Фермери та виробники продуктів харчування переходять на органіку
Тенденція до еко продовжується, хоча й слабше, ніж у попередньому році. Про це свідчать останні структурні дані щодо органічного землеробства Федерального міністерства продовольства та сільського господарства (BMEL). У 2022 році ще 605 господарств обрали органічне землеробство. Загалом 57.611 80.000 гектарів було перетворено на органічне землеробство, що відповідає площі приблизно 2022 36.912 футбольних полів. Загалом у 14,2 році 2.348 XNUMX органічних ферм у Німеччині працювали органічно – XNUMX відсотка всіх ферм у Німеччині. Ще XNUMX компаній, таких як пекарні, молокозаводи та м’ясники, також користуються можливістю розпочати екологічну обробку продуктів харчування.
Парламентський державний секретар Федерального міністерства продовольства та сільського господарства д-р. Офелія Нік каже: «Органічне землеробство робить наше сільське господарство більш стійким до криз, тому що захист і вигода вже сьогодні тут ідуть пліч-о-пліч. Перехід на органіку пропонує фермам альтернативу на майбутнє. Ось чому компанії користуються можливістю навіть під час кризи та інвестують у ньому Перехід. Завдяки органіці ферми та виробники продуктів харчування залишаються в селах, що забезпечує цінні робочі місця та зміцнює сільські території. Зрозуміло, що захист навколишнього середовища, клімату та тварин має бути того вартий. Ми продовжуємо прокладати шлях до щоб більше компаній могли конвертувати та розвивати «Майбутню стратегію органічного землеробства» федерального уряду стала «Органічною стратегією до 2030 року». Ми просуваємо органіку в громадському харчуванні поза домом та посилюємо дослідження в органічному секторі. У нашому маркуванні для тваринництва , органіці надається власний рівень як найвищому правовому стандарту. «Таким чином ми робимо послуги компаній у супермаркетах видимими з першого погляду, а споживачі мають можливість підтримати органіку ще краще під час своїх покупок».
Розвиток на 2022 рік коротко:
- Органічні ферми: загалом 36.912 605 ферм у Німеччині працюють органічно, що на 14,2 ферм більше. У 2022 році XNUMX відсотка всіх ферм у Німеччині були органічними.
- Органічна площа: у 2022 році площа органічної продукції в Німеччині зросла на 57.611 2022 гектарів. У 1.859.842 році органічно обробляли 11,2 XNUMX XNUMX гектари, що становило XNUMX відсотка загальної сільськогосподарської площі Німеччини.
- Виробництво органічних продуктів харчування: у 21.920 році 2022 2.348 компаній виробляли органічні продукти харчування, що на XNUMX XNUMX компаній більше, ніж у попередньому році.
- Органіка в регіоні: фермери в Бранденбурзі досягли найбільшого номінального збільшення органічних площ у федеральній землі з понад 15.000 25 нових органічних гектарів. Таким чином Бранденбург піднявся на друге місце – після Баварії – серед федеральних земель з найбільшою часткою всієї органічної площі Німеччини. Що стосується частки органічних ферм у всіх фермах, то три федеральні землі становили понад XNUMX відсотків: Мекленбург-Передня Померанія, Баден-Вюртемберг і Саар.
