סאַטשערייטאַד פאַץ זענען נישט אַ ריזיקירן פֿאַר ינסאַלאַן קאַמף
צוויי פּראָטים שטודיום באַפרייען די סאַטשערייטאַד פאַץ
סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז, וואָס געוויינטלעך פאַלן בפֿרט אין פּוטער, קרעם, טאָלג, קאָקאָסנוס און פאלם קערן פעט, האָבן שוין געהאלטן אַנכעלטי פֿאַר דעקאַדעס. דער מאַרגאַרין לאבי, צווישן אנדערע זאכן, געמאכט זיכער פון דעם. בשעת די פּאַניק וועגן די פאַץ איז טכילעס פיואַלד דורך זייער השפּעה אויף קאַלעסטעראַל לעוועלס, אן אנדער באַשולדיקונג איז לעצטנס צוגעגעבן: סאַטשערייטאַד פאַץ זענען געזאגט צו פאַרשאַפן ינסאַלאַן ניט מער אַרבעט רעכט אין דעם גוף. אַזוי גערופענע ינסאַלאַן קעגנשטעל איז טאַקע אַ הויפּט פּראָבלעם ווייַל עס איז אין די האַרץ פון פילע געזונט דיסאָרדערס, דער הויפּט מעטאַבאַליק סינדראָום. אָבער איז עס טאַקע די פּוטער אָדער קאָקאָסנוס ייל אויף אונדזער פּלאַטעס צו באַשולדיקן ווען ינסאַלאַן פארלירט זיין יפעקטיוונאַס?עס איז קיינמאָל קיין גילטיק זאָגן אין יומאַנז פֿאַר דעם פאָדערן. איצט צוויי קאָמפּלעקס ינטערווענטיאָן שטודיום געבן די אַלע-קלאָר ווידער: אין די LIPGENE לערנען (Tierney, AC et al: Int J Obesity Doi: 10.1038/ijo.2010.209), אַרום 400 אייראפעער מיט מעטאַבאַליק סינדראָום זענען ינקעראַדזשד צו רעדוצירן זייער קאַנסאַמשאַן פון סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז אָן רידוסינג זייער קאַלאָריע ינטייק. עס איז קיין ווירקונג אויף ינסאַלאַן סענסיטיוויטי. קאַלעסטעראַל לעוועלס און ינפלאַמאַטאָרי מאַרקערס אויך האט נישט טוישן.
די צווייטע שטודיע איז דורכגעפירט געוואָרן אין פינף בריטישע שטעט (Jebb, S et al: Am J Clin Nutr 2010;92:748-758). עס סאַגדזשעסץ אַז אַוווידינג קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס געשווינד אַרייַן די בלאַדסטרים, איז מער וויכטיק ווי די סומע פון סאַטשערייטאַד פעט. א גוט 500 פּאַרטיסאַפּאַנץ זענען יגזאַמאַנד וואָס האָבן נאכגעגאנגען פינף פאַרשידענע דיייץ פֿאַר 24 וואָכן. די דיייץ זענען אַנדערש אין פעט אינהאַלט, סאַטשערייטאַד פעט אינהאַלט און גלייסעמיק אינדעקס (GI). אין דער גרופּע וואָס געגעסן נידעריק-פעט, הויך-גי פודז, ינסאַלאַן סענסיטיוויטי ווערסאַנד. זי ימפּרוווד אויף אַ נידעריק-פעט, נידעריק-גי דיעטע. אָבער, ווי דערוואַרט, די "גוטע" HDL קאַלעסטעראַל אויך געפאלן. דער בעסטער וועג צו פֿאַרבעסערן ינסאַלאַן קאַמף איז געווען צו בעסער עסן פודז מיט אַ נידעריק גי. די סומע פון סאַטשערייטאַד פעט האט נישט ענין.
מיין זענעפט אויף דעם:
אַזוי איידער איר לאָזן די פּוטער גיין צו דיין ברויט, איר זאָל טראַכטן וועגן סלייסינג די ברויט טינער, עסן ווייניקערע קיכלעך, אָדער טרינקען ווייניקערע זיס טרינקען.
דעם באַמערקונג איז ערשטער אויף ולריקע גאָנדערס וועבזייַטל www.ugonder.de ארויס. דאנק איר פֿאַר די דערלויבעניש צו רעפּראָדוצירן.
מקור: הüנסטעטטען [ולריקע גאָנדער]
