ตรวจสอบเนื้อสัตว์ได้จากเคาน์เตอร์ที่ให้บริการ

เป็นครั้งแรกสำหรับตัวนับเนื้อสัตว์: การตรวจสอบย้อนกลับ F-Trace เพิ่มประสิทธิภาพโปร่งใสและความถูกต้องตามกฎหมาย ระบบประสานงานกับสำนักงานเกษตรและพัฒนาแห่งสหประชาชาติ (BLE) รางวัล Reta: สถาบันการค้าปลีก EHI ให้เกียรติแก่ Edeka สำหรับการตรวจสอบย้อนกลับและการแปลงข้อมูลดิจิทัลด้วย F-Trace โคโลญจน์ 28 กุมภาพันธ์ 2018 สิ่งที่เป็นไปได้สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปลาและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ผสมแล้วเช่นธัญพืชตอนนี้ใช้งานได้กับเคาน์เตอร์เนื้อเป็นครั้งแรก: ผู้ค้าและผู้บริโภคสามารถติดตามสถานีแต่ละแห่งกลับสู่ต้นกำเนิดโดยใช้บริการตรวจสอบย้อนกลับของ F-Trace ตัวแทนจำหน่ายปฏิบัติตามข้อกำหนดทางกฎหมายทั้งหมดและสามารถตรวจสอบได้ตลอดเวลาว่าข้อมูลทั้งหมดสมบูรณ์และถูกต้องหรือไม่ ตัวอย่างเช่นระเบียบ 1337 / 2013 ต้องการข้อมูลเกี่ยวกับแหล่งที่มาของเนื้อสัตว์ตลอดจนสถานที่ที่สัตว์เลี้ยงถูกเลี้ยงดูและฆ่า ข้อมูลที่เกี่ยวข้องทั้งหมดจะถูกจัดเก็บไว้ในระบบบนเว็บเป็นเวลาอย่างน้อยสองปีและสามารถเรียกดูพิมพ์ออกและตรวจสอบได้โดยการควบคุมอาหารอย่างเป็นทางการ เรื่องนี้ได้รับการยืนยันจาก Federal Institute for Agriculture and Agriculture (BLE)

ประสิทธิภาพที่เคาน์เตอร์: แท็บเล็ตแทนโฟลเดอร์แฟ้ม
กระบวนการทำงานเพิ่มเติมเกี่ยวกับเคาน์เตอร์บริการยังสามารถแปลงเป็นข้อมูลดิจิทัลและเพิ่มประสิทธิภาพด้วย F-Trace จากการเปิดและจัดทำเอกสารในตลาดเพื่อประมวลผลต่อไปจนถึงการขาย ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องสแกนเนอร์และฉลากรวมทั้งผ่านทางแท็บเล็ตพนักงานสามารถบันทึกสถานีและขั้นตอนการดำเนินการทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ทางอิเล็กทรอนิกส์เช่นการถอดประกอบเพื่อแสดงผลในเคาน์เตอร์บริการ แม้วันนี้ Auspackliste ยังคงร่วมกันบนกระดาษจะถูกตัดออก ผลที่ตามมาคืออัตราความผิดพลาดที่ต่ำกว่าและกำไรที่สองซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อการบริการลูกค้า ที่สร้างความพึงพอใจ และความไว้วางใจสามารถเพิ่มขึ้นด้วย F-Trace: เป็นครั้งแรกที่ผู้บริโภคมีโอกาสได้รับข้อมูลเกี่ยวกับสินค้าที่นำเสนอและที่มาของพวกเขาโดยตรงจากเคาน์เตอร์ที่บาร์ หรือจะเรียกค้นข้อมูลผ่านทางแอพพลิเคสมาร์ทโฟนหรือที่บ้านบนคอมพิวเตอร์

ยอดเยี่ยม: รางวัล Reta Award สำหรับ Edeka กับ F-Trace
พ่อค้าคนแรกที่ใช้ F-Trace สำหรับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ในเคาน์เตอร์คือ Edeka สำหรับการแปลงข้อมูลดิจิทัลและการตรวจสอบย้อนกลับกับ F-Trace สถาบันจัดจำหน่ายสินค้าของ EHI ได้รับรางวัล Retail Technology Award Europe (Reta) ในสาขา Best Instore Solution ในตลาดการทดสอบที่เลือก Edeka ได้แปลงข้อมูลดิจิทัลและปรับกระบวนการนับสำหรับการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และปลาสดโดยใช้ F-Trace

Mark Zeller, หัวหน้าฝ่ายปฏิบัติการของ F-Trace กล่าวว่า "เรารู้สึกยินดีที่การเปิดตัว F-Trace ที่ Edeka ประสบความสำเร็จอย่างมาก สำหรับ F-Trace ได้รับรางวัลนี้เป็นเกียรติปูทางสำหรับผู้บริโภคที่มุ่งเน้นและคาดการณ์ล่วงหน้าห่วงโซ่คุณค่า. "F-Trace วางแผนที่จะใช้สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปเช่นปรุงสุกในสลัดตลาดและรายการความสะดวกสบายเช่นเดียวกับสากลต่อไปในอนาคต

พื้นหลัง: นี่เป็นงานของ F-Trace
F-Trace เป็นแพลตฟอร์มที่เป็นกลางสำหรับระบบคลาวด์สำหรับการติดตามแบทช์ผลิตภัณฑ์เช่นเนื้อสัตว์ปลาและผลิตภัณฑ์ผสม ระบบจะรวมข้อมูลผลิตภัณฑ์แบบเรียลไทม์แบบเรียลไทม์เข้ากับข้อมูลแบบไดนามิกเกี่ยวกับขั้นตอนการประมวลผลแต่ละรายการในซัพพลายเชน ซึ่งรวมถึงวันที่เก็บเกี่ยววิธีการตกปลาหรือประเทศที่ทำการแปรรูป นักแสดงแต่ละคนจะดึงข้อมูลเฉพาะของตัวเองเข้าไปในระบบ ทำให้ประวัติศาสตร์ของผลิตภัณฑ์เข้าใจได้ตลอดเวลา รายการจะทำตามเกณฑ์ที่ระบุและใช้อินเทอร์เฟซมาตรฐานมาตรฐาน F-Trace ช่วยให้มั่นใจว่าข้อมูลที่จำเป็นมีให้และถูกต้อง ระบบการจัดการสิทธิ์ที่ซับซ้อนช่วยป้องกันการเข้าถึงข้อมูลที่ไม่พึงประสงค์ บริการขึ้นอยู่กับมาตรฐาน GS1 ทั่วโลกและมีผลบังคับใช้ในระดับสากล สามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ www.ftrace.de.

ผู้ชนะรางวัลเทคโนโลยีการค้าปลีกในยุโรป Source - EHI Retail Institute