ווס-עסנוואַרג: אַ נייַ צובינד נאָרמאַל פֿאַר די עסנוואַרג אינדוסטריע

מונדיר מאַשין שפּראַך מאכט עס פּראַדזשעקס טימע- און קאָסטן-עפעקטיוו

WS-FOOD איז אַ נייַע סטאַנדאַרט פֿאַר זאַמלונג פון פּראָדוקציע דאַטן וואָס סימפּלי פאַרפּאָשעטערן די קאָמוניקאַציע צווישן עסנוואַרג פּראָדוסער, מאַשין סאַפּלייער און עס שפּייַזער. מאַנופאַקטורערס קענען פאַרבינדן מאשינען צו עס דורך אַ סטאַנדערדייזד צובינד און ינסטרומענט נייַ IT פּראַדזשעקס אָן הויך ימפּלאַמענטיישאַן קאָס, אַזאַ ווי למשל ספּעציפיש אַנאַליז פון יעדער מיטל ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס, מיט וואָס פּראָדוקציע מאַנאַדזשערז קענען אַפּטאַמייז די עפעקטיווקייַט פון די גאנצע פּראָדוקציע. ניט ענלעך זיין פאָרויסגייער »WS-Pack«, וואָס איז שוין געגרינדעט זיך אין די געטראַנק און פילונג אינדוסטריע, "WS-Food" איז לאַרגעלי אַ סוד עצה, ספּעציעל אין די פלייש אינדוסטריע.

WS-Food אויף די וועג צו דער נאָרמאַל צובינד אין די עסנוואַרג אינדוסטריע

פילע מאַשין בילדערז פאַרשטיין זייער ויסריכט מנהג Interfaces מיט זייַן אייגן פּראָטאָקאָל און זייַן אייגן יוואַליויישאַן ווייכווארג. גרויס עסנוואַרג קאָמפּאַניעס, וואָס אָפֿט האָבן זייער אייגן עס דיפּאַרטמאַנץ מיט באַטאָנען געדאנקען און רעקווירעמענץ קענען זיין שווער צו לעבן מיט אַזאַ אינזל סאַלושאַנז. פיל אויך הויך צו זיין אין די פאַרשיידנקייַט פון דעוויסעס פון פאַרשידענע Manufacturers, די ימפּלאַמענטיישאַן קאָס צו גלייַכן דזשוינץ און אַנאַליסיס מכשירים צוזאַמען. דיטער קאָנזעלמאַנן, דירעקטאָר פון אינדוסטריע סאַלושאַנז, דערקלערט ביי ביזערבאַ: "די עס דיפּאַרטמאַנץ זענען דעריבער פאַך אויף די מאַשין פאַבריקאַנט צו ינסטרומענט אַ לייזונג אַז Fits אין די עס סוויווע און די מאַשין ינאַגרייטיד אין די דאַטן-פֿאַרבונדענע קאָמפּאָסיטע. . דאס אָפֿט לידז צו טייַער קוסטאָמיזאַטיאָן אַרבעט, דיססאַטיספאַקטיאָן און צייַט דילייז "מחמת ניט אַלע קאָמפּאַניעס קענען טרעפן דעם פאָדערונג, זיי פאַלן צוריק אין פאַרמעסט - אַפֿילו אויב דער מאַשין טוט בעסטער אויפֿפֿירונג.

סטאַנדאַרט ווס-פוד: Bizerba לייבלינג סיסטעמען

דאָס איז ווו די וועיהענסטעפאַן סטאַנדאַרדס קומען אין שפּיל. Tobias Voigt פון טעכנישע אוניווערסיטעט פון מינכען דערקלערט: "אויב דער קונה פאָדערט אַז אַ מיטל קאַנפאָרם צו די WS-Food באַשרייַבונג, אַלץ וואָס איז יקערדיק פֿאַר די צובינד צו די עדפּ איז קלאָר: די גשמיות צובינד, די אינהאַלט צובינד און די דאַטן אַנאַליסיס אַרייַנגערעכנט רעפּאָרטינג , ער דאַרף נישט אויסגעבן קיין געלט אויף קוסטאָמיזאציע און ער שפּירט צייט: די צייט וואָס עס נעמט צו אריינשטעלן א נייעם קאָמפּאָנענט אין אפעראציע, פאַרקירצט פון מער ווי אַ יאָר צו אַ דורכשניטלעך פון 1,5 חדשים. "

