Nuremberg / Berlin, Februari 14.02.2018, 2017. "Mnamo mwaka wa 500, wastani wa wakulima watano walibadilisha eneo la kilimo la takriban viwanja XNUMX vya mpira kuwa kilimo hai kila siku," alitoa maoni Peter Röhrig, Mkurugenzi Mkuu wa Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), kwenye hafla ya mkutano wa wanahabari wa karatasi ya usawa. wa sekta ya kikaboni mwanzoni mwa BIOFACH, akitoa maoni juu ya shauku kubwa ya bidhaa za kikaboni kati ya Wakulima wa Ujerumani ...
Berlin, Mei 23.05.2017, XNUMX. "Sheria mpya ya kikaboni haiwezi kutekelezwa na mapendekezo ambayo sasa yamewasilishwa", alikosoa Felix Prinz zu Löwenstein, Mwenyekiti wa Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), hali ya sasa ya mazungumzo juu ya marekebisho ya kanuni za kikaboni za EU ...
Bioland ilichapisha rekodi ya ukuaji wa tarakimu mbili katika 2016. Zaidi ya yote, mashamba ya maziwa yanazidi kutegemea Bioland, sio kwa sababu ya bei mbaya katika eneo la kawaida. Lakini mashamba mengi ya kilimo na wakulima wa nguruwe pia wanaona mustakabali wao wa kufanya kazi huko Bioland ...
Muhuri wa bidhaa kutoka kwa kilimo hai ni umri wa miaka 15! Miaka 15 iliyopita, mnamo Septemba 5, 2001, muhuri wa kikaboni wa serikali ulianzishwa nchini Ujerumani. Mwanzoni kulikuwa na kampuni 15 zilizo na bidhaa 85 zilizo na lebo. Miaka 15 baadaye, bidhaa 74.610 kutoka kwa kampuni 4.781 zimesajiliwa kwa matumizi ya lebo ya kikaboni. Utafiti uliofanywa na Taasisi ya Thünen mnamo 2013 ulionyesha kuwa karibu asilimia 94 ya watumiaji wanajua lebo ya kikaboni ...
Berlin, Septemba 08.09.2016, 10. Mahitaji ya kikaboni yameongezeka maradufu katika miaka XNUMX iliyopita. Kilimo hai zaidi kwa hiyo ni fursa kwa wakulima wengi zaidi wa Ujerumani kupata riziki zao za kitaaluma. Sharti la hili ni kwamba siasa ifungue njia kwa hili. "Kuwekeza katika kilimo-hai kunamaanisha kufanya kilimo kuwa dhibitisho la shida", anasema mwenyekiti wa shirika la mwavuli la kikaboni la Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Felix Prinz zu Löwenstein, wakati wa kuwasilisha bajeti ya kilimo katika Bunge la Ujerumani la Bundestag ...
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Kilimo hai & Biomarkt
Mkutano wa Kila Mwaka wa Wanahabari wa BÖLW 2013 - Siasa zinapaswa kuachilia breki ya eco
"Soko la kikaboni ni kama gari na watumiaji kama injini yenye nguvu na mfumo wa kisiasa kama breki ya mkono inawashwa. Sasa wanasiasa wanapaswa kuachilia breki na kuacha vituo vyote ili kuharakisha ukuaji wa kilimo-hai, "alisema Felix Prinz zu Löwenstein, Mwenyekiti wa Bodi ya Sekta ya Chakula cha Kikaboni (BÖLW), akitoa maoni yake juu ya data ya soko la kikaboni kwa 2012. Kulingana na hesabu ya Soko la kikaboni * 1 linaloratibiwa na Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI), soko la kikaboni la Ujerumani lilirekodi ongezeko la mauzo la 2012% mwaka wa 6 na kufikia jumla ya soko la EUR 7,04 bilioni (2011: EUR bilioni 6,64). Sehemu yake ya soko lote la chakula nchini Ujerumani imeongezeka kutoka 3,7% mwaka 2011 hadi 3,9% mwaka 2012.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Kilimo hai & Biomarkt
Unapozungumza kuhusu viambishi awali "Öko" au "Bio" katika tasnia ya chakula, karibu kila mara unakuwa na mtazamo wa ulimwengu au angalau hali ya hisia. Baadhi ni wafuasi wa bidii na kwa wengine, kilimo hai ni niche ya dhihaka. Hasa katika maonyesho makubwa zaidi ya kilimo duniani, Wiki ya Kimataifa ya Kijani (IGW) mjini Berlin, nyanja hizo mara nyingi zilionekana wazi. Ikiwa unajitolea kwa ukweli na takwimu, unapata picha ya hali hiyo. Hali: Januari 2012.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Kilimo hai & Biomarkt
Tofauti za kikanda zinaonyesha umuhimu wa siasa
"Kilimo hai ni sekta ya siku zijazo ambayo itaendelea kukua kwa kasi hata chini ya hali ngumu ya kiuchumi," ni hitimisho la Felix Prinz zu Löwenstein, Mwenyekiti wa Bodi ya Sekta ya Chakula cha Kikaboni, juu ya takwimu zilizochapishwa na Wizara ya Shirikisho ya Chakula, Kilimo na Ulinzi wa Watumiaji Maendeleo ya kilimo-hai nchini Ujerumani mwaka 2009. "Tofauti kati ya mataifa ya shirikisho pia zinaonyesha jinsi gani hali ya mfumo wa kisiasa ni muhimu ili wakulima watumie fursa hiyo kubadili kilimo-hai," alisema Löwenstein. Kuongezeka kwa utayari wa watumiaji kununua bidhaa za kikaboni na hamu ya wakulima zaidi na zaidi katika kubadili aina hii ya kilimo husababisha fursa nzuri kwa mazingira, asili na lishe bora. "Ukweli kwamba Schleswig Holstein na Rhineland-Palatinate sasa wanajiondoa katika kukuza kilimo-hai na kutaka kukataa fursa hii haukubaliki dhidi ya historia hii," alisema Löwenstein.
