Kadiri haradali inavyozidi kuwa moto, ndivyo inavyokuwa na athari ya kupambana na saratani
Yote inategemea spiciness: Kula haradali inaweza kulinda dhidi ya uharibifu wa nyenzo za maumbile
Kikundi cha utafiti kinachomzunguka Prof. Volker Mersch-Sundermann na Dk. Evelyn Lamy katika Taasisi ya Tiba ya Mazingira na Usafi wa Hospitali katika Chuo Kikuu cha Freiburg ameonyesha katika utafiti wa awali katika tamaduni za seli za binadamu na pia katika utafiti huru kuhusu binadamu kwamba haradali ya moto inayouzwa kibiashara hulinda kikamilifu dhidi ya madhara ya kusababisha saratani. vitu ambavyo humezwa na chakula. "Ulaji wa haradali yenye viungo hulinda dhidi ya athari za mabadiliko ya hidrokaboni yenye kunukia ya polycyclic, au PAHs kwa ufupi, ambayo hutolewa wakati wa kuchoma na kuchoma nyama," anaeleza mkurugenzi wa taasisi Prof. Volker Mersch-Sundermann. PAHs hujulikana kama vitu vinavyosababisha saratani - kinachojulikana kama kansa.