אין דער צוקונפֿט, די פלייש אינדוסטריע קען דערגרייכן די סטאַטוס וואָס איז שוין נאָרמאַל אין בעוועראַגע באַטלינג געוויקסן. Voigt: "דאָ, טענדערז ווערלדווייד כּולל די דורכפאָר אַז מאשינען מוזן האָבן אַ צובינד לויט WS-Pack. די פּרירעקוואַזאַט פֿאַר WS-Food צו ווערן געגרינדעט איז, אין אַדישאַן צו די גראָוינג וויסיקייַט, די ווילינגנאַס פון מאַשין מאַניאַפאַקטשערערז און MES מאַניאַפאַקטשערערז צו ויסשטימען עס אין זייער סיסטעם ווי אַ ינטאַגראַל צובינד. ביזערבא שטעלן שוין א גוטן ביישפּיל. "

הצלחה אין נוצן ביי די באַוואַריאַן פירמע וואָלף-ווורסט

די וואָלף גרופע, איינער פון די קאָמפּאַניעס וואָס WS-Food איצט פאָדערט פֿון מאַשינערי סאַפּלייערז. איבער 16.000 קוואַדראַט מעטער פון פּראָדוקציע שטח, 200 טאָנס פון רוי מאַטעריאַלס זענען פּראַסעסט טעגלעך צו 300 ווורשט און פלייש פּראָדוקטן. Carsten Bernhardt, קאָפּ פון סענטראַל טעכנאָלאָגיע ביי וואָלף, דערקלערט וואָס די נויט פֿאַר אַ נאָרמאַל צובינד איז ינקריסינגלי דרינגלעך: "די פּרייַז דרוק אין פּראָדוקציע און פארקויפונג מאכט עס נויטיק צו אַססעסס פּראָדוקציע פּראַסעסאַז מער גענוי. כּדי אויסצונוצן די מאשינען, דארפן מיר באדייטנדיקע שליסל פיגורן און פאַרלאָזלעך קאָמוניקאַציע מיט אונזער ינוואַנטאָרי פאַרוואַלטונג סיסטעם. אין דערצו, ענערגעטיק פּראַסעסאַז זאָל זיין מאַפּט פֿאַר די אין-הויז ענערגיע פאַרוואַלטונג סיסטעם. די פּראָבלעם: די מאַניאַפאַקטשערערז האָבן קיין סטאַנדערדיזיישאַן, אָבער אַ גרויס נומער פון דיוועלאַפּמאַנץ; פילע פאַרשידענע סיסטעמען אָן מונדיר ייבערפלאַך. "דאָס וואָלט פירן צו אַ קאָסטן יקספּלאָוזשאַן אויב מיר האָבן צו קאָואָרדאַנאַט ינטערפייסיז פֿאַר אַלע קאַטינג מאשינען, מיקסינג געוויקסן און פּאַקידזשינג מאשינען," דערקלערט Bernhardt. "WS-Food מאכט עס מעגלעך צו געשווינד ויסשטימען נייַ דעוויסעס אין די פֿירמע סוויווע און צו ינסטרומענט אַ סיסטעמאַטיש אפשאצונג און אָטאַמייטיד ריפּאָרטינג."