Idadi ya waongofu wapya iliongezeka kutoka biashara 19.813 mwaka 2008 hadi biashara 21.047 mwaka 2009, ambayo inalingana na ongezeko la biashara 1234 au 6,2%. Katika kipindi hicho hicho eneo la kilimo hai liliongezeka kutoka hekta 907.786 hadi hekta 947.115 - ongezeko la hekta 39.329 sawa na 4,3%. Ikiwa, kwa upande mwingine, mtu anazingatia mashamba yale tu yaliyounganishwa na chama cha kilimo cha Ujerumani, idadi yao iliongezeka kwa 6% na eneo linalolimwa liliongezeka kwa 5,2%. Takwimu hizi zinaonyesha kwamba mashamba yenye ufanisi mkubwa huwa wanachama wa chama, ilhali mashamba ya kilimo-hai ya Umoja wa Ulaya bila uanachama wa chama mara nyingi huwa ni mashamba madogo ambayo hubadilisha sehemu fulani - k.m. bustani. Hii inasisitiza umuhimu wa vyama kwa ajili ya masoko, ushauri na maendeleo zaidi ya kilimo-hai.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Kilimo hai & Biomarkt
Ukuaji unaweza kuwa mkubwa zaidi - ZMP ni muhimu kwa uwazi wa soko
"Hata wakati wa shida, soko la kikaboni linaonyesha uwezekano wake wa ukuaji zaidi", hivi ndivyo mwenyekiti wa Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), Felix Prinz zu Löwenstein, alibainisha hali ya soko la kikaboni katika mkutano wa waandishi wa habari wa chama juu ya. hafla ya BioFach, maonyesho ya biashara inayoongoza duniani tawi. "Kanuni na maadili ya tasnia maalum ya chakula-hai yenye mwelekeo wa biashara ni kielelezo cha usimamizi endelevu: faida si kama lengo, lakini kama hali ya kuwa na uwezo wa kutoa chakula kilichozalishwa asili, na afya; Shughuli za kifedha hasa kupitia benki ambazo zinafadhili tu miradi maalum na inayojulikana na kufanya hili kuwa wazi; Rasilimali huhifadhiwa, kuongezwa au angalau kuhifadhiwa kama msingi wa shughuli za kiuchumi za siku zijazo, "anasema Alexander Gerber, Mkurugenzi Mkuu wa BÖLW. "Wakati wa shida, watumiaji wanazidi kutafuta njia mbadala ambazo wanaweza kushawishi uchumi ulioundwa kwa busara." Gerber anaona hii kama moja ya sababu za ustahimilivu wa tasnia dhidi ya migogoro. "Hasa linapokuja suala la chakula, watumiaji sio tu kutupa mitazamo yao juu."
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Kilimo hai & Biomarkt
vifaa ghali zaidi mbichi kuongozwa na ongezeko la bei
Baada ya ukuaji wa nguvu katika miaka miwili iliyopita, kiasi cha mauzo kwa mkate hai katika Ujerumani 2008 walikuja si mwaka uliopita: wingi ununuzi wa kaya binafsi akaanguka kwa asilimia tatu.
Iliombwa na Thomas Pröller, nyama-n-zaidi juu ya , kuchapishwa katika Kilimo hai & Biomarkt
Baadhi ya bidhaa walikuwa ghali zaidi kwa ajili ya walaji
dairies kwamba mchakato maziwa ya viumbe hai, 2008 ambao wanaweza kuweka bei zinazotolewa kwa wakulima katika ngazi ya juu. bei makadirio ya maziwa conventionally zinazozalishwa alikuwa kwa muda senti zaidi ya 15 kwa kilo. wazalishaji wa maziwa samadi kunaweza 2008 bei ya juu kuliko mwaka jana, mwaka wa tatu mfululizo.
