การปรับเพิ่มภาษีมูลค่าเพิ่มสำหรับผลิตภัณฑ์ไส้กรอก
Federal Association of German Sausage and Ham Producers (BVWS) เป็นตัวแทนของความสนใจของผู้ผลิตไส้กรอกและแฮมชนิดพิเศษคุณภาพสูง การเพิ่มอัตราภาษีมูลค่าเพิ่มที่ลดลงสำหรับผลิตภัณฑ์จากสัตว์จะมีผลกระทบทางเศรษฐกิจอย่างร้ายแรงต่ออุตสาหกรรมของเรา เนื่องจากยอดขายและผลกำไรที่ลดลง บริษัทต่างๆ อาจถูกบังคับให้เลิกจ้าง จำกัดการผลิต หรือย้ายไปยังประเทศเพื่อนบ้าน สิ่งนี้ไม่เพียงแต่ส่งผลเสียต่อการผลิตเนื้อสัตว์ในประเทศเยอรมนี แต่ยังรวมถึงห่วงโซ่คุณค่าทั้งหมด รวมถึงการเกษตรและการค้าปลีกด้วย เมื่อพิจารณาถึงผลกระทบทางเศรษฐกิจและโครงสร้างที่กว้างขวางเหล่านี้ ราคาผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่เพิ่มขึ้น 12% จึงไม่เกิดขึ้นเลย
เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นองค์ประกอบสำคัญของการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล ผลจากการที่รัฐบาลขึ้นราคาเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ กลุ่มประชากรที่มีรายได้น้อยจะถูกรับภาระอย่างไม่สมสัดส่วน และจะสามารถซื้ออาหารสัตว์คุณภาพสูงได้เฉพาะในขอบเขตที่จำกัดมากเท่านั้น
นอกจากนี้ การเพิ่มภาษีมูลค่าเพิ่มสำหรับผลิตภัณฑ์จากสัตว์จะทำให้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงโดยเฉพาะในกลุ่มราคาสูง เช่น สินค้าจากระดับการเกษตรที่สูงขึ้นและสินค้าออร์แกนิก มีราคาแพงยิ่งขึ้น และช่วยลดความต้องการของผู้บริโภคที่จำกัดมากที่มีอยู่ในปัจจุบัน การชดเชยที่เสนอสำหรับสิ่งนี้ผ่านเบี้ยประกันสวัสดิภาพสัตว์ที่สูงขึ้นจะเป็นค่าใช้จ่ายของเกษตรกรผู้เลี้ยงสุกรในคอกที่มีอากาศบริสุทธิ์และพื้นที่กลางแจ้ง/ทุ่งหญ้า เนื่องจากจำนวนเงินหนึ่งพันล้านยูโรที่เตรียมไว้เป็นระยะเวลาสี่ปีสำหรับการเปลี่ยนรูปแบบการเลี้ยงสัตว์ สามารถแจกจ่ายได้เพียงครั้งเดียวเท่านั้น
การเพิ่มภาษีมูลค่าเพิ่มสำหรับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ในเยอรมนียังจะนำไปสู่ความเสียเปรียบทางการแข่งขันอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเปรียบเทียบกับบริษัทต่างประเทศ ไม่มีภาระภาษีที่เทียบเคียงได้สำหรับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ในประเทศอื่นๆ ในสหภาพยุโรป สิ่งนี้จะส่งผลให้บริษัทเยอรมันเสียเปรียบอย่างชัดเจนในการแข่งขันระดับนานาชาติ สูญเสียส่วนแบ่งการตลาด และการผลิตในประเทศถูกแทนที่ด้วยการนำเข้ามากขึ้น
นอกจากนี้ ไม่มีการจัดสรรภาษีมูลค่าเพิ่ม ยังไม่ชัดเจนว่าการเพิ่มภาษีจะเป็นประโยชน์ต่อการปรับปรุงการเลี้ยงสัตว์จริงหรือไม่และมากน้อยเพียงใด ยังไม่มีข้อผูกพันระยะยาวต่อการเกษตร การใช้ทรัพยากรภาษีที่ไม่โปร่งใสมีแนวโน้มที่จะจำกัดการยอมรับในห่วงโซ่คุณค่าและในหมู่ประชากรอย่างมีนัยสำคัญ
