Wakuu - watu katika sekta

FEBEV: New Quality Charter kwa ajili ya nyama ya Ubelgiji

Patrick Schifflers mwenyekiti mpya wa chama

wanachama wa Professional Association "eV Ubelgiji nyama" (FEBEV *) saini mkataba mpya. vipengele muhimu vya hati ni usalama wa chakula na ustawi wa wanyama. Hii ina maana ya mahitaji halisi ya kufuata, miundo ushirikiano na mashirikisho na mamlaka na pia mpango wa utekelezaji ili kuboresha mbinu kuchinjwa, walengwa wa mfanyakazi wa mafunzo na kisasa ufuatiliaji wa wanyama.

Kusoma zaidi

High Kifaransa Mpango wa kiutamaduni kwa Inge Rauch

Mwanachama wa "Ordre National du Mérite Agricole"

Inge Rauch alipewa Agizo la Sifa na Wizara ya Kilimo ya Ufaransa kwa miongo yake ya kueneza utamaduni wa upishi wa Ufaransa nchini Ujerumani na alipandishwa cheo cha knight [Chevallier]. Mkurugenzi mtendaji wa R&S Rauch GmbH ni mmoja wa mzunguko mzuri wa washika medali.

tuzo yenyewe inakwenda nyuma kwa mwaka 1883, kwa kuwa alipata watu wengi ambao wamefanya michango bora na kuenea kwa Kifaransa chakula utamaduni, heshima hii. Miongoni mwao ni si wawakilishi tu wa biashara, lakini pia ukubwa mbalimbali kutoka utamaduni kama vile mwigizaji Catherine Deneuve. Hata hivyo, bado ni rarity amri hiyo, ambayo ni kushikamana na mwinuko cheo cha "Chevalier", ni tuzo kwa mtu nje ya Ufaransa.

Kusoma zaidi

Bundesleistungszentrum Young Butchers 'Ushindani katika Ludwigshafen

Baden-Wuerttemberg na Bavaria ni washindi wa taifa 2010

On 15. na 16. Novemba, National Training Young Butchers 'Ushindani ilifanyika katika shule ya ufundi BBS teknolojia 2 katika Ludwigshafen. Katika shindano hili bora vijana vipaji kutoka kozi ya mafunzo butcher / Butcher na Butcher muuzaji / Butcher duka msaidizi ilionyesha ujuzi wao katika jumla 17, kwa ajili ya mafunzo ya kiufundi taaluma yao ya kawaida.

Kusoma zaidi

Westfleisch expands Bodi ya Utendaji

Bodi ya Usimamizi wa Westfleisch imeagiza juu 27.10.2010 Mheshimiwa Carsten Schruck kwa mwanachama mwingine bodi kwa fedha na wafanyakazi. Mheshimiwa Schruck kuchukua majukumu yake katika 2. 2011 robo na inafanikiwa Dr. Bernd Cordes, ambaye inakwenda 23jähriger kazi na mafanikio ya 31.07.2011 kustaafu.

Carsten Schruck ni umri 36 miaka, ndoa na baba wa 2 watoto wa kiume. Mheshimiwa Schruck, uchumi waliohitimu, sasa ni mwanachama wa usimamizi wa VR Biashara ya ushauri GmbH, kampuni tanzu ya pamoja ya WGZ- na DZ Bank, na ni wajibu kwa ajili ya biashara ya ushauri katika sekta ya kilimo na sekta ya chakula.

Kusoma zaidi

Jürgen Focke anakuwa mkurugenzi mkuu mpya katika D&S Fleisch GmbH

Mabadiliko ya kazi kutoka ofisi ya meya huko Lastrup hadi kichinjio cha kisasa zaidi cha nguruwe huko Ujerumani.

Kwa kutumia mara moja, Jürgen Focke atasaidia D&S Fleisch GmbH katika usimamizi wake. Mchumi wa biashara aliyefunzwa (VWA), ambaye kama meya aliwajibika kwa bahati ya manispaa ya Lastrup kwa miaka 7 iliyopita, anachukua majukumu ya meneja wa kibiashara wa kampuni ya nne kwa ukubwa ya vichinjio na ukataji nchini Ujerumani. Mwenye umri wa miaka 41 ni mkurugenzi mkuu wa tatu pamoja na Herbert Dreckmann na Carsten Hasse na ana jukumu la kudhibiti na mahusiano ya umma katika D&S Fleisch GmbH.

