na viwango vya chini vya vitamini D katika kipindi cha miaka minane cha ufuatiliaji.
Hasa, washiriki wa utafiti walio na viwango vya chini sana vya vitamini D walikuwa na hatari kubwa ya kufa kutokana na ugonjwa wa kupumua (mara 2,5 ya hatari ya kifo). Pia walishindwa mara kwa mara na magonjwa ya moyo na mishipa (mara 1,4) au saratani (mara 1,4).
Kwa hivyo kila mtu anapaswa kuchukua virutubisho vya vitamini D vya kuzuia?
Wanasayansi wanajadili swali hili kwa utata: Masomo yaliyodhibitiwa bila mpangilio ambayo yalichunguza athari za ulaji wa vitamini D juu ya vifo ilionyesha athari ndogo kwa jumla. Masomo makubwa yanaendelea kwa sasa, ambayo itahitaji miaka michache zaidi ya ufuatiliaji ili kufafanua swali la ufanisi wa maandalizi ya vitamini D. "Hata hivyo, matokeo ya utafiti wa ESTHER yanaonyesha kwamba jitihada hii ya utafiti inaweza kuwa na manufaa, kwa kuwa viwango vya chini vya vitamini D ni vya kawaida sana nchini Ujerumani," anasema Dk. Ben Schöttker, mwandishi wa kwanza wa kazi hiyo.
Hadi matokeo ya kuaminika kuhusu uongezaji wa vitamini D yanapatikana, mwanasayansi anapendekeza kuloweka jua katika msimu wa joto ili kuhakikisha ugavi wa kutosha wa vitamini D na kuunda ghala kwa majira ya baridi. Hitaji haliwezi kutimizwa kwa chakula pekee. Hata hivyo, kulingana na aina ya ngozi, muda wa kuchomwa na jua unapaswa kuwa mdogo ili hatari ya kansa ya ngozi isizidi. Jumuiya ya Lishe ya Ujerumani inapendekeza kwamba kwa watu wengi nchini Ujerumani kuanzia Machi hadi Oktoba, kutegemea aina ya ngozi, dakika 5 hadi 25 za kupigwa na jua kwa siku kwenye uso, mikono na mapajani inatosha kutokeza vitamini D ya kutosha.
*ESTER = Utafiti wa Epidemiological juu ya nafasi za kuzuia, kugundua mapema na tiba bora ya magonjwa sugu kwa watu wazee.
**Ufafanuzi wa kiwango cha vitamini D:
• chini sana: <30 nmol/L serum 25-hydroxyvitamin D
• chini: <50 nmol/L serum 25-hydroxyvitamin D
Schöttker B, Haug U, Schomburg L, Köhrle L, Perna L, Müller H, Holleczek B, Brenner H.
Uhusiano thabiti wa viwango vya 25-hydroxyvitamin D na visababishi vyote, moyo na mishipa, saratani na vifo vya magonjwa ya kupumua katika utafiti wa kundi kubwa.
Jarida la Marekani la Lishe ya Kliniki 2013; DOI: 10.3945/ajcn.112.047712
Chanzo: Heidelberg [ DKFZ ]
