جرمن کمپنی پہلی EFSA سرٹیفیکیشن کے لیے درخواست دیتی ہے۔
Heidelberg بائیوٹیک کمپنی The Cultivated B نے اعلان کیا ہے کہ وہ سیل کلچرڈ ساسیج پروڈکٹ کے ساتھ یورپی فوڈ سیفٹی اتھارٹی (EFSA) کی ابتدائی کارروائی میں داخل ہو گئی ہے۔ EFSA سرٹیفیکیشن بطور نوول فوڈ کو بڑے پیمانے پر تجارتی پیداوار کے لیے ایک اہم ضرورت سمجھا جاتا ہے۔ پرو ویگ انٹرنیشنل کے چیف اسٹریٹجی آفیسر جینز ٹیوڈر ایک سنگ میل کی بات کرتے ہیں۔
سیلولر ایگریکلچر دنیا بھر کی اختراعی کمپنیوں سے متعلق ہے – اور اب یورپی حکام بھی۔ "ہم توقع کرتے ہیں کہ سیل کلچرڈ گوشت کے لیے یورپی یونین کی پہلی ٹھوس منظوری یورپ میں بڑھتے ہوئے شعبے کو نمایاں فروغ دے گی،" ٹیوڈر کی پیشن گوئی۔
دوڑ شروع ہو چکی ہے۔
صرف مئی میں، EFSA نے سیلولر ایگریکلچر کے پیچھے موجود ٹیکنالوجیز، سیل کلچر سے لے کر ٹشو انجینئرنگ تک پریزین فرمینٹیشن سے نمٹنے کے لیے ایک سمپوزیم کا انعقاد کیا۔ یہ سمپوزیم آنے والے مہینوں اور سالوں میں تجاویز کی توقع میں منعقد کیا گیا تھا - اس طرح کی تجاویز The Cultivated B.
"وقت کا جوہر ہے: یورپ کو اس اہم پیشرفت میں سوئٹزرلینڈ، امریکہ یا سنگاپور سے اپنے آپ کو ناقابل تلافی طور پر پیچھے چھوڑنے کی اجازت نہیں دینی چاہیے،" ٹیوڈر نے خبردار کیا۔ سوئٹزرلینڈ میں، ایک کمپنی نے جولائی میں منظوری کے لیے اپنی پہلی درخواست جمع کرائی۔ امریکی حکام نے جون میں دو کمپنیوں کو ریستورانوں میں فروخت کے لیے منظوری دی تھی، اور ایک ہائبرڈ پروڈکٹ جس میں سیل کلچرڈ جانوروں کی چربی تھی سنگاپور میں دو سال سے فروخت ہو رہی ہے۔
معاشی مواقع بہت زیادہ ہیں۔
سیلولر زراعت انکیوبیٹرز میں جانوروں کی خوراک کی پیداوار کی اجازت دیتی ہے، دوسرے لفظوں میں: بغیر جانوروں کے پالنے کے۔ EFSA یورپی صارفین کے لیے ایسی نئی مصنوعات کی حفاظت کا جائزہ لیتا ہے۔ اقتصادی، جانوروں کی بہبود اور سماجی پہلوؤں کے علاوہ، اس تشخیص کو EU ریگولیٹری اتھارٹیز کے مارکیٹ کی منظوری کے فیصلے میں بھی مدنظر رکھا جاتا ہے۔
موسمیاتی تبدیلی پر بین الحکومتی پینل 2022 سے سیلولر زراعت پر بھی کام کر رہا ہے۔ متعلقہ ٹیکنالوجیز کو محدود قدرتی وسائل پر دباؤ کو کم کرنے کے طریقے کے طور پر دیکھا جاتا ہے۔
مثال کے طور پر، گائے کا گوشت جسے سیل کلچر کیا گیا ہے اور قابل تجدید توانائی کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا گیا ہے وہ 92 فیصد تک کم CO پیدا کر سکتا ہے۔2روایتی طور پر تیار کردہ مصنوعات کی وجہ سے اخراج۔ خلائی ضروریات میں 95 فیصد اور پانی کی ضروریات میں 78 فیصد بچت ہوتی ہے۔ "ہائیڈلبرگ کی درخواست جرمنی کے لیے جدت طرازی کے مقام کے طور پر ایک شاندار خبر ہے - اور نئی، پائیدار ملازمتوں کا وعدہ کرتی ہے،" ٹیوڈر نے اختتام کیا۔
ماخذ: https://proveg.com