"Nimefurahishwa sana na kazi mpya na changamoto katika kampuni hii kutoka Essen / Oldenburg, ambayo inafanya kazi ulimwenguni kote," Jürgen Focke alisema kuhusu hatua yake. "Kama mkurugenzi wa kibiashara, ni lengo langu, pamoja na kuunganisha fedha, kuongeza zaidi ushirikiano mzuri na mamlaka - nchini Ujerumani na mamlaka ya nje na ofisi za mauzo ya nje - ili kuchangia katika kuongeza mauzo katika muda mfupi, "D&S Fleisch GmbH tayari inatoa nyama ya nguruwe bora kwa zaidi ya nchi 30 na inazalisha 40% ya jumla ya mauzo ya euro milioni 600 kwa sasa.

Kusoma zaidi

Jörg Brezl Msemaji wa usimamizi wa Software SLA Logistik Artland

Mtoa huduma wa IT SLA na uongozi mpya

sura mpya katika habari ya mafanikio ya Quakenbrücker IT mfumo mtoa SLA programu wa vifaa Artland mara akapiga siku hizi: kampuni mwanzilishi Henry Quint ina kukabidhiwa usimamizi wa uendeshaji wa kampuni ya 1.4.2010 Jørg Brezl. "Ukuaji inahitaji msukumo mpya!" Quint inasimua motisha yake kwa hili na anaongeza: "Jörg Brezl ana maono ambayo yatatuleta mbele!".

Kampuni hiyo, iliyoanzishwa mnamo 1995, ina utaalam katika mahitaji maalum ya sekta ya IT katika tasnia ya chakula. Programu ya SLA-ERP inadhibiti na kupanga kampuni zinazoongoza katika tasnia ya usindikaji wa mayai, lakini pia kampuni katika tasnia ya bidhaa za nyama na nyama na sehemu zingine za chakula.

Kusoma zaidi

Mabadiliko ya wafanyakazi juu ya BLL

Dr. Werner Wolf inafanikiwa na Rais wa BLL Dr Ing. Theo Spettmann alichaguliwa

Shirikisho la Sheria ya Chakula na Sayansi ya Chakula e. V. (BLL) ina rais mpya: Bodi ya Wadhamini wamechaguliwa kwa pamoja Werner Wolf anafanikiwa Dk. Theo Spettmann. Kama mwanachama wa Bodi ya Wadhamini, Makamu wa Rais na Mwakilishi wa Kudumu, Dr Ing. Wolf imekuwa kushiriki katika kazi ya BLL kwa muda mrefu na ni vizuri kufahamu kazi zake. Uchaguzi wa msemaji wa usimamizi wa Bitburger Braugruppe GmbH hivyo inathibitisha kuendelea kwa shughuli ya chama cha mafanikio.

Dk. Wolf alitangaza kuwa, kama Rais mpya wa BLL, atafanya kampeni ya usawa zaidi katika mjadala wa umma juu ya maswala ya chakula. Alikosoa ukweli kwamba tasnia ya chakula inazidi kuwa shabaha ya kukosolewa kwa upande mmoja, ambayo wakati mwingine inaishia kwa madai ya blanketi kwamba "ina sumu, inadanganya na kudanganya": "Upuuzi wa madai kama hayo ni wazi: tasnia ya chakula inaishi kwa uaminifu "na kuridhika kwa watumiaji. Ndio maana ulinzi wa watumiaji ndio kipaumbele chetu cha juu." Kama mwelekeo zaidi wa kazi yake kama Rais wa BLL, Dk. Wolf alifanya tathmini ya Sheria ya Habari ya Watumiaji (VIG) na, katika kiwango cha Uropa, Udhibiti wa Habari ya Chakula. Katika VIG, ni muhimu kupata usawa sawa kati ya maslahi ya biashara na maslahi ya watumiaji. Linapokuja suala la upokeaji wa lazima wa lishe ijayo, jambo la maamuzi ni kwamba Bunge la EU linafuata kura ya Kamati ya Mazingira na mwishowe inasuluhisha mwisho wa taa ya kupotosha na isiyo ya kisayansi.

