Uzun vadede, sadece "açgözlülük havalıdır" zihniyetiyle kaybedenler
Gıda, nüfusu daha iyi / daha iyi bilgilendirmeye değer / tarımın kontrolünü sona erdiriyor
"Almanya'da gıda değerinin altında satılıyor." Uluslararası Yeşil Hafta'nın macera çiftliğinde düzenlenen "Yemekler daha değerlidir" panelindeki tüm katılımcılar bu konuda hemfikirdi. Ancak tartışılan şey, tüketicilerin ticaret ve üretimdeki değeri ve yıkıcı rekabeti anlayabilmeleri ve bunun sonuçlarının önlenebilmesiydi. Organizatörler, Alman Çiftçi Derneği (DBV) ve Sürdürülebilir Tarım Teşvik Grubu (FNL) idi.Alman perakendecilerin ana birliği olan Hubertus Pellengahr için önemli bir sorun, tüketicilerin şu anda son derece tutumlu olmasıdır. "Vatandaşlarımız daha pahalı ürünlerin katma değerini tanımıyor ve bu nedenle pazar payı şimdi% 40 olan indirim mağazalarında giderek daha fazla pazarlığa yöneliyorlar." Gıda perakende sektöründeki rekabet son derece şiddetli olmasına rağmen, piyasa mekanizmaları devlet müdahalesinden etkilenmemelidir. Pellengahr şöyle devam ediyor: "Lüks segmentteki tedarikçiler kalite, tazelik, çeşitlilik veya ticari markalarla kendileri için bir pazar konumu sağlamalıdır."
Tüketicilerin alışveriş alışkanlıklarını etkilemek için Bündnis 90 / Die Grünen'in tarım politikası sözcüsü Ulrike Höfken ve Alman Çiftçi Derneği genel sekreter yardımcısı Adalbert Kienle yoğun ve uzun vadeli bir diyaloğu savundu. Federal Tüketicinin Korunması, Gıda ve Tarım Bakanlığı ile ErlebnisBauernhof'un Alman tarım ve gıda endüstrisinin ortak girişimi olarak katılımı, bu yönde atılan önemli adımlardır. Kienle acil bir eylem ihtiyacı görüyor, çünkü mevcut sefalet sadece çok sayıda çiftçinin geçim kaynaklarını tehlikeye atmakla kalmıyor, aynı zamanda yukarı havza ve aşağı havza ekonomik sektörlerini de etkiliyor. Kienle, "Özellikle tarım piyasalarında hafif bir fazla olduğunda, fiyatlar birkaç büyük indirimci tarafından acımasızca dikte edilir," diye vurguladı.
SPD Federal Meclisi üyesi Manfred Zöllmer, bu bağlamda siyasetin yalnızca arz ve talep arasındaki karşılıklı etkileşim için çerçeve sağlayabileceğini belirtti. "Ancak tüketicilerin indirimli alışveriş yapmasını yasaklamak istemiyoruz." MdB'den Christel Happach-Casan, FDP ve Gitta Connemann, CDU da serbest piyasa ekonomisinin ilkelerine bağlı kaldı. Bununla birlikte, Alman tarımının komşu Avrupa ülkelerindeki meslektaşları ile aynı rekabet koşulları altında üretim yapabilmesini sağlamak için özen gösterilmelidir. Bayan Happach-Casan konuya geldi. "Adil fırsatlar ve daha az bürokratik kontrol istiyorum." Bayan Connemann'a göre kültürel ortamımızın korunması için ek hizmetler de değerlendirilmeli ve ödüllendirilmelidir.
Yeşil Hafta'daki ErlebnisBauernhof, CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH, Alman Çiftçiler Derneği (DBV), information.medien.agrar eV (ima) ve Sürdürülebilir Tarım Derneği'nin (FNL) ortak bir girişimidir.
Quelle: Berlin [ fnl ]
