ویجی رجحان نیچے کی طرف ہے
"پچھلے کچھ مہینوں میں جرمنی میں سبزی خور اور سبزی خور غذائیت کے جوش میں نمایاں نم پڑ رہا ہے۔ سوسائٹی فار کنزیومر ریسرچ کے موجودہ اعداد و شمار کے مطابق ، گرمیوں کے بعد سے گوشت کے متبادل مصنوعات کی عروج کی منڈی میں کمی آرہی ہے۔"
"ترقی حیرت انگیز ہے۔ کیوں کہ پچھلے سال کے آخر میں ، گوشت کی متبادل مصنوعات تیار کرنے والے صارفین کی بڑھتی ہوئی ماحولیاتی اور صحت سے متعلق آگاہی اور کبھی کبھار سبزی خوروں میں تجربہ کرنے کی آمادگی کی بدولت پچھلے سال کے مقابلے میں 50 فیصد سے زیادہ کی شرح نمو کے منتظر تھے۔ لیکن اس سال کمزور ہوا۔ جی ایف کے ماہر ہیلمٹ ہبسچ کی خبر کے مطابق ، "گزشتہ دو یا تین ماہ میں ، فروخت میں بھی کمی واقع ہوئی ہے۔"
