Дні маркетингу CMA: майбутнє за світовим експортом і регіональним маркетингом
Німецька сільськогосподарська та харчова промисловість визнає свої можливості та визначає курс на майбутнє
Агропродовольча промисловість та роздрібна торгівля продуктами харчування в Німеччині приносять понад 330 мільярдів євро продажів на рік – у п’ять разів більше, ніж австрійський бюджет. На днях маркетингу CMA 300 у Берліні провідні представники індустрії разом із ще 2008 учасниками обговорювали майбутні виклики та можливості, які вони відкривають. Центральне твердження: «Ми не повинні дозволити відібрати масло з нашого хліба».
«Нехай масло не забере з хліба»
На цьому також наголосив Юрген Абрахам, голова Федеральної асоціації харчової промисловості Німеччини (BVE), члени якої мають оборот майже 150 мільярдів євро на рік: «Німецька їжа вважається безпечною, високоякісною, а також надійність нашої доставки. конкурентна перевага. Ось чому важливо і далі активізувати експортну діяльність – і бути швидшими та кращими за інших», – д-р. Гельфрід Гізен, член правління Westfleisch eG, підтримав цю вимогу, оскільки «вузькість ринку можна подолати лише за допомогою експорту та нових ідей асортименту продукції». Висновок професора д-ра. Отець Міхаель Шміц був дуже радий це почути. Експерт з Інституту аграрної політики та ринкових досліджень Університету Юстуса Лібіха в Гіссені: «Мені здається, що деякі люди забули і не вивчили, що таке вільна ринкова економіка і як вона працює. Ціна визначається попитом і пропозицією, і ви повинні мати справу з цим механізмом».
Президент фермера Герд Зоннляйтнер: Регіоналізація відкриває можливості
Президент Асоціації фермерів Німеччини Герд Зоннляйтнер також звернув увагу на важливість експорту. Однак є можливість і в регіональному маркетингу: «Німецька продукція має позитивний імідж, регіональна ідентичність, а їжа з регіону — це особлива свіжість, близькість до виробника та прозорість у процесі виробництва. Тому важливо використовувати можливості захищеного географічного зазначення». Проте ці можливості ще недостатньо використовуються сільським господарством і харчовою промисловістю Німеччини, попередив Зоннляйтнер. Австрія та Італія набагато далі просунулися в цій сфері, і їм потрібно швидко їх наздогнати.
Фермери мають право на потужне стимулювання збуту
Для Маркуса Крауса, керуючого директора CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH у Бонні, особливо важливий діалог між усіма, хто бере участь у ланцюжку створення вартості: «Найкраще від фермера є невід’ємною частиною ланцюжка створення вартості, яка додає переваги. до 330 млрд євро. Фермери мають право на сильний CMA, і саме тому ми прагнемо сприяти розвитку ринку та вирощуванню культури на міжнародному рівні. «Все починається з фермера і закінчується сектором роздрібної торгівлі – ми повинні об’єднати зусилля, коли справа доходить до продажу німецької їжі».
Джерело: Берлін [CMA]
