Kanatlıları uygun şekilde tutun
Bu nedenle dondurulmuş kümes hayvanlarının, mümkün olduğunca yavaş, tercihen dört santigrat derecedeki buzdolabında çözülmeleri, TÜV Vitacert yiyeceklerini tavsiye eder. Önemli: Ambalajı çıkarın ve kümes hayvanlarını ızgaraya veya mutfak eleklerine yerleştirin! Auftauflüssigkeit her durumda atıyor, çünkü tehlikeli patojenleri heyecanlandırmak istiyor. Bu nedenle en önemli hata: donmuş kümes hayvanlarını ılık mutfakta bir kabın içine koyun ve kendi suyunuzu çözün.
Çözdürme sırasında, diğer yiyeceklerle kaplanarak temastan kaçınılmalıdır. Bu, özellikle çiğ yenen veya salata, sebze veya meyve gibi fazla ısıtılmayan ürünler için önemlidir. Örtünün hoş yan etkisi: Kanatlı hayvanların derisi kurumaz. Ve unutmayın: Daha fazla kullanımdan önce mutfak gereçlerini ve ellerini iyice yıkayın!
Gövde esnekse, bacaklar esnektir ve gövde boşluğu buz kristallerinden arındırılmışsa, et tamamen eritilir. Daha sonra, hazırlanmaya başlamadan önce kümes hayvanlarını iyice yıkamak önemlidir. 70 ila 80 derece arasındaki bir çekirdek sıcaklık en azından gereklidir, böylece kalan Salmonella'lar ölür.
Yemekten sonra, artık yiyecekler hızlıca soğutulmalı ve TÜV Vitacert uzmanlarına göre buzdolabında saklanmalıdır.
Çözdürme sırasında, diğer yiyeceklerle kaplanarak temastan kaçınılmalıdır. Bu, özellikle çiğ yenen veya salata, sebze veya meyve gibi fazla ısıtılmayan ürünler için önemlidir. Örtünün hoş yan etkisi: Kanatlı hayvanların derisi kurumaz. Ve unutmayın: Daha fazla kullanımdan önce mutfak gereçlerini ve ellerini iyice yıkayın!
Gövde esnekse, bacaklar esnektir ve gövde boşluğu buz kristallerinden arındırılmışsa, et tamamen eritilir. Daha sonra, hazırlanmaya başlamadan önce kümes hayvanlarını iyice yıkamak önemlidir. 70 ila 80 derece arasındaki bir çekirdek sıcaklık en azından gereklidir, böylece kalan Salmonella'lar ölür.
Yemekten sonra, artık yiyecekler hızlıca soğutulmalı ve TÜV Vitacert uzmanlarına göre buzdolabında saklanmalıdır.
Quelle: München [ TÜV - Süddeutschland ]