Kusoma zaidi

Adel Elrezgui ni mwakilishi wa Halal wa Höhenrainer Delikatessen GmbH

Adel Elrezgui (36) ina athari ya haraka "Afisa Halal" wa Höhenrainer Delikatessen GmbH. Mbali na biashara ya kuuza nje, pia anaangalia wateja wa kitaifa wa kimataifa na Waislam.

Juu ya hayo, yeye ni mshauri wa jikoni ya canteen na wahudumiaji ambao wanajitambulisha na Halal. Kampuni Höhenrainer Delikatessen sasa inathibitisha kufuata mahitaji ya Kiislamu na muhuri wa Halal.

Kusoma zaidi

DLG Makamu wa Rais Prof. Dr. Achim Stiebing ni miaka 60

Bora utu wa nyama na chakula sekta - kutambua mchango wake mkubwa katika maendeleo ya DLG chakula

On 11. Oktoba ilisherehekea Prof. Dr. Achim Stiebing, mkuu wa utafiti lengo Nyama Technology katika Chuo Kikuu cha East Westfalia-Lippe (Lemgo), 60 yake. Siku ya kuzaliwa. Tangu 2006 yeye ni mmoja kati ya wawili makamu wa rais wa DLG (German Agricultural Society) na pia Mwenyekiti wa DLG Mtihani Center Food. Prof. Stiebing moja ya wenye vipawa vya nyama Kijerumani na sekta ya chakula, ambayo kufurahia sifa ya juu nje ya nchi.

Mtaalamu umahiri, maono, hisia nia ya maamuzi ya kimkakati na hatua thabiti kutofautishwa Prof. Stiebing. Elimu yake kubwa na ujuzi yeye huleta kwa namna ya mfano kwa muda wa miaka 35 katika kazi ya DLG moja. maendeleo mikakati ya DLG katika sekta ya chakula, maendeleo ya vipimo quality, upanuzi wa ujuzi kimbinu kwa ajili ya vipimo hisia ubora wa chakula na kulazimishwa mwelekeo wa kimataifa wa DLG Mtihani Center ni wasiwasi wake maalum. Hiyo DLG imechukua juu ya njia ya mbinu ya baadaye-oriented katika miaka ya karibuni hatua maamuzi, ina sahihi yake.

Kusoma zaidi

Fedha ya ukumbusho ya Eyth ya fedha kwa Dk med. Joachim Wiegner

Kufahamu kujitoa kwake kwa hiari ya DLG - Tuzo huko Berlin

Bodi ya Utendaji ya DLG (Kijerumani Kilimo Society) ina Joachim Wiegner, Mkurugenzi Mtendaji wa Chama Cha Shirikisho cha Viwanda cha Nyama ya Kijerumani (BVDF), alitoa medali ya fedha ya Eyth. DLG Rais Carl-Albrecht BARTMER iliyotolewa tuzo katika International DLG Quality Mtihani kwa huduma binafsi nyama safi katika Berlin kwa maneno: "Tunajua mengi zako, juhudi za kujitolea kwa DLG kukubaliwa na asante kwa kuwa, kwa sababu si leo Inakwenda bila kusema kwamba sisi ni zaidi nia ya kutumikia umma kwa ujumla na viwanda. "

Kusoma zaidi

Msimamo Georg Lechner

Georg Lechner, mwanzilishi wa kampuni na Mkurugenzi Mtendaji wa zamani wa Höhenrainer Delikatessen GmbH, alikufa kwa 82 baada ya ugonjwa mfupi na kali wakati wa 07.09.2009.

Familia yake na kampuni hupoteza utu mkubwa ambao umehamia na kuunda mengi. Joto la kibinadamu, usawa, ahadi ya kijamii na hisia kubwa ya wajibu ni sifa za mtu huyu aliyefanikiwa mafanikio makubwa.

Kusoma zaidi