حفظان صحت معاشی صورتحال سے بھی دوچار ہے
اگر کاروباری کامیابی کم ہوتی ہے تو ، کیٹرنگ ، بیکری اور کسائ کے کاروبار میں کچھ کاروبار عارضی مدد اور صفائی کے عملے کو بچاتے ہیں جن کی اصل ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے نتیجے میں ، حفظان صحت میں کمی کو یقینی بنانے کی کوششیں ، "ڈاکٹر کہتے ہیں۔ محکمہ فوڈ مانیٹرنگ کے سربراہ ایبر ہارڈ باکر نے اس تعلق کو واضح کیا۔ اس کے علاوہ ، یہ بھی نوٹ کرنا چاہئے کہ کمپنیوں نے لاگت کی وجوہات کی بنا پر بحالی کے اقدامات ملتوی کردیئے یا مستقبل کے غیر یقینی امکانات کی صورت میں طویل مدتی سرمایہ کاری کو معاف کردیا۔ ڈاکٹر بکر کھانے کی حفظان صحت کے معاملے میں اس پیشرفت کو انتہائی تشویشناک سمجھتے ہیں: "یہ نہیں ہونا چاہئے کہ حفظان صحت اس کے عمل میں آنے سے پہلے ہی مر جائے۔"
41,8 میں، ملازمین نے 2003 فیصد چیک میں کمی پائی۔ پچھلے سال یہ صرف 30,2 فیصد تھا۔ ان شکایات کو سنگین نقائص، نقائص اور معمولی نقائص میں تقسیم کیا گیا ہے۔ جب کہ بڑی خامیاں 1,4 سے 1,1 فیصد تک کم ہوئیں، چھوٹی خامیاں 18,9 سے بڑھ کر 24,4 فیصد اور کمی 9,9 سے 16,2 فیصد تک پہنچ گئی۔ چیکنگ کے دوران کل 1.936 نمونے لیے گئے جن میں سے 15,8 فیصد پر اعتراضات کیے گئے۔ انسپکٹرز نے 280 تحقیقات شروع کیں اور 78 کو جرمانے کے نوٹس بھیجے۔
یہ حقیقت کہ یہاں تک کہ تربیت اور مزید تعلیم ہمیشہ کمیوں کو دور کرنے کے لیے موزوں نہیں ہوتی، فوڈ کنٹرول کے ملازمین بھی اس تجربے سے مستفید ہوئے۔ وسیع معلومات اور مقامی آئس کریم بیچنے والوں کے لیے ایک مزید تربیتی تقریب کے باوجود، جو 2003 کے موسم بہار میں ڈسٹرکٹ ہاؤس کے میٹنگ روم میں منعقد ہوا، آئس کریم اور کریم کے لیے شکایت کی شرح میں کمی نہیں آئی۔ پہلے کی طرح 17 فیصد چیکوں میں کوتاہیاں پائی گئیں۔
ماخذ: سوست [ضلع سوست]
