Nuôi trồng thủy sản: cứu trợ các đại dương, nhưng ô nhiễm môi trường?
DBU triển khai sáng kiến tài trợ cho sản xuất cá và hải sản bền vững hơn
Cá hồi, cá trích hoặc cá ngừ, nướng, chế biến thành sushi hoặc như một món ăn phụ cho pizza và salad - đặc sản hải sản là "trong" với người tiêu dùng Đức. Theo Fisch-Informationzentrum, người Đức trung bình tiêu thụ chỉ dưới kilôgam 16 một năm và xu hướng này đang tăng lên. Ngược lại, có sự sụt giảm đáng kể trong nguồn cá toàn cầu. Nuôi trồng thủy sản - nuôi cá, vỏ hoặc cua có kiểm soát - ngày càng trở nên quan trọng hơn như là một thay thế cho đánh bắt tự nhiên cổ điển và có thể giúp làm giảm các vùng nước bị đánh bắt quá mức. Nhưng với sự phát triển của ngành, các vấn đề môi trường mới có thể phát sinh. "Ví dụ, đối với các khu vực sinh sản ở Đông Nam Á, rừng ngập mặn đang bị chặt phá trên diện rộng." Phân cá và thức ăn thừa gây ô nhiễm nước, nước ngọt được tiêu thụ với số lượng lớn, "Dr. Fritz Brickwedde, Tổng thư ký Quỹ Môi trường Liên bang Đức (DBU). Với sáng kiến tài trợ mới "Nuôi trồng thủy sản bền vững", cô muốn giúp tìm giải pháp cho vấn đề này.
Bị đe dọa bởi sự đánh bắt quá mức của các đại dương: cá tuyết Biển Bắc.