Industriya ng karne sa isang pantay na taludtod kasama ang trade trade

Tumawag si Nüssel para sa mga bagong alyansa ng agrikultura sa Europa ng 25

"Ang madalas na laganap na taktika sa Alemanya ng halos pang-araw-araw na pagbabago ng mga kasosyo sa marketing ay nagtagumpay lamang sa ilalim ng kasalukuyang mga kakulangan sa istruktura sa pagpatay at pagputol. Ang kondisyong ito ay hindi isang konsepto sa hinaharap para sa ekonomiya ng agrikultura ng Aleman, dahil ang industriya ng karne para sa matagumpay na pagmemerkado ng mga mahahalagang mapagkukunan sa pananalapi ay naalis," Ipinaliwanag ni Manfred Nüssel, Pangulo ng Aleman na Raiffeisen Association, sa kumperensya ng taglamig ng DLG sa "Ang bagong Europa - mga pananaw para sa ekonomiya ng agrikultura".
  
Sa European Union, ang mga istruktura sa pagproseso at marketing ng, sa partikular, ang karne ay panimulang nagbabago. Madalas, ang mga pangkat na nakatuon sa Europa ay ang setting ng tono para sa buong bansa sa marketing ng karne. "Kung nais ng industriya ng karne ng Aleman na manatiling mapagkumpitensya, dapat itong mabilis na umangkop sa mga hinihingi ng merkado at ang mga diskarte ng mga dayuhang katunggali nito," paliwanag ng pangulo ng Raiffeisen. Kaya z. Halimbawa, ang buong industriya ng baboy na Danish ay naghahanap para sa isang pinagsama-samang konsepto ng sektor. Ang diskarte sa buong industriya na ito ay nagsasangkot ng magastos na pangangatwiran at pagpapalawak ng pamumuhunan sa pag-aasawa ng hayop, pati na rin sa mga sektor ng pagpatay at pagproseso. Kasama rin dito ang magkasanib na pamumuhunan at kooperasyon ng mga kumpanya ng sektor sa pananaliksik at kaunlaran, pagkonsulta at impormasyon pati na rin sa pagbebenta at pag-export.
  
"Sa Alemanya, ang paraan kung saan nahahati ang industriya ng agrikultura hanggang sa ngayon ay higit sa lahat ay tinutukoy ng kumpetisyon at mas kaunti sa pamamagitan ng pakikipagtulungan," pintas ni Nüssel. Ang responsibilidad ng negosyante ay karaniwang nagtatapos sa interface sa susunod na antas ng pagproseso. Ang lahat ng mga aktor ay pareho
Addressees: ang consumer! Ang mga pagkakatulad na ito ay halos hindi na maipakita sa pang-araw-araw na gawain. Ang isang pakikipagtulungan sa "chain ng pagkain ng pagkain" ay madaliang kinakailangan. Ang lahat ng mga sektor ng paggawa ng agrikultura at lahat ng mga yugto ng paggawa, pagproseso at pagmemerkado ay dapat na network. "Ang pangangalakal ng pagkain ay dapat ding isama sa network na ito sa kahulugan ng isang samahan ng paglikha ng halaga - tulad ng nagawa na sa scheme ng QS", bigyang diin ang Raiffeisen President.

Ang pagpapalaki ng EU sa silangan: paglaki ng spurt para sa mga merkado sa agrikultura

Mula sa pagpapalaki ng EU hanggang sa 1. Ang Mayo 2004 ay magreresulta sa malalayong mga pagbabago sa kompetisyon. Ang merkado para sa mga produktong pang-agrikultura at mga bilihin sa pagkain ay makakaranas ng isang makabuluhang spurt ng paglago bilang resulta ng pagpapalaki ng silangan. Ang nagbago na kalagayan ng mapagkumpitensya at ang mga nagreresultang pagkakataon ay dapat, sa partikular, na palaging gamitin ng agrikultura ng Aleman kung titingnan ang lokasyon nito sa heograpiya, ayon kay Nüssel.
  
Sa mga merkado na mahalaga para sa agrikultura ng Aleman, ang Europeanization ng mga istruktura sa pagmemerkado ay mahusay na advanced. "Ito ang lohikal na kinahinatnan ng Europeanization sa retailing ng pagkain, na nangangahulugang ang iba't ibang mga pamantayan sa patakaran ng kompetisyon sa antas ng pambansa at EU ay hindi na napapanahon at hindi na katanggap-tanggap," demand ni Nüssel. Para sa maraming mga kumpanya ng Aleman - at hindi lamang ito nalalapat sa agrikultura at agrikultura - mayroong isang kamalayan sa Europeanization. Ang pagpayag na magpatupad ng kaukulang oryentasyong pangnegosyo ay dapat na patuloy na lumaki. Ang mga kumpanya ng Aleman ay hindi panimula sa isang kawalan sa prosesong ito. Gayunpaman, ang mga mahahalagang kakumpitensya, tulad ng Denmark at Netherlands, ay may isang mas mahusay na panimulang posisyon dahil ang mga istruktura doon ay pinagsama sa isang maagang yugto at higit sa lahat nang walang impluwensya ng antitrust.
  
Gayunpaman, ayon kay Nüssel, ang mga kakulangan na ito sa batas ng antitrust ay hindi dapat ilipat ang pansin mula sa mga pangangailangan ng pagkilos at mga problema sa pagpapatupad na umiiral sa agrikultura at agrikultura. Ang mga pagsisikap upang mapagbuti ang pang-internasyonal na kompetisyon ng industriya ng pagkain sa Alemanya ay dapat samakatuwid ay naglalayong taasan ang kahusayan sa buong kadena ng pagkain. Gayunpaman, ang pagtuon sa promising na mga segment ng merkado at pagsusumikap para sa pamumuno ay gastos lamang ng isang garantiya ng tagumpay at kaligtasan kung ang pagproseso at mga istruktura sa marketing ay posible upang kumilos sa isang pantay na paglalakad sa kalakalan ng pagkain. "Ang pagkilos sa pagbabalanse na ito ay maaaring makamit lamang sa isang karagdagang konsentrasyon ng mga puwersa, at ang mga alyansa na kasalukuyang bumubuo ay nasa eksaktong direksyon na ito. Sa antas ng Europa, maraming nangangako na mga kooperasyon at alyansa, na hindi kinaugalian sa nakaraan, ay umuusbong," sabi ng DRV Pangulo sa DLG Winter Conference sa Berlin.

Maaari mong i-download ang manuskrito ng pagsasalita ng Nüssels dito bilang [pdf file] pag-download.

Pinagmulan: Berlin [drv]