ניו לערנען פּראָוועס: טעגלעך קאַנסאַמשאַן פון עגגס באטייטיק ימפּרוווז נוטרישאַנאַל קוואַליטעט
לויט די ריסערטשערז, די קאַלעסטעראַל מיטאָס וועגן הינדל עגגס איז ניט מער פאַרלאָזלעך. ווי די אפשאצונג פון פילע שטודיום ווייזט, אין קאַנטראַסט צו אנדערע נוטרישאַנאַל און לייפסטייל סיבות אַזאַ ווי די ינטייק פון סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז אָדער פעלן פון געניטונג, עגגס דאָך האָבן קיין קאַלעסטעראַל-רייזינג פּאָטענציעל. אלא, די positive נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס אַוטוויי. ווייַל פון זייער הויך-קוואַליטעט פּראָטעין, וויכטיק וויטאַמינס, מינעראַלס און אַנטיאַקסאַדאַנץ, עס איז עטלעכע זאָגן אַז עגגס קען אפילו באַשיצן דיין געזונט.
קראַנט פאָרשונג ווייזט אַז עסן עגגס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון עלטער-פֿאַרבונדענע מאַקולאַר דידזשענעריישאַן, די הויפּט סיבה פון בלינדקייט נאָך די עלטער פון 50. עגגס אויך כעזשבן פונקטן ווען עס קומט צו וואָג קאָנטראָל און וואָג אָנווער: די בריטיש סייאַנטיס ציטירן אַ לערנען לויט וואָס די פּראָבע סאַבדזשעקץ זענען פול פֿאַר אַ לאַנג צייַט נאָך אַ סקראַמבאַלד יי פרישטיק און קאַנסומד ווייניקערע קאַלאָריעס איבער דעם טאָג און פֿאַר אַרויף צו 36 שעה דערנאָך.
די ריסערטשערז אויך באמערקט אַז דורך עסן צוויי עגגס פֿאַר פרישטיק אַנשטאָט פון אַ קאַרבאָוכיידרייט-רייַך בייגל, גוף וואָג קען זיין באטייטיק רידוסט אין צוויי חדשים. די ווערסאַטאַל געמיש פון יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז אין עגגס העלפט אויך, צווישן אנדערע זאכן, צו פארשטארקן די מענטשלעך סקעלעט, און די וויטאַמין די קאַנטיינד אין בלויז איין יי קאָווערס אפילו אַרום 20 פּראָצענט פון די טעגלעך רעקאַמענדיד ינטייק פון דעם קאַמפּאַונד, וואָס איז וויכטיק פֿאַר צעל. שוץ.
ווייַל עגגס זענען נישט בלויז נידעריק אין קאַלאָריעס און רייַך אין נוטריאַנץ, אָבער אויך גרינג צו צוגרייטן און געשמאַק, זיי זענען ידעאַל פֿאַר לייכט ימפּרוווינג דיין טעגלעך דיעטע. אין פאַקט, פּער קאַפּיטאַ קאַנסאַמשאַן אין דייַטשלאַנד איז ינקריסינג אַ ביסל פֿאַר עטלעכע יאָרן און אַמאַוניד צו אַ דורכשניטלעך פון 2009 עגגס אין 212. פּער קאַפּיטאַ קאַנסאַמשאַן פון 2010 עגגס איז אפילו פאָרויסזאָגן פֿאַר 214. "דער פאָדערונג פֿאַר פריש, דייַטש עגגס אין באַזונדער איז ינקריסינג," זאגט דר. Bernd Diekmann, טשערמאַן פון די BDE פעדעראלע אַססאָסיאַטיאָן פון דייַטש עגגס און וויצע פרעזידענט פון די ZDG סענטראַל אַססאָסיאַטיאָן פון די דייַטש אָף אינדוסטריע. אין אנדערע אייראפעישע לענדער, עגגס זענען לאַרגעלי געשאפן אין קאַנווענשאַנאַל שטייַג פאַרמינג, אין דייַטשלאַנד זיי זענען געשאפן אויסשליסלעך אין מאָדערן, כייַע-פרייַנדלעך פאַרמינג מעטהאָדס. "דייַטשלאַנד האט אַבאַלישט די קאַנווענשאַנאַל שטייַג פאַרמינג צוויי יאר פריער - ניימלי אויף יאנואר 1.1.2010, XNUMX. די דייַטש ארויפלייגן הון פאַרמערס האָבן אַטשיווד אַ גרויס דערגרייה אין פינאַנציעל און אָרגאַנאַזיישאַנאַל טערמינען," דערקלערט דיעקמאַן. דייַטש עגגס קענען זיין אנערקענט דורך די "DE" אָפּדרוק אויף די יי שאָל.
מקור: בערלין [ZDG]