דער פּרינציפּ פון פּלוג-און-שפּיל איז דער הויפּט רעוועכדיק פֿאַר עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז, ווייַל זיי פאָרזעצן צו ויסשטימען נייַ טעקנאַלאַדזשיז אין מאַדזשאַלער סיסטעם סאַלושאַנז. האָלגער פּיר, אָטערייזד סיגנאַטאָרי און טעכניש פאַרוואַלטער פון Westfleisch eG אין מינסטער, איינער פון די גרעסטער פלייש פּראָדוסערס אין אייראָפּע, אויך פילז די גיך גיכקייַט מיט וואָס טעקנאַלאַדזשיז זענען געבראכט צו אַ פירמע: "מיר האָבן צו זאַמלען דאַטן און אַריבערפירן עס דורך די מאשינען - קוואַזי פון דער פּויער אויס פון דער שפּייַכלער אין די פּאַקקאַגינג. כּדי דאָס צו מאַכן און די גאנצע סיסטעם מער פלעקסאַבאַל, מיר קעסיידער האָבן צו ויסשטימען נייַ דעוויסעס פון פאַרשידענע מאַניאַפאַקטשערערז. זינט מיר אָפט האָבן פּראָבלעמס מיט ומקלאָר ינטערפייסיז, מיר זענען צופרידן וועגן דעם נייַע סטאַנדאַרט. "

די אָנהייב פון WS-Food

די Verein Deutscher Maschinen- und Anlagenbauer (VDMA) ינישיייטיד די פּרויעקט גרופּע WS-Food אין די יאָר 2009. דער ציל איז געווען צו אַנטוויקלען אַ פּראָסט שפּראַך פֿאַר זאַמלונג פון פאַבריק דאַטן (BDE) פֿאַר מאשינען פון פאַרשידענע מאַניאַפאַקטשערערז, וואָס כולל גשמיות און אינהאַלט ינטערפייסיז. דער רעזולטאַט איז געווען דער נאָרמאַל ווס-פוד, וואָס איז געווען אנגענומען אין די יאָר 2010. דער צוגאַנג גייט דעם פּרינציפּ פון פּלוג-און-שפּיל: איר פאַרבינדן אַ נייַ מיטל מיט די עדפּ, און גלייך עס דיליווערז די פארלאנגט דאַטן. דורך ריטריווינג די מיטל דאַטן אַרויף צו אַמאָל פּער סעקונדע, די BDE סיסטעם קריייץ אַ מינינגפאַל דייטאַבייס. צו קענען נוצן די דאַטן פֿאַר דיסיזשאַנז, די פּרויעקט גרופּע רעקאַמענדז ינטאַגרייטינג עטלעכע יקערדיק פאַנגקשאַנז אין די ווייכווארג פון די BDE סיסטעם: אַ פּראָצעס וויזשוואַלאַזיישאַן, פּעקל און אַרטיקל טראַקינג, אַ שוואַך פונט אַנאַליסיס, אַ פאַבריק און מאַשין אפשאצונג לויט פאַרגלייַכלעך שליסל פיגיערז (למשל לויט די אָעע באַגריף) ווי אָנליין רעפּראַזאַנטיישאַנז פון באַר טשאַרץ און גאַנג טשאַרץ.

די אַרבעט אויף די טעכנאָלאָגיע איז איצט געווען געענדיקט, זאגט Voigt: "מיר אַרבעטן ניט מער אויף טעכניש דעטאַילס, אַלע יקערדיק ספּעסאַפאַקיישאַנז זענען בארעכטיגט. איצט עס ס וועגן קאָמוניקאַציע מיט סוף קאַסטאַמערז. " ווייַל אַ סטיקינג פונט איז אַז ביז אַהער בלויז אַ ביסל קאָמפּאַניעס וויסן וועגן די פּאַסאַבילאַטיז פון די נייַע סטאַנדאַרט. "ספּעציעל אין די פלייש אינדוסטריע, די טעמע איז לאַרגעלי אומבאַקאַנט. און מיר ווילן צו ענדערן אזוי, אז WS-Food פארשפרייט זיך פּונקט אזוי גוט ווי WS-Pack אין דעם שטח פון געטראַנק און פילונג געוויקסן. "

