Packaging & Logistics

Pagsabog ng Beef sa pamamagitan ng Paggamot sa Presyon ng Oxygen - 3. Impluwensiya sa katayuan ng pandama

Buod

Sa kamakailan-lamang na taon ang karne ay lalong lumitaw sa commerce, na may isang unnaturally malakas na pulang kulay. Nalalapat ito sa mga counter products pati na rin ang pagtaas sa lugar na self-service. Mayroon itong matinding pulang kulay sa buong kirot, mas malaking piraso din ang isang malawak, matinding cherry red edge sa paligid ng isang masakit na tinukoy, madilim na core, dahil ito ay oxygenated. Ginagawa ito sa pamamagitan ng paglalantad nito sa oxygen sa mga mataas na konsentrasyon sa ilalim ng mataas na presyon.

Sa ulat ni P. Nitsch, 163 ay itinakda na naka-imbak sa ilalim ng mga sample nitrogen sa ilalim ng vacuum at 2 na tulad ginagamot karne ay deviant at negatibong maaapektuhan ang sensory katayuan batay sa mga natuklasan ng tatsulok pagsubok sa 72 O89-presyon ginagamot.

Magbasa nang higit pa

Kinakalkula din ng "PackAssistant" ngayon ang maramihang mga kalakal at binabawasan ang data para sa pag-optimize ng packaging ng mga kumplikadong bahagi

Ang "PackAssistant" ngayon ay mas nababaluktot! Ang software ng pag-optimize ng pakete mula sa Fraunhofer Institute para sa Mga Algorithm at Scientific Computing SCAI at ang MVI SOLVE-IT GmbH ay kamakailan-lamang ay na-suplemento ng mga mahahalagang pagbabago. Kinakalkula din nito ngayon ang bulk packaging, awtomatikong binabawasan ang malalaking halaga ng data at ganap na sinasamantala ang umiiral na mga core ng processor. Ang PackAssistant ay ginagamit sa logistik at pagpaplano ng produksyon upang kalkulahin ang na-optimize na mga fillper ng hopper, pagpapagana ng mabilis, mahusay na espasyo at cost-effective na pagpaplano ng packaging.

Paggamit ng perpektong lalagyan, wala nang mga oras na pag-iimpake ng mga pagsubok, mas mahusay na mga pagpipilian sa pagpaplano at isang nakasaad na panipi - Ang PackAssistant ay gumagawa ng packaging pagpaplano ng mga bahagi sa industriya ng mas madali. Kinakalkula ng software ang pinakamahusay na posibleng mga fillings ng mga lalagyan ng transportasyon na may magkakaparehong mga bahagi gamit ang anumang mga kumplikadong modelo ng 3D CAD.

Magbasa nang higit pa

Ang mga packing espesyalista mula sa Mainz: Numero ng isa sa buong mundo

Ang mga siyentipikong Mainz ay nagtakda ng mga tala ng mundo para sa pinakamahusay na pag-aayos ng mga pabilog na disk - inilathala sa Physical Review E

Paano ko i-load ang isang kotse para sa lahat upang magkasya? Paano ako makakapag-pack ng isang pakete upang ito ay mahusay na puno? Gaano karaming mga pinggan ang napupunta sa isang cabinet ng kusina? Pagdating sa pag-iimpake, ang mga siyentipikong Mainz ay walang kapantay. Ang mga tala ng mundo, na itinakda sa internasyonal na kumpetisyon para sa pinakamahusay na solusyon sa isang partikular na problema sa pag-iimpake, ay maaaring itakda o matalo.

"Kami ay nagtatrabaho ng ilang oras sa isang interdisiplinang proyekto sa pagitan ng teoretikal na pisika at computer science upang mabuo ang pinakamahusay na posibleng computer algorithm para sa pag-iimpake ng mga problema," paliwanag ni Dr. Si Johannes Josef Schneider mula sa bagong itinatag na pagtuon sa mga pamamaraang pananaliksik na tinutulungan ng computer sa natural na agham sa Johannes Gutenberg University Mainz. Nang malaman ng mga siyentista ang tungkol sa kumpetisyon ilang sandali bago ito natapos, maaari lamang silang magtakda ng isang rekord sa mundo, kung hindi man ang mga resulta ng ilang iba pang mga grupo ay medyo mas mahusay. Hinimok ng ambisyon na talunin ang mga pinakamahusay na pangkat ng mundo, na ang ilan sa mga ito ay nagtatrabaho sa gayong mga problema sa loob ng maraming taon, karagdagang binuo nila ang kanilang mga computer algorithm at ngayon ay nakalas ang mga tala ng mundo na itinakda sa panahon ng kumpetisyon, at para sa pinaka-bahagi na makabuluhan. Ang akda ay nai-publish sa bantog na journal para sa statistic physics Physical Review E.

