Bir kez eko, her zaman eko mu?

Araştırmacılar organik tarımı terk etmenin nedenlerini araştırıyor

Almanya'da organik tarım büyüyor. Güncel rakamlar yakın zamanda en önemli endüstri fuarı “BioFach”ta sunuldu. Ancak büyüme kaydının arkasına bakıldığında daha fazlası ortaya çıkıyor: Her yıl yaklaşık 600 şirket organik tarımı bırakıyor. Ancak, şu ana kadar bu durum halk tarafından neredeyse hiç fark edilmedi; zira ayrılandan çok daha fazla şirket organik tarıma geçti. Thünen Enstitüsü'nün Kassel Üniversitesi ve diğer ortaklarla birlikte yürüttüğü yeni bir çalışma, bu çıkışların arkasında hangi şirketlerin ve amaçların yattığını ortaya koyuyor.

Araştırma, 2003 ile 2010 yılları arasında her yıl yaklaşık 190 kişinin, yani mevcut organik çiftliklerin ortalama yüzde 1,4'ünün çiftçiliği tamamen bıraktığını gösteriyor. Her yıl ortalama 410 şirket daha geleneksel tarım yöntemlerine geri dönüyor. Bu, mevcut organik işletmelerin ortalama yüzde 3,3'lük bir payıdır.

Organik bir çiftliğin geleneksel tarıma dönmeyi düşünüp düşünmemesi dış koşulların yanı sıra iç, aile ve kişisel koşullara da bağlıdır. "Orada ciddi değişiklikler varsa şirketin ekonomisi sorgulanır" diyor Dr. Thünen Enstitüsü'nden Jürn Sanders ve çalışmanın ortak yazarı. Kural olarak, geri dönüşe yol açan çeşitli faktörler vardır. Ekonomik nedenler, organik tarımda gelişme beklentisinin olmayışı ve organik yönergeler ve kontrollerle ilgili sorunlar özellikle önemli bir rol oynamaktadır.

Araştırmanın sonuçları, dönüşümlerin tamamen önlenemeyeceğini açıkça ortaya koyuyor. Organik tarım artık kişisel ve ticari gereksinimlerinize uymuyorsa, geleneksel tarıma dönüş genellikle açık bir karardır. Çalışmanın sonuçları aynı zamanda dönüştürücü oranlarının düşürülmesi ve tüm organik işletmeler için daha iyi koşullar yaratılmasına yönelik çeşitli yaklaşımların olduğunu da göstermektedir. Bunlar, her şeyden önce, iyileştirilmiş dönüşüm tavsiyelerini, organik tarım için güvenilir desteği ve şeffaf ve daha pratik yönergeleri içerir. Standartlaştırılmış ve basitleştirilmiş organik kontroller ve daha iyi pazarlama koşullarının da olumlu etkileri olacaktır.

Araştırmaya Thünen Enstitüsü'nün web sitesinden ulaşılabilir:

www.ti.bund.de/de/startseite/institute/bw/aktuelles-service.html

Kaynak: Braunschweig [Thünen Enstitüsü]