בוול פּאַבלישאַז באַריכט אויף זאָאָנאָסעס מאָניטאָרינג קסנומקס

צום ערשטן מאָל רעפּריזענאַטיוו רעפּריזענאַטיוו אויף דער פּאַסירונג פון זאָונאָטיק פּאַטאַדזשאַנז

זאָאָנאָסעס זענען חולאתן אָדער ינפעקשאַנז וואָס קענען זיין טראַנסמיטטעד פון אַנימאַלס צו יומאַנז - זיין דורך דירעקט קאָנטאַקט אָדער מינאַצאַד, למשל דורך עסנוואַרג. פוד טראַנסמיסיע פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין עטלעכע הויפּט זאָאָנאָסעס, אַזאַ ווי סאַלמאָנעללאָסיס. כּדי צו קענען נעמען עפעקטיוו מיטלען קעגן פוד-זאָאָנאָסעס, מוזן זיין גענוג אינפֿאָרמאַציע וועגן די פּאַסירונג פון די פּאַטאַדזשאַן. די זאָאָנאָסעס מאָניטאָרינג דורכגעקאָכט דורך די פעדעראלע שטאַטן פֿאַר די ערשטער מאָל אין 2009 גיט אַ וויכטיק צושטייַער צו דעם. די פעדעראלע אָפפיסע פֿאַר קאַנסומער פּראַטעקשאַן און פוד זיכערקייַט (BVL) האט איצט ארויס דעם באַריכט וועגן דעם.

די דאַטן וועגן די פּאַסירונג פון זאָונאָטיק פּאַטאַדזשאַנז אין עסנוואַרג און אַנימאַלס זענען באזירט אויף 5.474 סאַמפּאַלז וואָס זענען גענומען און יגזאַמאַנד דורך די פעדעראלע שטאַטן ווי אַ טייל פון די עסנוואַרג און וועטערינאַרי סערוויילאַנס אין 2009 אין פּראָדוקציע פאַסילאַטיז, אין סלאָטערכאַוסיז און אין לאַכאָדימ. די גרופּע פון ​​זאָונאָטיק פּאַטאַדזשאַנז כולל סאַלמאָנעללאַ, קאַמפּילאָבאַקטער און וועראָטאָקסין-פּראַדוסינג E. coli (ווטעק), פֿאַר וואָס די 2009 זאָאָנאָסיס מאָניטאָרינג איז דורכגעקאָכט. אין אַדישאַן, 2.826 ייסאַלייץ פון די געהייסן זאָונאָטיק פּאַטאַדזשאַנז, מעטהיסיללין-קעגנשטעליק סטאַפילאָקאָקקוס אַורעוס (MRSA) און קאַמענסאַל E. coli (טייל פון דער נאָרמאַל ינטעסטאַנאַל פלאָראַ) זענען יגזאַמאַנד פֿאַר זייער קעגנשטעל צו אַנטימיקראָביאַל סאַבסטאַנסיז ווי אַ טייל פון די אַנטיביאָטיק קעגנשטעל קעגנשטעל.

די ניישאַנווייד רעפּריזענאַטיוו ויספאָרשונג פון פריש פלייש און פלייש פּרעפּעריישאַנז אין די לאַכאָדימ האַנדל האט, למשל, געוויזן אַז פריש הינדל פלייש (7,6 פּראָצענט) און הינדל פלייש פּרעפּעריישאַנז (7,4 פּראָצענט) זענען געפונען צו אַנטהאַלטן סאַלמאַנעלאַ מער אָפט ווי פריש טערקיי פלייש (5,8 פּראָצענט) , טערקיי פלייש פּרעפּעריישאַנז (5,3 פּראָצענט) און מינסט כאַזער (5,0 פּראָצענט). אין קאַנטראַסט, סאַלמאַנעלאַ איז געפֿונען ווייניקער אָפט אין פריש כאַזער (1,4 פּראָצענט) און כאַזער פּרעפּעריישאַנז (1,3 פּראָצענט). פריש קאַלבפלייש האט אַ נידעריק קאַנטאַמאַניישאַן קורס מיט 0,5 פּראָצענט positive סאַמפּאַלז. סאַלמאָנעללאַ זענען נישט געפונען אין קיין פון די קאַלבפלייש פּרעפּעריישאַנז יגזאַמאַנד.

די טעסטינג פון פריש פלייש פֿאַר Campylobacter spp. אין די לאַכאָדימ מדרגה געוויזן אַז פריש הינדל פלייש (47,0 פּראָצענט) און הינדל פלייש פּרעפּעריישאַנז (23,2 פּראָצענט) זענען מערסט אָפט קאַנטאַמאַנייטאַד. Campylobacter spp. איז אויך לעפיערעך פּראָסט אין פריש טערקיי פלייש (19,5 פּראָצענט). צו זיין באשלאסן. די פּאַטאַדזשאַנז זענען געפֿונען ווייניקער אָפט אין פּרעפּעריישאַנז געמאכט פון טערקיי פלייש (4,8 פּראָצענט). פריש קאַלבפלייש (0,3 פּראָצענט) געוויזן בלויז אַ קליין פּראָצענט פון קאַנטאַמאַניישאַן מיט Campylobacter spp. אויף, בשעת די פּאַטאַדזשאַנז זענען נישט געפונען אין קאַלבפלייש פּרעפּעריישאַנז. פריש כאַזער (0,3 פּראָצענט), צוגעגרייט כאַזער (0,5 פּראָצענט), און מינסט כאַזער (0,4 פּראָצענט) זענען אויך ראַרעלי ינפעקטאַד מיט Campylobacter spp. באַערדיקט.

