โอกาสในการส่งเสริมสวัสดิภาพสัตว์เป้าหมาย
การปฏิรูปนโยบายสวัสดิภาพสัตว์ที่กำลังดำเนินอยู่ในสหภาพยุโรป (EU) มอบโอกาสที่ดีเยี่ยมสำหรับการสนับสนุนตามเป้าหมายของบริษัทต่างๆ - แต่เพื่อให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ข้อมูลสวัสดิภาพสัตว์จะต้องเชื่อมโยงกับนโยบายการเกษตร การค้า และโภชนาการ: นี่คือข้อสรุปที่บรรลุโดย นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโฮเฮนไฮม์ ในเมืองสตุ๊ตการ์ท ศาสตราจารย์ ดร. Christine Wieck และผู้ช่วยวิจัย Sara Dusel มองเห็นความคืบหน้าในการคุ้มครองสัตว์ในภาคเกษตรกรรมนับตั้งแต่มีการนำกฎระเบียบทั่วทั้งสหภาพยุโรปมาใช้ อย่างไรก็ตาม พวกเขายังวิพากษ์วิจารณ์ช่องว่างทางความรู้ที่สำคัญด้วย ในมุมมองของพวกเขา การปิดสิ่งเหล่านี้และสร้างแรงจูงใจทางการเงินสำหรับการเปลี่ยนแปลงทางการเกษตรเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้บรรลุสวัสดิภาพสัตว์ในระดับที่สูงขึ้นในยุโรป
ด้วยกลยุทธ์ Farm-to-Fork สหภาพยุโรปได้วางรากฐานที่สำคัญสำหรับการเปลี่ยนแปลงที่ยั่งยืนของระบบการเกษตรและอาหารของยุโรป หนึ่งในเป้าหมายที่ประกาศไว้หลายประการคือการปรับปรุงสุขภาพสัตว์และสวัสดิภาพสัตว์ในภาคเกษตรกรรม - ผ่านการปฏิรูปด้านการเลี้ยงสัตว์ การขนส่ง และการฆ่า ไปจนถึงการตลาดและการบริโภค
ขณะนี้คณะกรรมาธิการยุโรปกำลังแก้ไขกฎระเบียบด้านสวัสดิภาพสัตว์ในภาคเกษตรกรรม “การตรวจร่างกาย” ที่เพิ่งเสร็จสิ้นไป ทำหน้าที่ทบทวนผลกระทบของกฎระเบียบคุ้มครองสัตว์ที่มีอยู่และปรับปรุงแก้ไขหากจำเป็น ผู้ร่วมดำเนินการ ได้แก่ ศาสตราจารย์ ดร. Wieck จากภาควิชานโยบายเกษตรและอาหาร มหาวิทยาลัย Hohenheim และผู้ช่วยวิจัย Sara Dusel ความเชี่ยวชาญของพวกเขาช่วยในการค้นหาทางเลือกที่มีแนวโน้มสำหรับการดำเนินการและประเมินผลกระทบของมาตรการที่วางแผนไว้
ช่องว่างความรู้ที่สำคัญ
ตามที่นักวิจัยระบุว่ากฎระเบียบที่มีอยู่ได้นำมาซึ่งความก้าวหน้าในการคุ้มครองสัตว์ในภาคเกษตรกรรม อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างในการประยุกต์ใช้และการบังคับใช้ยังคงขัดขวางตลาดภายในและความสำเร็จของสวัสดิภาพสัตว์ในระดับที่เทียบเคียงได้ในสหภาพยุโรป
นอกจากนี้ ยังมีช่องว่างทางความรู้ที่สำคัญ: "ขาดข้อมูลเกี่ยวกับเงื่อนไขในการเก็บรักษา ขนส่ง และฆ่าสัตว์ในแต่ละประเทศสมาชิก" ศาสตราจารย์ ดร. เสียใจ วิค “นอกจากนี้ กฎระเบียบที่มีอยู่ยังมุ่งเน้นไปที่ทรัพยากร เช่น พื้นที่และมาตรการการจัดการ สวัสดิภาพของสัตว์ยังน้อยเกินไปที่บันทึกไว้ในตัวสัตว์เอง แม้ว่าจะมีการนำกฎของสหภาพยุโรปที่มีอยู่ไปใช้อย่างเต็มที่ แต่ก็สามารถรับประกันได้ว่าเป็นไปตามข้อกำหนดพื้นฐานบางประการสำหรับสวัสดิภาพสัตว์เท่านั้น สวัสดิภาพสัตว์ไม่ได้ถูกกำหนดอย่างเพียงพอตามสภาพของสัตว์”
อย่างไรก็ตาม เพื่อที่จะให้ข้อมูลสำหรับการตรวจสอบความเหมาะสม ข้อดีและความเสี่ยงของระบบการเลี้ยงที่แตกต่างกันจึงได้มาจากเอกสารทางวิทยาศาสตร์และมีการปรึกษาหารือกับความรู้ของผู้เชี่ยวชาญ “สิ่งนี้ทำให้สามารถประมาณการคร่าวๆ เกี่ยวกับผลกระทบของกฎระเบียบของสหภาพยุโรปต่อสัตว์ ฟาร์ม และผู้มีส่วนได้ส่วนเสียอื่นๆ” Sara Dusel อธิบาย
สร้างแรงจูงใจทางการเงินและเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับความคิดริเริ่มที่มีอยู่
ตามความคิดเห็นของนักวิทยาศาสตร์ทั้งสอง การเปลี่ยนแปลงด้านการเกษตรทั่วประเทศไปสู่มาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ที่สูงขึ้นอย่างมากจะไม่เกิดขึ้นผ่านตลาดเพียงอย่างเดียว ซึ่งเน้นย้ำถึงความจำเป็นที่ต้องมีมาตรการสาธารณะเพื่อปรับปรุงสวัสดิภาพสัตว์ “จุดสำคัญคือแรงจูงใจทางการเงิน แต่ในปัจจุบัน ยังไม่มีกลยุทธ์ทางการเงินที่ครอบคลุมในระดับสหภาพยุโรปที่เชื่อมโยงนโยบายเกษตรกรรม การค้า และอาหาร เชื่อมโยงการชำระเงินอย่างเป็นระบบเข้ากับความก้าวหน้าในสวัสดิภาพสัตว์ และด้วยเหตุนี้ จึงรับประกันการสนับสนุนทางการเงินที่ตรงเป้าหมายสำหรับการเปลี่ยนไปสู่มาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ที่สูงขึ้น" ศาสตราจารย์ ดร. กล่าว วีค.
นอกเหนือจากนโยบายการเกษตรทั่วไปแล้ว นักวิจัยเชื่อว่ามีโครงการริเริ่มที่มีความหวังอยู่แล้วซึ่งสามารถพัฒนาสวัสดิภาพสัตว์ในระดับสหภาพยุโรปได้ และดังนั้นจึงควรมีความเข้มแข็งมากขึ้น ซึ่งรวมถึงฉลากสวัสดิภาพสัตว์ของสหภาพยุโรปที่วางแผนไว้ การตรวจสอบสวัสดิภาพสัตว์ของสหภาพยุโรปที่เป็นไปได้ และการรวมมาตรฐานสวัสดิภาพสัตว์ที่เทียบเท่ากันในข้อตกลงการค้าของสหภาพยุโรป เพื่อไม่ให้มาตรฐานของสหภาพยุโรปถูกทำลายโดยการนำเข้าที่ถูกกว่า
