Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Marka ng & Food Safety
pinasimple export
Ang mga Kasaping Bansa ng European Union ay may ngayon sumang-ayon nang buong pagkakaisa na Belgium ay ang status "libreng ng sakit Aujesky'schen" iginawad. Sa sandaling ang pampublikong paunawa ay (inaasahang katapusan ng Oktubre) ay 20 araw mamaya estado legal.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Marka ng & Food Safety
Ito ay nag-trigger sprouts sa Egipto fenugreek buto - Pinagsamang pahayag sa pamamagitan BfR, BVL at RKI
Ang ilang mga gumagawa ng mga batch ng mga produkto na nagmula sa Ehipto fenugreek buto ay malamang para sa EHEC O104: mananagot H4 outbreaks sa Alemanya at Pransya. Batayan para sa mga paliwanag ay epidemiological pagsisiyasat at sa likod at pasulong baybay ng mga suplay sa binhi sa pamamagitan ng isang espesyal na layunin German EHEC Task Force. Matapos sumiklab kaso naganap na may parehong eksayter din sa Pransya, ang isang European Task Force ay kinuha sa ibabaw ng traceability sa European antas sa ilalim ng pangangasiwa ng European Food Safety Authority. EFSA at ang European Centre for Disease Prevention at Control (ECDC) pati na rin inirerekomenda ang Aleman awtoridad para sa kanilang sariling gamitin upang gumuhit ng anumang sprouts at ubusin walang sprouts o seedlings na hindi pa lubusan luto. background ay na ng kasalukuyang kaalaman ay posible na ay pa rin usbong buto kontaminado ng EHEC sa sirkulasyon.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Marka ng & Food Safety
Foundation ng kaligtasan ng pagkain para sa Belgian karne
Ang Belgian Konzertierungsplattform OVOCOM para sa mga kumpanya sa feed sektor ay magdiwang nito ika-sampung anibersaryo sa mga araw. Ang GMP pamantayan, na garantiya sa kaligtasan ng pagkain sa antas ng feed, ay ang inspirasyon para sa pundasyon. Sabay-sabay, ang standard na forms ang batayan ng ang pagganap traceability sistema ng Belgian industriya ng karne. Nakasisiguro na Belgium ay handang mabuti upang tumugon sa kaganapan ng isang insidente mabilis at mahusay.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Marka ng & Food Safety
pinarangalan 36 nangungunang kumpanya ng panaderya, karne at pagawaan ng gatas industriya sa Berlin - Ang pinakamataas na award ng mga Aleman industriya ng pagkain
Ang Federal Ministry of Food, Agrikultura at Consumer Protection (BMELV), ang labindalawang pinakamahusay na mga kumpanya sa Aleman bakery, karne at pagawaan ng gatas industriya iginawad sa Bundesehrenpreis presyo. Ang mga award seremonya ng mga nangungunang mga kompanya na natagpuan sa Meistersaal am Potsdamer Platz sa Berlin. Sa isang maligaya kapaligiran parlyamentaryo State Secretary Dr. Gerd Müller ipinasa (German Agricultural Society), Carl-Albrecht Bartmer, ang mga medalya at sertipiko kasama ang Pangulo ng DLG. Ang pambansang prize ay ang pinakamataas na award na maaaring maabot ang Aleman kumpanya sa industriya ng pagkain. Ang mga nanalo ay nakakamit sa kalidad inspections ng DLG Test Centre Food ang pinakamahusay na pangkalahatang mga resulta sa maihahambing operating variable o maihahambing gatas dami.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Marka ng & Food Safety
Sampung taon na independent, certified kalidad kasiguruhan
Ang QS kalidad at kaligtasan GmbH iniharap sa taunang press conference sa 19. Mayo 2011 ang "Ireport ang 2010 - 2011 View" bago. 2001 Itinatag sa pamamagitan ng BSE krisis, ang QS sistema ay kasalukuyang sa kanyang ika-sampung taon. Tungkol sa 133.000 30 mula partner bansa ipakita ang mabuting pakikilahok ng buong pang-ekonomiyang chain. Market pagtagos sa baboy at manok karne ay sa paligid 90 porsiyento para beef sa tungkol 70 porsyento - tumataas.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Marka ng & Food Safety