זינט די זאָאָנאָסעס מאָניטאָרינג איז דורכגעקאָכט פֿאַר די ערשטער מאָל אין 2009 לויט די כּללים פון אַן אַדמיניסטראַטיווע רעגולירן, עס זענען קיין דירעקט קאָמפּאַראַטיווע פיגיערז פון פריערדיקע יאָרן. אָבער, די מאָניטאָרינג גיט אינפֿאָרמאַציע אויף וואָס סטאַגעס פון די עסנוואַרג קייט זענען קאַנטאַמאַנייטאַד מיט די פאַרשידן זאָאָנאָטיק פּאַטאַדזשאַנז.

ספּעציעל סענסיטיוו קאַנסומער גרופּעס, אַזאַ ווי קליין קינדער, שוואַנגער וואָמען און עלטער, זאָל שטענדיק אָבסערווירן צונעמען עסנוואַרג און קיך היגיענע ווען פּריפּערינג עסנוואַרג.

הינטערגרונט אינפֿאָרמאַציע

באַזירט אויף דירעקטיוו 2003/99/EC אויף די מאָניטאָרינג פון זאָאָנאָסעס און זאָאָנאָטיק פּאַטאַדזשאַנז, אַלע אי.יו. און לעבן אַנימאַלס, אין סדר צו באַקומען אינפֿאָרמאַציע וועגן אַנטוויקלונג טרענדס און קוואלן פון זאָאָנאָסעס און זאָאָנאָטיק פּאַטאַדזשאַנז. אויבן אַלע, די זאָאָנאָטיק פּאַטאַדזשאַנז וואָס זייַנען אַ באַזונדער ריזיקירן פֿאַר מענטש געזונט זענען מאָניטאָרעד. די רעזולטאטן פון די זאָאָנאָסעס מאָניטאָרינג זענען אַ וויכטיק יקער פֿאַר יוואַליויישאַן פון די קראַנט סיטואַציע אין פאַרגלייַך צו די קראַנט שטאַט פון וויסן און פֿאַר יוואַליויישאַן פון אַנטוויקלונג טרענדס. זיי פֿאַרבעסערן די יקער פֿאַר ריזיקירן אַסעסמאַנץ און לאָזן טאַרגעטעד ווייַטער ינוועסטאַגיישאַנז צו זיין דורכגעקאָכט, די אָווועראַרטשינג פון וואָס איז צו קענען צו באַקומען מיטלען צו קאָנטראָלירן זאָאָנאָטיק פּאַטאַדזשאַנז אין די מערסט צונעמען בינע אין די עסנוואַרג קייט.

זאָאָנאָסעס מאָניטאָרינג איז דורכגעקאָכט דורך די פעדעראלע שטאַטן פֿאַר די ערשטער מאָל זינט 2009 אויף דער באזע פון ​​אַן אַדמיניסטראַטיווע רעגולירן ניישאַנווייד און אַניואַלי ווי אַ טייל פון באַאַמטער עסנוואַרג און וועטערינאַרי סערוויילאַנס. די פּראָבע רעזולטאטן געזאמלט דורך די פעדעראלע שטאַטן זענען געזאמלט, עוואַלואַטעד און סאַמערייזד דורך די פעדעראלע אָפפיסע פֿאַר קאָנסומער פּראַטעקשאַן און פוד סאַפעטי (BVL) און ארויס אין דעם באַריכט אויף די רעזולטאַטן פון די יערלעך מאָניטאָרינג פון זאָאָנאָסעס. די פעדעראלע אינסטיטוט פֿאַר ריזיקירן אַססעססמענט (BfR) יוואַליוייץ די פּראָבע רעזולטאַטן און ינטאַגרייץ זיי צוזאַמען מיט אַלע אנדערע אַנאַליזאַבאַל זאָאָנאָסיס-באַטייַטיק דאַטן אין דעם באַריכט וועגן אַנטוויקלונג טרענדס און קוואלן פון זאָאָנאָסעס, זאָאָנאָטיק פּאַטאַדזשאַנז און אַנטיביאָטיק קעגנשטעל, וואָס איז ארויס לויט די פּראַוויזשאַנז. פון אַרטיקל 9 פון דירעקטיוו 2003/99/EC צו זיין געשיקט צו דער אייראפעישער פוד סאַפעטי אויטאָריטעט (EFSA). EFSA באריכטן דאַטן פון אַלע מעמבער שטאַטן און פּאַבלישאַז עס אין זיין יערלעך באַריכט וועגן זאָאָנאָסעס און פוד-באָרנע אַוטברייקס אין די אי.יו.

די זוןאָסיס מאָניטאָר מעלדונג קסנומקס איז בנימצא אָנליין בייַ: www.bvl.bund.de/ZoonosenMonitoring

מקור: בערלין [בוול]