SÜFFA 2024 починається зі свіжих ідей
Восени є багато зайвих ковбас: з 28 по 30 вересня 2024 року професіонали м’ясної промисловості зустрінуться на SÜFFA у Штутгарті. Популярний ярмарок є обов'язковим для торгівлі та середньої промисловості в Німеччині та сусідніх країнах. На додаток до величезної виставки продуктів, яка охоплює весь діапазон тем від традиційних ремесел до великомасштабного виробництва, відвідувачі знову можуть очікувати на ретельно складену допоміжну програму з великою кількістю можливостей для професійного обміну. Успішна концепція SÜFFA була оновлена для 27-го видання.
Платформа в ногу з часом
«З самого початку SÜFFA завжди динамічно рухалася разом з ринком», – каже Андреас Візінгер, член команди менеджерів Messe Stuttgart. «Коли ціла галузь об’єднується, виникають нові ідеї та синергії, для яких ми хочемо створити оптимальну платформу. Безперервність і надійність є надзвичайно важливими, але в довгостроковій перспективі ярмарок процвітає завдяки постійному оновленню. Ось чому ми зберігаємо випробуване, але також залишаємо достатньо простору для нових розробок. На цьогорічному SÜFFA, серед іншого, ми хочемо вивести характер події на перший план». Діапазон інформації також відповідає часу: експертні лекції торкаються актуальних тем і гострих питань, таких як вартість електроенергії, вимоги до маркування, залучення молодих талантів або припинення зниженої ставки ПДВ.
Реєстрація на SÜFFA вже багатообіцяюча, показує Візінгер. Загалом ми очікуємо не лише збереження високої якості аудиторії, а й розширення зони охоплення. За останні роки вже було зафіксовано значне національне та міжнародне зростання.
Повна пропозиція та захоплюючі фокуси
У виставкових залах експоненти з усіх областей показують моментальний знімок жвавої галузі, яка постійно розвивається: практично повний асортимент включає сировину та напівфабрикати, робочі та робочі технології, продукти харчування та напої, а також безпеку та гігієну харчових продуктів, спецавтомобілі, стимулювання збуту, реклама та послуги. Крім того, спеціальні пропозиції SÜFFA, такі як сцена для трендів і новинок, спеціальні шоу та тематичні зони, встановлюють конкретні акценти, які пропонують багато корисної інформації та професійних практичних порад. Змагання з якості, організовані асоціацією державних гільдій, викликають велике хвилювання, що є беззаперечною родзинкою кожного SÜFFA.
Креативні рішення
«Така подія, як SÜFFA, знову і знову доводить нам, що ярмарки – незважаючи на весь тиск цифровізації – не можна замінити онлайн-альтернативами», – каже Йоахім «Джоггі» Ледерер, голова державної гільдії Асоціації гільдії штату для м’ясної торгівлі в Баден-Вюртемберг. «SÜFFA — це чудова виставка, яка є обов’язковою для всієї галузі. Це показує, що робить нашу прекрасну майстерність і чим ми можемо по праву пишатися. Ви зустрічаєтеся з колегами, дізнаєтеся нове і можете надихати один одного. SÜFFA — це ідеальний ринок, де різноманітні фактори взаємодіють унікальним чином». Після подальшого зростання продажів минулого року, у багатьох місцях існує «безумовно висока готовність інвестувати», говорить Ледерер, який вважає модернізацію та «звичайне нове мислення» важливими для того, щоб мати змогу відповідати майбутнім викликам. З огляду на зростаючі вимоги споживачів до тваринництва або нові форми регіонального маркетингу, важливо «тримати темп і уникати будь-яких зупинок. Маючи сміливість і прагнення, разом можна знайти творчі рішення. Ми, як гільдія, маємо тут особливі зобов’язання. Ось чому ми працюємо над тим, щоб SÜFFA 2024 знову стала привабливою виставкою з високими професійними стандартами для всіх учасників».
Про SÜFFA
Люди та ринки збираються разом у SÜFFA у Штутгарті. Це як національне місце, так і сусідні країни, місце зустрічі м’ясників і середніх підприємств. У залах компетентній професійній аудиторії представлені експоненти з сфер виробництва, продажу та торгового обладнання. Спеціальні пропозиції SÜFFA також роблять виставку подією, яку не може пропустити жодна спеціалізована компанія.