การเพิ่มภาษีมูลค่าเพิ่มไม่ได้มุ่งเป้าไปที่การปรับโครงสร้างการเกษตร แต่เป็นการลดการเลี้ยงสัตว์ ตามรายงานของ Tagesspiegel เมื่อวันที่ 11.04.2024 เมษายน XNUMX Cem Özdemir รัฐมนตรีกระทรวงเกษตรของรัฐบาลกลางยินดีที่คณะกรรมาธิการเสนอแนะให้ค่อยๆ เพิ่มภาษีมูลค่าเพิ่มสำหรับเนื้อสัตว์ และในขณะเดียวกันก็กำหนดให้เป็นศูนย์สำหรับผักและผลไม้ เพราะสิ่งนี้ “ จะมีผลในการส่งเสริมสุขภาพและยังสนับสนุนเกษตรกรผู้เพาะปลูกและพืชสวนด้วย”
เนื่องจากการผลิตเนื้อสัตว์ทางการเกษตรลดลงอย่างต่อเนื่อง ซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างชัดเจนของนักการเมืองบางคน เช่นเดียวกับข้อกำหนดด้านกฎระเบียบของยุโรปและระดับชาติที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับความยั่งยืนและการคุ้มครองสิ่งแวดล้อม ผู้ผลิตไส้กรอกและแฮมกำลังเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงเชิงโครงสร้างที่ต้องมีการปรับตัวอย่างสม่ำเสมอ การเปลี่ยนแปลงความต้องการของผู้บริโภค เป้าหมายความยั่งยืน และการพัฒนาเทคโนโลยีเป็นสิ่งจำเป็น การห้ามทำงานชั่วคราวในระดับประเทศในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ทำให้การขาดแคลนแรงงานรุนแรงขึ้นอย่างมาก และด้วยการพิจารณาทางการเมืองของรัฐบาลกลางเกี่ยวกับการเลี้ยงสัตว์และการติดฉลากแหล่งกำเนิดสินค้า ภาระร้ายแรงถัดไปต่อเศรษฐกิจก็อยู่ในสายตาแล้ว ซึ่งผลประโยชน์สำหรับผู้บริโภคดูเหมือนจะเป็นที่น่าสงสัย
Sarah Dhem ประธาน BVWS: “อุตสาหกรรมของเราเผชิญกับความท้าทายเหล่านี้ผ่านนวัตกรรมและการลงทุน ซึ่งมักจะต้องแลกมาด้วยความสามารถในการทำกำไร การเพิ่มภาษีมูลค่าเพิ่มตามแผนสำหรับผลิตภัณฑ์จากสัตว์จะต่อต้านการเปลี่ยนแปลงที่บริษัทของเราได้ริเริ่มไว้แล้ว และลดการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ให้กลายเป็นเรื่องไร้สาระ เราเชื่อมั่นว่าการเปลี่ยนแปลงที่ยั่งยืนสามารถทำได้ดีกว่าในรูปแบบอื่น”
น่าเสียดายที่โครงการทางการเมืองนั้น ถ้าหากมีการหารือกันไม่เพียงพอกับผู้ที่ได้รับผลกระทบทางเศรษฐกิจเท่านั้น และในการนำไปปฏิบัติจริง พวกเขามักจะมีจุดอ่อนที่สำคัญ ซึ่งท้ายที่สุดจะต้องทำให้ผู้เสียภาษีต้องเสียค่าใช้จ่าย
Fazit
สมาคมผู้ผลิตไส้กรอกและแฮมแห่งสหพันธรัฐปฏิเสธอย่างหนักแน่นต่อการเพิ่มภาษีมูลค่าเพิ่มสำหรับผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เราเชื่อมั่นว่าภาษีดังกล่าวจะไม่สมเหตุสมผลทางเศรษฐกิจและไม่ยุติธรรมต่อสังคม
เกี่ยวกับ BVWS eV
Federal Association of German Sausage & Ham Producers (BVWS) เป็นสมาคมที่ประกอบด้วยธุรกิจครอบครัวขนาดกลางเป็นส่วนใหญ่ซึ่งเป็นตัวแทนของผลประโยชน์ของอุตสาหกรรม สมาชิกเต็มจำนวนประมาณ 120 คนของ BVWS มีพนักงานประมาณ 65.000 คน และมีรายได้เฉลี่ยต่อปีประมาณ 20 หมื่นล้านยูโร สิ่งนี้ทำให้ผู้ผลิตไส้กรอกและแฮมเป็นหนึ่งในภาคส่วนชั้นนำของอุตสาหกรรมอาหารเยอรมัน