pangkalahatang nagwagi Kaufland, Edeka ang serbisyo front
Kung "mabuti at murang", "oo!" o "A&P kaakit-akit at mura" - ang mga supermarket ay pumapasok sa giyera sa presyo kasama ang kanilang sariling mga tatak. Ang mga diskwento, sa kabilang banda, ay nagpapalawak ng kanilang saklaw upang maisama ang mga eksklusibong groseri. Ngunit nasaan ang pinakamahusay na lokasyon ng mamimili? Sa aling grocery chain hindi lamang ang tamang presyo ngunit ang serbisyo? Sa ngalan ng news broadcaster n-tv, sinuri ng German Institute para sa Kalidad ng Serbisyo ang maraming sangay ng anim na mga diskwento, apat na chain ng supermarket na may buong saklaw at limang malalaking hypermarket tulad ng totoo at Marktkauf.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Marka ng & Food Safety
Berlakovich: Austria ay isang tagapanguna sa pag-label pork
"Sus" (lat. Para baboy) ay isang labeling system para sa baboy, na kung saan ay binuo ng mga AMA Marketing. Narito criteria ng pinagmulan, kalidad at / o moda ng produksyon ay maaaring maging ligtas at isama ang buong halaga ng kadena. Pagkatapos ng isang "taon trial" napupunta "sus" since March 2011 ngayon sa "real mode" at may na 33 mula sa mga kalahok na pagsisimula. Austria ay sa system na ito ng European lider sa pag-label ng baboy. Sa 40 kg per capita consumption ng baboy ay paboritong pagkain ng Austrian ni. ****
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Marka ng & Food Safety
Tonnies nagbibigay consumer impormasyon tool Ftrace bago / consumer ay maaaring trace pabalik karne sa pamamagitan ng smartphone
Europa nangungunang pork marketers Tonnies (www.toennies.de) headquartered sa Rheda-Wiedenbrück ay iniharap sa Berlin sa International Green Linggo bago nitong consumer-impormasyon tool Ftrace.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Marka ng & Food Safety
Bawat dalawang taon, ang "Golden Pig Award" ng Flanders ay iniharap sa agrikultura patas na "Agriflanders" sa mga bulwagan ng Flanders Expo sa Ghent, Belgium. Sa taong ito, ang award ay napunta sa M + pigs kumpanya ng Bart at Bénédicte Mouton-Dobbels mula sa Lochristi.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Marka ng & Food Safety
Isang pagtingin sa Swiss
Ang mga producer ng itlog ng Switzerland ay sumusunod sa isang ganap na mahigpit na diskarte sa kalidad para sa mga taon. Kahit na ito ay humantong sa karagdagang mga gastos, ito ay nagbabayad sa mahabang panahon, sabihin Swiss producer itlog.
Isinumite sa pamamagitan ng Thomas Pröller, karne-n-more sa , Nai-publish sa Marka ng & Food Safety
Nababahala din ang iskandalo ng dioxin sa Aleman na Hayop sa Kapakanan ng Aleman. Para sa kapisanan, ang iskandalo ay nagpapatunay na muli: ang proteksyon ng consumer ay para lamang sa kapakanan ng hayop. Kinakailangan din ng pinakamalalaking hayop sa Europa at pag-iingat ng kalikasan ng Europa ang mga kahihinatnan. Bilang karagdagan sa parusahan ang nagkasala, may isang kagyat na pangangailangan upang madagdagan ang transparency ng kadena sa pagproseso mula simula hanggang katapusan. Malinaw, may kakulangan ng mga legal na kinakailangan para sa transparent na label.
Kahit na sa kasong ito ang dioxin ay napansin ng sampling: Dapat tandaan na ang mga label ay hindi sapat na malinaw. Ito ay dapat na inilarawan sa detalye mula sa simula ng kadena sa pagproseso, kung ano ang eksaktong ginamit at naproseso. Hindi sapat ang mga pangkalahatan tulad ng "taba" at "mga langis", sabi ng asosasyon ng proteksyon ng Aleman na hayop. Sa karagdagan, ang mga kontrol ay dapat na pinalawak, na hindi dapat mabibigo dahil sa mga gastos na madalas na tanggihan ang mga sample ng kumot at magresulta lamang sa mga tseke sa lugar.