Magbasa nang higit pa

Anuga FoodTec: Pag-recycle ng mga materyales sa packaging

Ang pag-recycle ay mas may-katuturan kaysa sa dati - ini-imbak din nito ang mga raw na materyales at mga gastos sa pagtatapon sa industriya ng pagkain at packaging

Dahil ang 1. Ang Enero 2009 ay nalalapat sa Alemanya ng 5. Susog sa Ordinansa sa Packaging, na kinabibilangan ng mas mahigpit na regulasyon para sa recycling ng mga benta ng packaging. Simula noon, ang kalakalan at industriya ay kailangang magdeklara ng lahat ng mga benta ng packaging na inilagay sa merkado sa isang dual system na humahawak sa pagtatapon at pag-recycle ng mga hilaw na materyales. Sa ngayon, palaging may mga puwang at mga ambiguidad sa sistema. Sa hinaharap, ang kalakalan at industriya ay obligadong mag-isyu ng isang tinatawag na kumpletong deklarasyon sa bawat taon, na nagpapatunay kung aling mga materyales sa packaging ang nakarating sa pribadong consumer ng dulo kung anong dami. Samakatuwid, ang pangangalaga ay dapat gawin upang matiyak na ang mga libreng rider ay hindi na maaaring magdala ng packaging sa sirkulasyon nang hindi na kinakailangang mag-alala tungkol sa pagtatapon at recycling. Para sa end user, wala nang mga pangunahing pagbabago. Patuloy niyang ihagis ang kanyang pakete sa dilaw na bin, ang kanyang lumang papel sa asul na bin, at mga baso ng bin sa puti, berde at kayumanggi, na pinaghiwalay sa pampubliko at pribadong imbakan ng mga bin.

Magbasa nang higit pa

White Paper sa mga pelikula, mga application at mga problema sa packaging

Bagong serye sa karne-n-more.info

Sa mga "properties barrier" sa paglipas ng "hot tak" at "Peel" sa "sariwang karne packaging sa kasanayan" ay ang White Paper, ang Nabenhauer packaging, Dietmannsried Allgäu, ay magkasama. Nais ni ito upang pumasa para sa film packaging ng kanilang kaalaman ng pitong kaugnay na mga paksa at mga problema sa packaging ng pagkain at ang kanilang mga solusyon neutral sa mga tagagawa ng pagkain ISO-certified benta ahensiya.

Magbasa nang higit pa

Ipinapahiwatig ng bagong chip ang minimum na buhay ng shelf depende sa oras at temperatura

"Ako ay kasangkot sa imbensyon mula sa aking kabataan," sabi ni Prof. Dr med. Meinhard Knoll mula sa Institute of Physical Chemistry ng University of Munster. Ang masigasig na tagapagpananaliksik ay sa ngayon ay may patent sa tatlumpung imbensyon. Kabilang dito ang kanyang pinakabagong pag-unlad, na maaaring maging isang karaniwang paningin sa panahon ng pamimili: ang electronic na pinakamahusay na-bago ang petsa.

Magbasa nang higit pa

[White Paper 1] Mga Pangunahing Kaalaman tungkol sa packaging

Ang karne at sausage packing: proteksyon, transportasyon, impormasyon, insentibo

Ang packaging ng mga produkto ng karne at sausage (ie lahat ng mga pagkain) ay may iba't ibang mga gawain at mga kinakailangan. Ginagawa nito ang packaging ng isang komplikadong paksa. Ang pagbibigay ng Nabenhauer ay isang pangkalahatang-ideya.

Magbasa nang higit pa

Pagpili ng tamang pakete para sa mga sausages

Ang packaging sa sausage ay ibinebenta bilang isang fumigated o vacuumed na bersyon.

Ang istraktura ng pelikula ay nakasalalay sa ninanais na packaging: hard packing o flexible packaging, kabilang ang kung ang top film o kahit na sa ilalim ng pelikula ay dapat na ipi-print o kung upang gumana sa mga label.

Magbasa nang higit pa

Tinitiyak ng Modified Atmosphere Packaging ang kalidad at kalinisan

Anuga FoodTec: ang proteksyon gas packaging ay nasa pagtaas

Ang bahagi ng pakete ng MAPA ay nadagdagan ng sobrang sobra sa mga nakaraang taon sa sariwang sektor ng tingi ng pagkain. Salamat sa proseso ng Modified Atmosphere Packaging (MAP), ang kapaligiran sa packaging ng produkto ay na-optimize upang ang kalidad ng mga nakabalot na kalakal ay pinapanatili sa isang mas matagal na panahon. Bilang karagdagan, ang proseso ay nag-aalok ng isang kaakit-akit na pagtatanghal sa punto ng pagbebenta pati na rin ang pinabuting kondisyon sa kalinisan. Upang Anuga FoodTec mula sa 10. sa 13. Sa Marso 2009, ipapakita ng mga supplier ang kanilang mga pinakabagong pagpapaunlad sa larangan ng MAPA.

Magbasa nang higit pa

Kulay ng takip sa packaging films

Ang tinta coverage ng packaging film ay nagsasabi kung ano ang porsyento ng ibabaw film ay naka-print na may kulay. Para sa pagkalkula ng presyo slide ang tinta coverage ay dapat na kilala bilang ang tinta consumption ay isang variable na gastos kadahilanan sa produksyon ng isang packaging film. Ang mas malaking volume na produksyon, mas impluwensiya ay tumatagal ng tinta coverage sa presyo film.

Magbasa nang higit pa