WIESENHOF sosis ürünleri artık hayvan refahı girişimi mührünü taşıyor
Alışveriş sepetine ne düştüğünü bilin: Birçok anket ve tüketici araştırmasında tüketicilerin büyük çoğunluğu, bir hayvansal ürünün nereden geldiği, genetik mühendisliği yapılmadan üretildiği ve hayvanların sağlıklı olduğu hakkında bilgi istiyor. Ürün mühürleri karar vermede yardımcı olur. WIESENHOF kümes hayvanı sosisi ambalajı halihazırda Genetik Mühendisliği Olmayan Gıdalar Derneği'nin (VLOG) etiketini ve diğer açık menşe işaretlerini içermektedir - çünkü WIESENHOF'ta olağan olduğu gibi yalnızca Almanya'dan gelen kümes hayvanı eti işlenmektedir. Artık tüketiciler, alışveriş yaparken daha fazla yönelime sahip olmak için, katılımcı gıda perakendecisi ortaklarında tüm WIESENHOF sosis ürünlerinde ITW mührünü de bulabilecek. Somut olarak bu şu anlama gelir: Kümes hayvanı eti, yasal standartları aşan hayvan refahı kriterlerine uyan çiftçilerden gelmektedir. Kümes hayvancılığı söz konusu olduğunda, bu, diğer şeylerin yanı sıra, daha fazla alan ve ek organik istihdam malzemesinin yanı sıra çiftçilere yönelik sürekli eğitimi de içermektedir. “Hayvan Refahı Girişimi mührü, tüketicilere iyi bir satın alma kararı vermenin ve aynı zamanda hayvan refahının arttırılmasına aktif bir katkıda bulunmanın güvencesini veriyor. Şeffaflığın ve hayvan refahının satın almada giderek daha önemli bir rol oynadığını biliyoruz. Anketlerde, tüketicilerin %84'ü ITW mührünü daha iyi hayvancılıkla ilişkilendiriyor ve pazar lideri WIESENHOF kümes hayvanı mortadella'ya yönelik zaten yüksek olan ilk tercih tercihi, ITW mührü sayesinde rekabet ortamında %27 daha arttı. Haşlanmış sosis serimiz için VLOG mührüne ve 'Bölgesel çiftliklerden Alman kümes hayvanları' konseptimize ek olarak ITW mührüyle perakendecilere ve tüketicilere güçlü bir sinyal daha gönderiyoruz. Ayrıca kanatlı sosisi, kaçınılmaz CO2 emisyonlarının telafi projeleriyle dengelendiği ZNU sertifikalı lokasyonumuzda iklim açısından nötr bir şekilde üretiliyor. Endüstrimizde tüm bunları bu formda ve netlikte hâlâ kim yapabilir?" diye soruyor Dr. Ingo Stryck, PHW Grubu Pazarlama Müdürü.
WIESENHOF kümes hayvanı sosisinin bölgesel çiftliklerdeki Alman kümes hayvanları aracılığıyla güçlü büyümesi
2018'den 2020'ye kadar WIESENHOF kümes hayvanı sosisi ürünlerinin geleneksel gıda perakendecilerindeki satışları yaklaşık %32 arttı ve 1'in ilk yarısında da büyümeye devam edecek. Tüketiciler, WIESENHOF ürünlerinin kalitesi ve lezzetinin yanı sıra, Alman kümes hayvanlarının bölgesel çiftliklerden gelen net mesajlarından da etkileniyorlar. Özellikle sucuk ürünleri söz konusu olduğunda hammaddenin nereden geldiğini bulmak pek çok tüketici için kolay olmuyor. Sosis ürünleri için kullanılan işlenmiş ürünler genellikle yurt dışından geliyor ve hayvanların hangi koşullar altında yetiştirildiği belli değil. İlgili menşe etiketi zorunlu değildir. WIESENHOF burada şeffaflık yaratıyor: Şirket, Hayvan Refahı Girişimi kriterlerine göre yetiştirilen bölgesel çiftliklerden elde edilen yüzde 2021 Alman kümes hayvanlarını garanti ediyor. Elbette tüm ürünler iyi bilinen WIESENHOF 100xD kalitesinde mevcuttur. "Her şey tek elden" ilkesine uygun olarak WIESENHOF'ta üretim sürecinin tüm aşamaları tamamen Almanya'da ve ağırlıklı olarak kendi bünyesinde gerçekleştirilmektedir. “WIESENHOF kalite ve menşe anlayışımız, yerel ürünlerdeki rekabet avantajımızı ön plana çıkarıyor. Yalnızca sözleşmeli çiftçilerimiz ve bölgesel tedarik zinciriyle birlikte çalışarak her gün yüksek marka kalitesi sunabilir ve hayvan refahı için daha fazlasını başarabiliriz" diyor Dr. Ingo Stryck.
