Ніжний всередині та надзвичайно хрусткий зовні, шніцель подобається не лише гурманам. Чотири нові паніровки з хрусткими приправами AVO Fix & Ready гарантують саме такий смак. Перехресна та хрустка текстура, вишукана...
Більша продуктивність у ковбасному виробництві? Нові поворотні лінії з плюсом забезпечують це. Виробляти економічно ефективніше? Наша нова технологія зважування WS 910 підтримує вас грам за грамом Хочете поринути у світ альгінатних продуктів? Тоді наш новий і гнучкий ConProCompact якраз для вас. І ми підготували для вас ще більше нових продуктів із реальною доданою вартістю!
Провідні компанії демонструють свої інновації на IFFA, події № 1 у галузі м’ясної промисловості. Основна увага приділяється рішенням для безпечного, ефективного та економічного виробництва м’яса та м’ясних продуктів...
Сталість у використанні ресурсів і використання енергоефективних процесів у всьому ланцюжку створення вартості є центральними викликами нашого часу. Це стосується і м’ясопереробної галузі. Інтелектуальні технології управління та автоматизації, економічні приводи, компресори, вентилятори чи насоси є одними з класичних рішень для підвищення енергоефективності та ефективності використання ресурсів...
Розробка упаковки, яка забезпечує максимальний захист продукту з мінімальним використанням ресурсів, завжди була пріоритетною для MULTIVAC. На IFFA фахівець з упаковки також представить концепції...
Наступного року SÜFFA, ярмарок м’ясної промисловості, вперше перенесеться з попередньо запланованої дати початку жовтня на листопад і відбудеться з 7 по 9 листопада 2020 року...
Технологічно ефективні допоміжні матеріали використовуються як у виробництві традиційних м'ясних продуктів, так і нових продуктів-замінників. З боку споживачів ведеться дискусія про заміну калорій, жиру та солі та зміну парадигми...
Асоціація незалежних оптових продавців молочних продуктів AFMO eG запрошує у п’ятницю 26.4 квітня та суботу 27.4 квітня. 2019 знову у співпраці з Центральним кооперативом європейської м'ясної промисловості...
Як один із лідерів світового ринку VEMAG Maschinenbau GmbH представляє інновації та технологічні процеси для м’ясної промисловості в залі 8, стенд B06...
Як м’ясо, так і м’ясні або м’ясні замінники пропонують великий потенціал продажу та зростання. Важливо, щоб пропозиція була адаптована до нових звичок споживання. Handtmann пропонує широкий спектр технологій для різних категорій модних продуктів...
Новим продуктом, який Handtmann вперше представляє професійній аудиторії на IFFA 2019, є система зважування WS 910. З багатофункціональними вакуумними наповнювачами серії VF 800 Handtmann розробив інтелектуальні модулі дозування та контролю для сучасних виробничих процесів. .