سپلائی میں رکاوٹوں کا خدشہ ہے۔
جرمن گوشت کی صنعت کو خدشہ ہے کہ آنے والے موسم سرما میں جرمنی میں خوراک کی فراہمی میں رکاوٹ پیدا ہو سکتی ہے۔ "قیمتوں میں برفانی تودہ گر رہا ہے اور وفاقی حکومت، اپنی ہچکچاہٹ کی پالیسی کے ساتھ، جانوروں کی پرورش کو زیادہ جانوروں کی فلاح و بہبود میں تبدیل کرنے اور اس طرح گھریلو پیداوار میں خود کفالت کو خطرے میں ڈال رہی ہے،" صنعت کے اقدام فوکس میٹ کے ترجمان سٹیفن ریٹر کہتے ہیں۔
فیڈرل سٹیٹسٹیکل آفس کے موجودہ اعداد و شمار کے مطابق، ہم پہلے ہی موجودہ سال کے پہلے 7 مہینوں میں 500.000 ٹن سے زیادہ سور کا گوشت اور مصنوعات درآمد کر چکے ہیں۔ فوکس میٹ کے موجودہ "لنچ ٹائم" نیوز لیٹر میں، ریٹر نے درآمد، برآمد اور جانوروں کی بہبود کے ساتھ ساتھ خوراک کی فراہمی پر اثرات کے بارے میں موجودہ مباحثوں پر روشنی ڈالی ہے۔
پھلوں، سبزیوں اور اناج کا درآمدی کوٹہ بہت زیادہ ہے۔ Reiter کہتا ہے: "ہمیں جرمنی میں گوشت جیسی اہم خوراک کی پیداوار جاری رکھنی چاہیے۔ اس کے لیے زراعت میں موجودہ ڈھانچے کو برقرار رکھنے کے لیے سیاسی حمایت کی ضرورت ہے۔ سورج مکھی کے تیل کی کمی ہمارے لیے خطرے کی گھنٹی کے لیے کافی ہونی چاہیے تھی؟
ریٹر کا کہنا ہے کہ کم مویشی پالنا اپنے آپ میں کوئی سمجھدار مقصد نہیں ہے۔ "یہ جانوروں اور آب و ہوا کے تحفظ، پائیداری، بلکہ سپلائی کی حفاظت کے بارے میں بھی ہے۔ جرمنی میں سماجی طور پر قبول شدہ اور مضبوط مویشی پالنا ایک محفوظ قومی خوراک کی فراہمی کے لیے ایک بنیادی رکاوٹ بننا چاہیے۔ اب یہ مناسب ہے کہ جرمنی میں گوشت کی پیداوار کو مضبوط کیا جائے، تاکہ کسانوں کو اس قابل بنایا جا سکے کہ وہ ریاستی سبسڈی کے ساتھ فوری طور پر جانور پالنے میں تبدیل ہو سکیں اور اس طرح مستقبل میں خوراک کی فراہمی کی حفاظت کو یقینی بنایا جا سکے۔ جرمنی میں جانوروں کا تحفظ، موسمیاتی تحفظ اور ماحولیاتی پیداوار کے طریقے عالمی مقابلے میں سرفہرست ہیں۔ آئیے ان طاقتوں کو مزید ترقی دیں۔ تصورات تیار کیے گئے ہیں اور دو سالوں سے برلن میں میز پر ہیں۔
فوکس گوشت کے بارے میں:
فوکس میٹ گوشت کی صنعت کا ایک معلوماتی اقدام ہے جسے جرمنی میں گائے کے گوشت اور سور کا گوشت بنانے والی کمپنیوں کی حمایت حاصل ہے اور Verband der Fleischwirtschaft e. V. (VDF)۔ سائنسی اعتبار سے قابل اعتماد حقائق کے ساتھ، یہ اقدام گائے کے گوشت اور سور کے گوشت کی پیداوار اور استعمال سے متعلق موضوعات پر معروضی بحث کے لیے پیش کش کرتا ہے۔ انٹرنیٹ پلیٹ فارم پر www.focus-fleisch.de آپ کو گائے کے گوشت اور سور کے گوشت کی پیداوار کے بارے میں آسانی سے سمجھنے والی تحریروں میں اچھی طرح سے حقائق ملیں گے۔ ان میں مویشی پالنا، ذبیحہ اور پروسیسنگ شامل ہیں۔ ہوم پیج آپ کو گوشت سے متعلق متعلقہ سماجی مسائل پر بھی معلومات فراہم کرتا ہے۔
