ความดันโลหิต: ปฏิกิริยาต่อกาแฟเป็นกรรมพันธุ์

ความจริงที่ว่าผลของกาแฟต่อความดันโลหิตอาจแตกต่างกันอย่างมากในแต่ละคน อาจเป็นเพราะกรรมพันธุ์ ศ.ดร. ศาสตราจารย์ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. ดร. หัวหน้าการศึกษากล่าวว่า "ความแปรปรวนในการตอบสนองต่อความดันโลหิตเฉียบพลันต่อกาแฟนั้นสามารถอธิบายได้บางส่วน Giulia Renda (Chieti ประเทศอิตาลี) ที่การประชุมของ European Society of Cardiology (ESC) ในมิวนิก "การเพิ่มขึ้นของความดันโลหิตที่สูงขึ้นอันเป็นผลมาจากการมีปฏิสัมพันธ์ทางโภชนาการในบุคคลที่มีความโน้มเอียงทางพันธุกรรมอาจทำให้พวกเขามีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจที่สูงขึ้นจากกาแฟ"

ผู้เข้าร่วมการศึกษาชายที่มีสุขภาพดีจำนวน 110 คนได้รับกาแฟสกัดคาเฟอีน 40 มิลลิลิตร บวกคาเฟอีน 24 มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 4 กิโลกรัม หรือในปริมาณเท่ากันโดยไม่มีคาเฟอีน หลังจากนั้น พวกเขาเข้ารับการตรวจความดันโลหิตทุกๆ 3 นาที เป็นเวลา XNUMX ชั่วโมง เช่นเดียวกับการตรวจเลือด การทดสอบซ้ำหลังจาก XNUMX ชั่วโมง: ผู้ที่เคยได้รับคาเฟอีนก่อนหน้านี้ได้รับผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากคาเฟอีนและในทางกลับกัน คาเฟอีนมีความสัมพันธ์กับความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิกที่เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับอาหารเสริมที่ปราศจากคาเฟอีน หลังจากสองชั่วโมง ความแตกต่างเฉลี่ย XNUMX mmHg สำหรับ systolic และ XNUMX mmHg สำหรับความดันโลหิต diastolic ความดันโลหิตสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในผู้เข้าร่วมการศึกษาที่มียีนแปรปรวนมากกว่าคนอื่น ๆ

แหล่งที่มา:

บทคัดย่อ ESC P 3528: Renda et al, โภชนาการของการตอบสนองความดันโลหิตต่อการดื่มกาแฟ

ที่มา: มิวนิค [ DGK ]