Weber демонструє високоефективні рішення для обробки та обробки
Незалежно від того, чи це стосується торгівлі, компаній середнього розміру чи промисловості, портфоліо Weber Maschinenbau завжди пропонувало правильне рішення для професійних і безпечних процесів нарізки, а також для точної та ефективної обробки та пакування м’ясних і ковбасних виробів протягом більше сорока років. На виставці SÜFFA Weber продемонструє це на стенді 9A9 у залі 40 за допомогою різноманітних експонатів, зокрема кількох інновацій та нових продуктів.
Відвідувачі SÜFFA можуть очікувати абсолютно нове рішення для зовнішньої обробки різних шматків яловичини, свинини, птиці та дичини, наприклад: за допомогою машини для зняття шкури Weber AMS 400 Eco сухожилля та шерсть точно відокремлюються від цінного м’язового м’яса. і безпечно. Компактна машина для зняття шкури є ідеальною моделлю початкового рівня для професійного зняття шкір і, отже, ідеальною машиною для ремісничого бізнесу. І вони отримують двояку вигоду: з одного боку через зовнішнє вдосконалення для привабливого представлення продукту на прилавку, з іншого боку через значне збільшення їхньої доданої вартості. Це досягається за рахунок самого очищення і, отже, вищої ціни продажу, за рахунок скорочення часу обробки та зниження експлуатаційних витрат. Окрім чудової якості обробки, AMS 400 Eco також характеризується високою енергоефективністю, оскільки, наприклад, повністю відсутнє використання дорогого стисненого повітря. Ще одна особливість стенду Weber – рішення для демонтажу для торгівлі, середнього бізнесу та промисловості. На основі вимог замовника експерти Weber розробили повне робоче місце, включаючи стіл для різання та підвісну машину для видалення шкурки, і вперше представляють це на SÜFFA. Переваги цього рішення для демонтажу полягають у особливо компактній зоні встановлення з одночасним розширенням робочого місця, а також у можливості швидкого та легкого перемикання між обробкою з чи без шкурки.
А також у сфері рішень для обробки та пакування нарізаних продуктів системний постачальник Weber демонструє дві виставки на SÜFFA спеціально для ремісничих підприємств. З weSLICE 1000 Weber представляє компактний слайсер, який вражає чудовою якістю нарізання та спеціально розроблений для виробництва м’ясних нарізок у торгівлі – надійний, потужний і простий у використанні. Наступна модель слайсерів серії 302, 304 і 305 також є особливо гнучкою, оскільки її можна додатково оснастити коліщатками і, отже, використовувати на різних робочих станціях. Крім того, Weber представить термоформувальну пакувальну машину wePACK 7000, яка завдяки модульній системі може бути адаптована до індивідуальних потреб торгівлі, середніх компаній і промисловості. Експонат SÜFFA — це реальна машина клієнта, яка була повністю налаштована відповідно до вимог клієнта, наприклад, щодо продуктивності та довжини. Незважаючи на компактну конструкцію, цей варіант wePACK є надзвичайно гнучким: з максимальною глибиною витягування 150 мм можна виробляти різні типи упаковок, від чисто транспортних або масових споживчих упаковок до упаковок із жорсткої плівки для самообслуговування. Все, що необхідно для максимальної ефективності та привабливого представлення продукту, можна зручно отримати від Weber з одного джерела.
На Weber Group
Від нарізки з точною вагою до точної вставки та пакування ковбаси, м’яса, сиру та веганських замінників: Weber Maschinenbau є одним із провідних постачальників систем для нарізки, автоматизації та пакування свіжих продуктів. Основна мета компанії – полегшити життя клієнтів за допомогою видатних індивідуальних рішень і надати їм можливість оптимально експлуатувати свої системи протягом усього життєвого циклу. Компанія бере свій початок із виробництва машин для зняття шкурки та мембранної шкірки, які досі є невід’ємною частиною продуктового портфоліо. Об’єднана в групу продуктів «Skinner», Weber пропонує індивідуальні рішення для професійних і безпечних процесів нарізки та відкриває широкий спектр застосувань для торгівлі, середніх компаній і промисловості, а також м’ясних відділів супермаркетів.
Сьогодні у Weber Maschinenbau працюють близько 1.750 співробітників у 23 офісах у 18 країні, які щодня з відданістю та пристрастю вносять свій внесок у успіх Weber Group. Компанія все ще є сімейною власністю і сьогодні її керує Тобіас Вебер, старший син засновника компанії Гюнтера Вебера.