דערוואַרטונג פֿאַר דער צוקונפֿט

אין די דערווייל, 270 ינדאַסטריאַל ניצערס האָבן באקומען לייסאַנסט ווס דאַקיומענטיישאַן. אין אַדישאַן צו די געטראַנק און פוד פּאַקקאַגינג אינדוסטריע, WS Food איז ינקריסינגלי געניצט דורך בייקעריז און דעריז. אונדזער ציל איז צו פאַרלייגן אַ כאָומאַדזשינאַס אינפֿאָרמאַציע סטרוקטור אין די גאנצע פלייש-פּראַסעסינג אינדוסטריע מיט WS Food. עס איז אמת אַז רובֿ קאָמפּאַניעס קלייַבן זיכער דאַטן וואָס זענען אַנינטראַסטינג פֿאַר אנדערע קאָמפּאַניעס. אָבער אויב אַרום 80 פּראָצענט פון די פארלאנגט אינפֿאָרמאַציע מאַטעריאַל איז קאָנגרוענט, די עקספּערץ זענען קאַנווינסט. Dieter Conzelmann: "אין די Bizerba דעוויסעס עס זענען אַרום 200 אַרטיקל פעלדער פֿאַר יעדער אַרטיקל. איצט די קשיא ערייזאַז, וואָס אינפֿאָרמאַציע צו די סטאַנדאַרט און וואָס זענען קאַנפיגיערד ינדיווידזשואַלי. דאָס איז וועגן געפֿינען קליפּינגז אין קונה באַמערקונגען צו ווייַטער רעדוצירן די ימפּלאַמענטיישאַן קאָס. "דאָס אַלאַוז די דאַטן אינהאַלט צוגעשטעלט דורך WS Food צו זיין קאַנטיניולי דעוועלאָפּעד אין שורה מיט די אינדוסטריע באדערפענישן. טאָביאַס וואָיגט פון דער טעכנישע אוניווערסיטעט פון מינכען האָט אויסגעפירט: “די WS-אינטערפייסיז ווערן באשריבן אזוי, אז דער ענד-קונה דאַרף מער ניט האָבן צו האַנדלען מיט דער טעמע. ער אָרדערס צו WS און האט אַ צוקונפֿט-דערווייַז צובינד אַז דיליווערז אַלע די וויכטיק דאַטן און איז טעקניקלי גרינג צו פאַרבינדן. "

וועגן ביזערבאַ

ביזערבאַ Offers קאַסטאַמערז די צווייגן מעלאָכע, האַנדל, אינדוסטריע און לאַדזשיסטיקס ווערלדווייד מיט אַ יינציק פּאָרטפעל פון סאַלושאַנז קאַנסיסטינג פון ייַזנוואַרג און ווייכווארג אַרום די סענטראַל גרייס "וואָג". דאס פירמע סאַפּלייז פּראָדוקטן און סאַלושאַנז פֿאַר די אַקטיוויטעטן שנייַדן, פּראָצעס, וועגן, געלט, טשעק, קאָמיסיע און אונטערשיידן. פולשטענדיק באַדינונגען פון קאַנסאַלטינג צו דינען, לאַבעלס און קאָנסומאַבלעס צו ליסינג קייַלעכיק אַוועק די קייט פון סאַלושאַנז.

זינט קסנומקס ביזערבאַ דיזיינד דער הויפּט די טעקנאַלאַדזשיקאַל אַנטוויקלונג אין דער פעלד פון ווייינג טעכנאָלאָגיע און איז איצט פאָרשטעלן אין קסנומקס לענדער. דער קונה באַזע ריינדזשאַז גלאבאלע האַנדל און אינדוסטריעלע קאָמפּאַניעס אַריבער די לאַכאָדימ צו די בייקערז און בוטשערז 'האַנדל. העאַדקוואַרטערס פֿאַר פינף דורות גיידאַד משפּחה-אָונד גרופּע פון ​​קאָמפּאַניעס מיט אַרום קסנומקס עמפּלוייז ווערלדווייד איז באַלינגען אין Baden-Württemberg. ווייַטער פּראָדוקציע פאַסיליטיעס זענען ליגן אין דייטשלאנד, עסטרייך, שווייץ, איטאליע, טשיינאַ און די USA. אין דערצו ביזערבאַ מיינטיינז אַ ווערלדווייד נעץ פון סאַלעס און דינסט לאָוקיישאַנז.

מקור: באַלינגען [ביזערבאַ]