Mỗi lần kiểm tra thực phẩm thứ ba đều thất bại

Khoảng ba lần thanh tra bắt buộc đối với các công ty thực phẩm đều bị hủy bỏ vì chính quyền thiếu nhân viên trầm trọng. Điều này đã được chứng minh qua nghiên cứu của tổ chức giám sát người tiêu dùng foodwatch. Theo đó, chỉ có 400% trong số khoảng 2018 cơ quan thanh tra có thể hoàn thành mục tiêu đề ra khi thanh tra các công ty. Năm XNUMX, các cơ quan chức năng trên toàn quốc đã không thể thực hiện hơn XNUMX/XNUMX triệu lượt thanh tra chính thức bắt buộc.

Với nghiên cứu dữ liệu toàn diện, lần đầu tiên foodwatch đã minh bạch hóa tình hình của gần 400 cơ quan quản lý thực phẩm, hầu hết là thành phố - được công bố hôm thứ Tư trong báo cáo “Kiểm soát tốt hơn”. Tình hình đặc biệt thảm khốc ở Bremen và Berlin, nơi chính quyền thậm chí không tuân thủ một nửa yêu cầu của họ đối với các chuyến kiểm tra vào năm 2018. Tình hình ít tồi tệ nhất ở Hamburg, nơi 80/XNUMX cuộc kiểm tra bắt buộc vẫn bị hủy bỏ. Trên toàn quốc, XNUMX% các hoạt động kiểm soát cần thiết không diễn ra ở các văn phòng riêng lẻ.

Từ quan điểm của tổ chức người tiêu dùng, những con số cho thấy một thất bại chính trị nghiêm trọng. “Nếu các cơ quan bảo vệ người tiêu dùng vi phạm hầu hết các quy định bảo vệ người tiêu dùng thì đó là một vụ bê bối chính trị thực sự. Những thanh tra làm công việc khó khăn đang bị chính trị làm cho thất vọng. Martin Rücker, Giám đốc điều hành của foodwatch Đức giải thích: Các quản trị viên quận, thị trưởng và bộ trưởng có trách nhiệm không chỉ đang gây tổn hại cho người tiêu dùng mà còn gây hại cho nhiều doanh nghiệp thực phẩm sạch và trung thực.

Tổ chức người tiêu dùng nhấn mạnh rằng vấn đề không thể được giải quyết chỉ với nhiều nhân viên hơn trừ khi các bang liên bang đồng thời thực hiện cải cách cơ cấu toàn diện trong giám sát thực phẩm: Thay vì có vô số chính quyền địa phương, một cơ quan nhà nước độc lập, duy nhất phải chịu trách nhiệm kiểm soát ở mỗi bang liên bang . Nguồn lực tài chính và nhân lực của họ phải được quy định một cách hợp pháp chỉ dựa trên mục tiêu bảo vệ người tiêu dùng “Bảo vệ người tiêu dùng và an toàn thực phẩm không được phụ thuộc vào tình hình tiền mặt hoặc các quyết định ngân sách có động cơ chính trị ở các bang hoặc thành phố. Martin Rücker nói: “Phải ngăn chặn ảnh hưởng chính trị đối với các cơ quan kiểm soát thực phẩm.
Ngoài ra, theo luật, các cơ quan có thẩm quyền sẽ phải công bố tất cả các kết quả kiểm soát mà không có ngoại lệ. Nếu các công ty thực phẩm biết rằng các hành vi vi phạm sẽ được công khai, điều này sẽ tạo ra động lực tốt nhất để họ tuân thủ các yêu cầu của luật thực phẩm mỗi ngày. Điều này đã được chứng minh qua kinh nghiệm của các quốc gia như Đan Mạch, Na Uy và xứ Wales: vì tất cả các kết quả thanh tra đều được công bố ở đó nên số cơ sở thực phẩm bị khiếu nại đã giảm đáng kể.

Tần suất thanh tra phải diễn ra ở các công ty thực phẩm được quy định trên toàn quốc theo “Quy định hành chính chung về khung giám sát” (AVV RÜb), do Chính phủ liên bang và Hội đồng liên bang quyết định. Ngoài các cuộc kiểm tra liên quan đến sự kiện, mọi cơ sở thực phẩm phải được kiểm tra thường xuyên theo định kỳ - càng thường xuyên thì cơ quan kiểm soát càng xem xét rủi ro nhiều hơn. Tuy nhiên, như nghiên cứu của foodwatch cho thấy, những biện pháp kiểm soát theo kế hoạch này không thể được tuân thủ ở bất kỳ bang liên bang nào vì những người ra quyết định chính trị đang tiết kiệm nhân lực. Ở Lower Saxony, chính quyền bang thậm chí đang cố gắng loại bỏ quy định toàn quốc bằng một nghị định cấp bộ - nó quy định rằng các cơ quan kiểm soát thành phố chỉ phải tuân thủ 55% các biện pháp kiểm soát theo kế hoạch do AVV RÜb. foodwatch phân loại nghị định là bất hợp pháp.

Tổ chức người tiêu dùng một lần nữa chỉ trích kế hoạch của Bộ trưởng Thực phẩm Liên bang Julia Klöckner nhằm giảm hơn nữa các biện pháp kiểm soát bắt buộc. Vào cuối tháng 11, foodwatch đã xuất bản một dự thảo luật chưa được công bố về phiên bản mới của AVV RÜb từ Bộ Thực phẩm Liên bang, quy định ít biện pháp kiểm soát ràng buộc hơn trước. Theo đề xuất, việc kiểm tra hàng ngày ở các công ty có rủi ro cao nhất không còn được lên kế hoạch - không giống như trước đây. Ngay cả tại một công ty như nhà sản xuất xúc xích Hessian Wilke, công ty đã gây chú ý trên toàn quốc vì vụ bê bối listeria, trong tương lai chỉ cần bốn thay vì mười hai chuyến thăm của các thanh tra chính thức “Julia Klöckner muốn điều chỉnh các mục tiêu cho phù hợp với nhân viên. thiếu hụt, thay vì khuyên nhủ các quốc gia rằng cuối cùng họ nên tạo ra những vị thế cần thiết để đạt được các mục tiêu. Logic điên rồ của bộ trưởng rõ ràng là: Thiếu thanh tra - nên chúng tôi chỉ kiểm tra ít hơn. Giám đốc điều hành tổ chức giám sát thực phẩm Martin Rücker cho biết: “Kế hoạch của Bộ trưởng là mối đe dọa đối với an toàn thực phẩm ở Đức”.

Đối với báo cáo “Kiểm tra thì tốt hơn”, foodwatch đã hỏi tất cả khoảng 400 cơ quan quản lý thực phẩm ở Đức về mức độ tuân thủ số lượng biện pháp kiểm soát theo yêu cầu về mặt pháp lý và tình hình nhân sự trong văn phòng như thế nào. Cơ sở cho việc truy vấn dữ liệu là Đạo luật thông tin người tiêu dùng (VIG), qua đó công dân có thể yêu cầu thông tin từ chính quyền. Nghiên cứu mất khoảng bảy tháng. Trong khi một số văn phòng phản hồi trong vòng vài giờ, những văn phòng khác chỉ sẵn sàng cung cấp thông tin sau các thủ tục phản đối hoặc thậm chí là khiếu nại giám sát tới các bộ nhà nước có trách nhiệm. 19 nhà chức trách đã từ chối hoàn toàn, 18 trong số đó từ Bavaria và một từ Brandenburg.

Nguồn và thông tin thêm: https://www.foodwatch.org/de