Lahana turşusu sadık sevenler vardır

Thomas Pröller, et-n-more Ekleyen , Yayınlandığı arşiv

Alman üretiminden esas olarak teklif

Lahana turşusu Almanya'da sürekli popülerliğin tadını çıkarabilir, kişi başına tüketim 1,1 ve 1,2 kilogram arasında yıllarca dalgalanmıştır. 2002 bir kez daha 1,1 kilogram olmuştu. Teklif esas olarak yerel üretimden geliyor. Toplam on litre 9,43 milyon adet tüketimden yaklaşık 9,0 milyon adet yerel sanayiden geldi. Geçen yıl, Alman lahana turşusu da yurt dışında talep edildi. İhracat yüzde on iki artışla 7.170 tona yükseldi. Ana alıcılar neredeyse 1.500 tonla Hollanda, ardından ABD 1.350 tonla oldu. Neredeyse 3.700 ton lahana turşusu, 2001 yılına göre yüzde 8 daha az olan Almanya'yı tanıttı. Ana tedarikçi, yaklaşık 3.000 ton ile Polonya oldu. 

Kaynak: Bonn [SMN]

Yorumlar (0)

Burada henüz bir yorum yayınlanmadı

Bir yorum Yaz

  1. Konuk olarak bir yorum gönderin.
Olayın Arka Planı
Ekler (0 / 3)
Konumunuzu paylaşın