Uống rượu chống lại các bệnh tim mạch

Không có yếu tố chế độ ăn uống nào khác có liên quan nhất quán đến việc ngăn ngừa

Thực tế là việc tiêu thụ đồ uống có cồn có liên quan đến sức khỏe tim mạch và mạch máu tốt hơn không phải là một quan sát mới, nhưng nó là một quan sát đã được đặt câu hỏi nhiều lần. Nhưng bằng chứng ngày càng rõ ràng hơn đối với rượu: Một đánh giá có hệ thống trên Tạp chí Y khoa Anh cho thấy một đến hai ly mỗi ngày làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bệnh mạch vành và tỷ lệ tử vong do những tình trạng này (Ronksley và cộng sự, BMJ 2011; 342 : d671). Mặc dù nguy cơ đột quỵ không giảm nhưng cũng không tăng lên. Tỷ lệ tử vong nói chung thấp hơn so với những người ăn kiêng. Điều này có nghĩa là những người uống rượu vừa phải sẽ sống lâu hơn.

Một ly tương ứng với 12,5 g rượu, chứa trong khoảng 0,3 lít bia, 150 ml rượu vang hoặc 4 cl rượu cao hơn. Một nguyên tắc chung là: phụ nữ tối đa một ly mỗi ngày và nam giới tối đa hai ly mỗi ngày.

Phân tích tổng hợp thứ hai (Brien và cộng sự, BMJ 2011;342:d636) cho thấy tiêu thụ rượu vừa phải có liên quan đến mức HDL và adiponectin cao hơn cũng như mức fibrinogen thấp hơn. Điều này có nghĩa là các yếu tố nguy cơ khác nhau đối với bệnh tim và mạch máu sẽ được cải thiện khi tiêu thụ rượu vừa phải. Nó sẽ giúp giải thích quan sát về nguy cơ mắc bệnh và tử vong thấp hơn.

Mù tạt của tôi với nó

Không còn nghi ngờ gì nữa: rượu đã và vẫn là một chủ đề nhạy cảm. Hậu quả của việc uống rượu quá mức và gây nghiện hay hậu quả của việc lái xe khi say rượu là quá nghiêm trọng, chưa kể rượu bia trong mang thai. Tuy nhiên, chúng ta không được nhắm mắt trước sự thật rằng tiêu thụ vừa phải, thường xuyên rõ ràng là rất có lợi cho sức khỏe của tim và mạch máu, đồng thời còn cải thiện tuổi thọ. Sẽ thật tuyệt nếu chúng ta có dữ liệu rõ ràng và nhất quán tương tự về việc tiêu thụ rau quả.

Nhận xét này là lần đầu tiên trên trang web Ulrike Gonders www.ugonder.de xuất hiện. Cảm ơn bạn đã cho phép tái bản.

Nguồn: Hünstetten [Ulrike Gonder]